Свекольник с мясом

71513150 мин.160109

---

Меня кг.свиной шеи.из которой постаралась приготовить максимум вкусных сытных блюд.вы можете использовать любое ваше любимое.
Для отбивных запечёных сырно-хлебной панировке:
Отрезать куска мяса
Куска белого чёрствого хлеба смолоть крошку(блендер)
Тёртого сыра.у меня греческая гравьера
Яйцо
Немного растительного масла для смазки формы
Соль.перец(прежде.чем солить.учитывайте солёность сыра для панировки!
Для сервировки свежие овощи
Для свекольника:
Кусок свинины (тот.что нас остался
Свеклы
Растительного масла
Средних картофелины
Средних луковицы
Средняя головка чеснока
Томатной пасты
Лимонного дрессинга или сок лимона
Фасоли
Соль.перец горошком.перец чёрный молотый.сельдерей.укроп.лавровый лист.
Для сервировки чесночный соус.сметана.зелень.
Кастрюля
Для дрожжевого теста:
Мл.кефира сухих дрожжей
Сахара
Соли
Яйца
Оливкового масла
Муки.+-/может уйти больше.всё зависит муки/

---

1579060 мин.12150

---

Свекла молодая
Свекольная ботва
Мясо нежирное (вареное или копченое)
Картофель средний
Морковь
Яйцо
Огурец свежий
Огурец соленый
Редис
Зелень (укроп
Петрушка
Базилик
Кинза
Зеленый лук
Стебли молодого чеснока)
Уксус
Хрен
Майонез
Соль
Перец

---

2038413760

---

Свеклы (где-то
Сахар
Соль
Уксус
Каждую тарелку: яйцо
Сосиска (кружок варёной колбасы или кусочек отварного мяса)
Небольшой огурец
Редиски
Перо зелёного лука меня было)
Укроп
Сметаны

---

1895312850

---

Л.свекольного отвара:
Маленькие отварные свеклы средняя сырая свекла
Яйца
Сваренных крутую
Г.охлаждённого "крабового" мяса
Варёные картошки(по желанию)
Свежих огурца
Пол пучка укропа
Пол пучка зелёного лука
Соль
Яблочный уксус (можно заменить лимонным соком)
Сметана для подачи

---

25268120 мин.14583

---

Кусок свинины косточке/у меня лопатка/-700
Свеклы
Растительного масла
Средних картофелины
Средних луковицы
Средняя головка чеснока
Томатной пасты
Лимонного дрессинга или сок лимона
Гигантской белой фасоли/любой.но белой/
Соль.перец горошком.перец чёрный молотый.сельдерей.укроп.петрушка.лавровый лист.
Для сервировки чесночный соус.чёрный хлеб.сметана.зелень.
Кастрюля

---

80551623

---

Свекла крупная
Лук
Картофель
Чеснок зубчика
Колбаса
Грибы
Сахар
Соль
Сушеная зелень (или свежая)

---

1892830 мин.51839

---

Куриные крылышки-4
Картофель-2
Морковь-2
Лук репчатый-
Свекла-2
Лук-порей-
Баночка маслин
Уксус-4
Кориандр молотый-1
Семена укропа-0
5
Масла зажарки
Чеснок-4зубчика
Петрушка
Лавровый лист
Перец горошек.

---

1361360 мин.203341

---

Свекла отварная /средних/
Картофель отварной
Огурчики маленькие
Йогурт
Кипячёная холодная вода литров
Варёных яиц
Отварная постная свинина/говядина/-300
Укроп.петрушка- пучку.
Соль.перец мельницы.немножечко мяты для дипа
Сок лимона

---

46103120 мин.62336

---

Довольно жирной говяжьей грудинки (или свинина
Как меня)
Картофелин
Крупная морковь
Крупная луковица
Болг. перец
Свеклы
Соленого свиного сала
Пучок свекольной ботвы или листья мангольда
Пучок щавеля
Помидора
Сок лимона
Стручок острого перца
Свежая зелень (укроп
Петрушка)
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Черный перец

---

1326290 мин.62250

---

Для "сухой" заготовки(далее
Говядина отварная
Яйца отварные
Огурцы свежие
Зелень:
Орегано
Мята(обязательно)
Укроп
Петрушка
Кинза.
Чеснок зубчик.
Перец чёрный.
Для "мокрой" заготовки(далее
Свекла маринованная 2банки(пол литровые).
Лимон
Соевый соус
Уксус бальзамический
Или виноградный
Коричневый сахар кусочка.

---

2444142855

---

Свекла средних размеров баночkа мариновонной свеkлы)
Средних kартошины
Яйца
Свежий огурец
Редисkа
Варенной kолбасы можно kолбаса+отварная kурица)
Сметана
Лимон или немного лимонной kислоты
Зелень
Соль
Хрен

---