Диетические рецепты – пошаговые рецепты

Диетические рецепты – это способ приготовления пищи, ориентированный на снижение калорийности, а также на обеспечение организма необходимыми питательными веществами. Такие рецепты часто используются людьми, следящими за своим весом или имеющими определенные заболевания, которые требуют ограничения определенных продуктов. Подробнее о диетических рецептах

Диетические творожникиДиетические творожники

Каталог: Другие рецепты

2379225 мин.12584

lilija49

25 ноября 2008, 22:17


300 г творога (у меня домашний, делала сама)
2 яйца
2 ст.л. муки
сахар
соль

Оливье диетическийОливье диетический

Каталог: Салат оливье

2073102

Алексей Рогозин

23 марта 2022, 08:07


куриное филе - 300 г
репа - 200 г
морковь - 200 г
огурец маринованный - 300 г
зеленый лук - 60 г
укроп - пучок
майонез диетический

Салат диетическийСалат диетический

Каталог: Другие диетические салаты

652030 мин.201

Елена

08 мая 2013, 22:32


чечевица черная 2/3 ст.
креветки 500 г
огурец 3-4 шт.
листья салата (лучше руккола)
зеленый лук
заправка:
оливковое масло 2-3 ст.л.
чеснок 1 зуб.
соль
перец

Морковный торт "старбакс" диетическийМорковный торт "старбакс"  диетический

Каталог: Диетические торты

4801920 мин.21831

Irina Burkun

16 сентября 2015, 22:54


тесто:
яйцо - 1 шт
сахар - 1,5 ст.л
молоко - 4 ст.л
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
морковь - 1 шт(маленькая)
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
отруби овсяные - 2 ст.л.
крем:
творог - 150 гр
сахар - 2 ст.л
цедра лимонная - 1 ч.л.

Драники диетические (без муки)Драники  диетические (без муки)

Каталог: Драники без муки

6641420 мин.62637

natalia_vorobey

19 июня 2009, 04:00


600 г картошки (сырой)
1 яйцо
масло растительное (у меня 2 ст.л. )
100 г сметаны
соль

Диетический салат с курицей и овощамиДиетический салат с курицей и овощами

Каталог: Салат с курицей и с корейской морковью

343730 мин.410

Наталья Василенко

15 марта 2020, 14:54


куриное филе – 350 г
морковь по-корейски – 200 г
грибы маринованные – 200 г
кукуруза консервированная – 200 г
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.

Tabbouleh or ливанский диетический салатTabbouleh or ливанский диетический салат

Каталог: Диетические салаты из овощей

948440 мин.41835

mumuska

06 мая 2010, 01:59


3 чашки рубленных листочков петрушки
1/2 чашки рубленных листочков мяты
4-5 шт. зелёного лука
4 средних помидора
1 чашка кускус
сок 1/2 лимона
5 ст. л. оливкового масла
соль
перец

Котлеты диетические "два в одном"Котлеты диетические "два в одном"

Каталог: Диетические котлеты

1579160 мин.184

Наталья Курникова

16 ноября 2017, 21:50


фарш говяжий (домашний или покупной) - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
кабачок - 150 г
овсяные хлопья - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец свежемолотый
масло сливочное ~30-50 г

Телятина "вишнёвый сад" диетическаяТелятина "вишнёвый сад" диетическая

Каталог: Блюда из телятины

755144564

laralaram

01 сентября 2009, 21:41


телятина - около 1,5 кг.
вишни сушёные - 2 пакетика по 100 г
гранатовый сироп - несколько ст.л.
соль
перец
травы (у меня были лепестки цветов - роза, календула, топинамбур, душица и тысячелистник) - несколько цветочков
листья дикорастущих растений, как-то: лопух и девясил, а также хрена и ревеня - по нескольку больших красивых листьев
для теста:
мука ржаная и пшеничная - 1:1
вода - 150 мл.
кефир - 150 мл.
дрожжи свежие - 10 г
закваска - 1/2 ст. (уже активированная)
квас сухой - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
для смазки:
яйцо - 1/2 шт.
сахар

Диетический холодный свекольник на айранеДиетический холодный свекольник на айране

Каталог: Суп с огурцами

80113 мин.612

Елена Прекрасная

17 марта 2020, 12:05


куриное яйцо 4 шт.
огурцы 5 шт.
свекла 2-3 шт.
айран 1 л
зеленый лук
зелень укропа
петрушка
смесь перцев
соль

Диетическая творожная запеканка с бананомДиетическая творожная запеканка с бананом

Каталог: Диетические запеканки

3205113

Сергей Стоян

01 октября 2019, 14:15


бананы - 5 шт.
лимонный сок - чуток
йогурт - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
творог нежирный - 200 г

Диетические котлеты из гречки с овощной заправкойДиетические котлеты из гречки с овощной заправкой

Каталог: Котлеты

679245 мин.905

Елена Прекрасная

17 марта 2022, 06:56


гречка 300 г
вода 120 мл.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт. (средняя)
яйцо куриное 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
пшеничная мука 2 ст.л.
смесь перцев
соль

Лёгкие диетические щи на курином бульоне #литкухня #кулинарЛёгкие диетические щи на курином бульоне #литкухня #кулинар

Каталог: Щи

358930 мин.332

Наталья Курникова

09 июня 2021, 12:11


для щей:
бульон куриный - 600 мл.
капуста белокочанная - 150 г
лук репчатый - 50 г
морковь - 50 г
помидор - 30 г
перец болгарский - 20 г
соль
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 15 г
оливковое масло - 10 г
для подачи:
мясо куриное
зелёный лук
сметана по желанию
перец вами любимый

Диетические овсяные блинчики без глютенаДиетические овсяные блинчики без глютена

Каталог: Блины

6948102

Тори

09 марта 2016, 15:11


для теста:
овсяная мука - 120 г
яйца - 2 шт.
молоко или вода - 240 мл.
мед - 1 ст.л.
соль
масло растительное - 2 ст.л.
для начинки:
мягкий сыр (фета, брынза, адыгейский, моцарелла и т.п.) - 200 г
помидоры - 5-6 шт.
рубленная зелень

Диетические овощные котлеты со специями по-домашнемуДиетические овощные котлеты со специями по-домашнему

Каталог: Другие основные блюда

265635 мин.900

Елена Прекрасная

30 марта 2022, 12:37


картофель 2 шт.
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
манка 3 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,33 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
пшеничная мука 30 г
растительное масло 2 ст.л.
черный перец
соль

Диетическая овсянка с молодой кукурузой и брокколиДиетическая овсянка с молодой кукурузой и брокколи

Каталог: Диетические каши

8549101

sibir77

22 сентября 2016, 06:08


хлопья овсяные "мистраль" - 1/2 ст.
вода - 2 ст.
соль
масло растительное - 2 ст.л.
брокколи - 150 г.
кукуруза молодая в початках - 150 г

Паровой диетический рулет с брюссельской капустойПаровой диетический рулет с брюссельской капустой

Каталог: Блюда из птицы

634730 мин.11414

манюша

10 января 2016, 19:39


куриное филе - 500 г
брюссельская капуста (замороженная) - 450 г
соль
смесь перцев
молотый красный перец

Диетический салат с кальмарами, яйцами и овощамиДиетический салат с кальмарами, яйцами и овощами

Каталог: Салат из кальмаров с яйцом

412920 мин.314

Наталья Василенко

25 марта 2020, 11:23


кальмары свежемороженые – 400 г
огурец – 100 г
морковь – 100 г
яйца – 2 шт.
йогурт натуральный – 50 г
соль
черный молотый перец

Диетические щавелевые щи с пастой #литкухня #кулинарДиетические щавелевые щи с пастой #литкухня #кулинар

Каталог: Щи

178220 мин.231

Наталья Курникова

01 июня 2021, 14:27


куриный бульон из филе - 400 мл.
лук репчатый - 30 г
морковь - 40 г
картофель молодой - 40 г
щавель - 35 г
паста мелкая из твёрдых сортов - 6 г
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
для подачи:
яйцо куриное вкрутую - 1 шт.
сметана 10% -2 ч.л.
лук зелёный - 2 пера

Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощамиГрудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами

Каталог: Блюда из птицы

649311111

ма-ма

28 февраля 2016, 18:19


филе цыпленка, грудки - 200 г
соль -
кефир 3,2 или сливки 10% жирн. - 4 ст. л
перец черный и красный острый .
шампиньоны - 100 гр
болгарский перец - 1/2 шт.
фасоль стручковая (у меня свежезамороженная) - 90 г
помидор - 1 шт.
...........

для соуса:
оливковое масло - 40 гр
чеснок - 2 зубка
соль - .

Ёжики-тефтели диетические в духовкеЁжики-тефтели диетические в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

3664102

Ирина- Солнце.

20 июня 2022, 22:04


мясной фарш 200 г
отварной рис до полуготовности 150 г
соль и перец
капуста 100-150 г
томатный соус или паста
растительное масло 2 ст.л.
лук 2-3 шт.

Блинчики диетические нежные без муки, молока и разрыхлителя (для худеющих)Блинчики диетические нежные без муки, молока и разрыхлителя (для худеющих)

Каталог: Блины

56261121

HappyDay

10 января 2017, 17:41


1 ст. овсяных хлопьев
300 мл воды
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла или виноградной косточки
1 спелый банан
соль если нужно

Диетический суп с филе цыпленка, киноа и овощамиДиетический суп с филе цыпленка, киноа и овощами

Каталог: Диетические супы

80021159

ма-ма

16 января 2016, 00:27


филе цыпленка - 400 г
киноа от мистраль - 100 г
тыква - 300 г (у меня замороженная)
помидоры - 150 г
горошек зеленый - 200 г (у меня замороженный)
лук репчатый - 1 шт.
петрушка - 30 г
морковь - 70 г
чеснок (несколько зубчиков)
базилик сушеный
перец красный и черный
соль
масло оливковое - 2 ст.л.
вода - 400 мл.

Диетический ужин с рисом индика за 20 минутДиетический ужин с рисом индика за 20 минут

Каталог: Другие основные блюда

1950220 мин.397

nestea

14 ноября 2014, 14:17


рис индика мистраль - 2 пакетика
отварное куриное филе - 200 г
замороженная овощная смесь (цветная капуста, брокколи и морковь) - 400 г
соль

Овсяные печеньки диетические и очень полезные!Овсяные печеньки диетические и очень полезные!

Каталог: Печенье

764511852

я люблю готовить!

01 апреля 2009, 21:45


финики - 2/3 стак.
грецкий орех - 1/2 стак.
овсяные хлопья - 500 г
масло оливковое - 1/2 стак.
вода (теплая) - 1/2 стак.
сода - 1 г
лимонный сок (из 1/4 лимона)

Печенье диетическоеПеченье диетическое

Каталог: Диетическое печенье

558130 мин.1322

поваренка

11 февраля 2009, 18:33


100 г слабосоленой диетической брынзы
150 г муки
2-3 ст.л. сахара (можно меньше)
2 яйца
сода на кончике ножа
масло сливочное

Диетические паштетыДиетические паштеты

Каталог: Паштет

354560 мин.310

Книга Вкусов

15 октября 2020, 18:33


паштет из куриной печени
ингредиенты:
печень - 350 г
морковь - 100 г
лук - 50 г
сливочное масло - 50 г
укроп
черный перец, зира
вода - 130 мл.
паштет из тунца
ингредиенты:
тунец - 1 консервная банка
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 20 г
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
зелень
свекольный паштет
ингредиенты:
свекла - 250 г
брынза - 150 г
яйцо - 1 шт.
чеснок
зелень

Брандада диетическаяБрандада диетическая

Каталог: Блюда из рыбы

508835 мин.300

Sofia

13 февраля 2018, 00:15


треска - 700 г картофель - 400 г сельдерей - 400 г сливки 10% - 100 мл. , лук репчатый - 2 шт. топленое масло для обжарки, тимьян, чеснок, лавровый лист

Диетический смузиДиетический смузи

Каталог: Смузи

189210 мин.100

Priprava Club

29 декабря 2018, 19:17


0,5 лимона
4 огурца
20 г мяты
1 ст.л. меда

Мусака диетическаяМусака диетическая

Каталог: Блюда из птицы

889840 мин.422

оляндр

29 марта 2015, 14:13


цукини
филе курицы
помидоры
чеснок
сыр 20%
горчица семенами
масло оливковое для смазки посуды
приправы

Диетические рецепты

Это способ приготовления пищи, ориентированный на снижение калорийности, а также на обеспечение организма необходимыми питательными веществами. Такие рецепты часто используются людьми, следящими за своим весом или имеющими определенные заболевания, которые требуют ограничения определенных продуктов.

Существует множество способов приготовления диетических блюд. Некоторые из них основаны на использовании определенных продуктов, которые считаются более полезными и низкокалорийными. Например, многие диетические рецепты включают в себя фрукты и овощи, которые богаты витаминами и минералами, но низкокалорийны.

Один из способов приготовления диетических блюд - это использование пароварки или гриля. Такой способ помогает сохранить максимальное количество питательных веществ в продуктах и одновременно убирает излишние жиры, которые обычно присутствуют при жарке на сковороде.

Другой популярный метод приготовления диетических блюд - это суфле. Суфле – это воздушное блюдо, приготовленное из яиц, которое можно заполнять овощами или фруктами. Такое блюдо имеет мало калорий и приятный вкус.

Важно понимать, что приготовление диетической еды не означает, что она должна быть скучной и неаппетитной. Недостаток вкуса можно компенсировать использованием различных специй и трав, которые добавят блюдам интересные нотки.

Если вы следуете диетическому рациону, нюансы приготовления пищи важны для достижения желаемых результатов. Например, картофель можно не жарить, а запекать в духовке или готовить на пару. Такое блюдо будет иметь более низкую калорийность и сохранит больше питательных веществ.

Еще одним важным нюансом при приготовлении диетических блюд является использование правильных продуктов. Чтобы снизить калорийность блюда, стоит использовать нежирные молочные продукты, обезжиренные мясо и птицу, а также заменить масло на нежирную замену.

Диетические рецепты также могут содержать некоторые хитрости, которые помогут не только снизить калорийность, но и придать блюдам интересный вид. Например, использование тертой моркови вместо муки для выпечки позволит сохранить витамины и минералы, а также придать блюду нежность и сочность.

В заключение, диетические рецепты – это способ разнообразить рацион и снизить калорийность пищи без ущерба для вкуса. Приготовление таких блюд требует некоторых нюансов, таких как правильное использование продуктов и способов приготовления. Также хитрости, такие как использование специй и трав, помогут добавить вкус и интерес к блюдам. Используйте эти советы и наслаждайтесь вкусной и полезной пищей!

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru