Окунь

Name: Окунь - 73 рецепта с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: окунь - 2 шт.; помидор - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; тимьян - 2 веточки; соевый соус - 50 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; прованские травы - 1 ч.л.; копченая паприка - 1 ч.л.; черный перец - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.

Лучшие рецепты каталога

Окунь в сметане Виталий

Окунь-терпуг с овощами ogiway

Морской окунь (дорада, сибас) запеченный glaros

Морской окунь в пергаменте. легкий обед от кучеры ogiway

73 рецепта окунь

Новые рецепты

Лиганці (закарпатські/гуцульські кнедлі)Царевна_Несмеяна

Томлёная говядина с сухофруктами по-египетски Юна

Утиные ножки конфи с айвой и розмарином Юна

Тыква жареная в соусе терияки.ДЮША НА КУХНЕ

Филе индейки, запечённое с апельсином и перцем Юна

Рыбный стейк с овощами Юна

Праздничный стейк из лосося со сливочным соусом и красной икрой Сергей Затолокин

Гребешки по-королевски Burmix

Для любителей рыбы приготовление окуня в духовке - это один из самых простых и вкусных способов приготовления этого деликатеса. Этот рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Окунь - это рыба, которая обладает нежным вкусом и мягким мясом, поэтому она идеально подходит для приготовления в духовке. Сочетание ароматных трав, специй и нежного мяса окуня создает неповторимый вкусовой букет, который порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

окунь (целый или филе) - 500 г
лимон - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень
соль
перец
оливковое масло - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Для начала приготовьте рыбу. Если вы используете целого окуня, то промойте его, удалите чешуйки, извлеките внутренности и тщательно промойте под проточной водой. Если вы решили использовать филе окуня, то просто промойте его под холодной водой.
Затем приготовьте маринад. Для этого нарежьте чеснок тонкими ломтиками, мелко нарежьте зелень и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Выжмите сок из лимона и добавьте его в маринад. Перемешайте все ингредиенты.
После этого выложите окунь в форму для запекания и равномерно намажьте его приготовленным маринадом. Оставьте окунь на 20-30 минут, чтобы рыба пропиталась ароматными специями.
Разогрейте духовку до 180 градусов. После этого отправьте форму с окунем в духовку и запекайте рыбу 30-40 минут, в зависимости от толщины куска. Готовность окуня можно проверить, проткнув его ножом — мясо должно быть нежным и сочным.

Подавайте окуня в духовке горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо идеально подойдет к гарниру из овощей, картофеля или риса. Насладитесь нежным мясом и ароматным вкусом этого замечательного рыбного блюда!

Таким образом, приготовление окуня в духовке — это простой и быстрый способ приготовления замечательного рыбного блюда. Сочетание нежного мяса окуня, ароматных специй и свежих трав создает неповторимый вкусовой шедевр, который порадует вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами в его непревзойденном вкусе!

Окунь