Куриное филе с тыквой и картофелем

Куриное филе вымыть, обсушить. Кадое филе разрезать на две части вдоль. Посолить. Поперчить.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Тыкву вымыть, очистить, удалить семена, нарезать кубиками со стороной 2 см.

Овощи смешать. Посолить, полить растительным маслом, перемешать.

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками

На лист фольги выложить немного овощей, 1/4 часть лука, куриное филе, сверху опять овощи. Завернуть в фольгу конвертом.

Конферты поместить в разогретую до 200 С духовку минут на 40.

Подать можно прямо в фольге, развернув её, а можно переложить на тарелку.

Приятного аппетита!