Dimas 24

Dimas 24

Рейтинг активности: 39.345

Пол: Мужской

День рождения: 19 октября 1995

Город: Уфа

Регистрация: 13.09.2010 23:13

Последний визит: 19.12.2016 13:39

Праздничный польский шарлотт (фм праздничные блюда народов мира)Праздничный польский шарлотт (фм праздничные блюда народов мира)

Каталог: Пирог с ананасами

15429240 мин.103231

Dimas 24

26 ноября 2012, 18:24


Для бисквитного рулетика-основы:
Сахара
Муки (как возьмет
Может больше
Может меньше.)
Яйца
Соды
Гашеная лимонным соком
Варенья
Повидла
Джема все что угодно)) яблочное
Лимонное
Кабачками))
Для сливочного "заварного" мусса:
Сливки
Пакетика закрепителя д/сливок
Ваниль стручек
Сахар
Желатин
Молоко
Желтка
Для украшения:
Шоколада
Молока
Миндальные лепестки
Миндаль целый
Ананасы- мини-колечки
Смородина черная

Пирожное с бисквитом, снежным кремом и белым шоколадным ганашем - "мандариновый подарок.."Пирожное с бисквитом, снежным кремом и белым шоколадным ганашем  - "мандариновый подарок.."

Каталог: Бисквитные пирожные

11679100 мин.61720

Dimas 24

24 ноября 2012, 21:35


Для шоколадного шифонового бисквита:
Яйца
Сахара
Муки
Какао-порошка
Кардамон капсулы
Шафран турецкий небольшая кучка
Бадьян семян звездочки)
Гвоздика
Мускатный орех щепотка
Имбирь
Сахар коричневый
Ванильный сахар
Для белого ганаша:
Белый шоколад
Сливки
Для ванильно-молочной пропитки:
Сливок
Воды
Ваниль стручка
Сахар корич.
Для желейных "бантиков":
Мандаринки консервированные банка (половина банки благополучно была съедена еще рецепта.)
Желе для торта пак.
Сахар
Имбирь
Для белого крема:
Белки яичные-
Сахар
Вода
Для украшения:
Шоколад енное число для обсыпки))
Шоколад кусочки.
Цедра апельсина

Десерт из малинового винного желе с яблочными чипсами и сливками "малиновые страсти"!Десерт из малинового винного желе с яблочными чипсами и сливками "малиновые страсти"!

Каталог: Другие десерты

692580 мин.72821

Dimas 24

19 ноября 2012, 20:30


Для основы малиновой:
Малины (мороженной или очень)
Белого вина
Желатин
Сахар белый
Для глинтвейнового соуса:
Апельсинка
Вино белое
Корица пал.
Бадьян
Гвоздика
Имбирь
Сахар коричневый
Сахар ванильный пак.
Крахмал кукуркзный
Вода
Для яблочных "чипсов-слайсов" маринованных кусочков:
Большое яблоко
Гренадина
Сахара
Водки
Для завершения украшения:
Шоколад стружки
Воздушный рис
Миндальные лепестки
Глинтвейновый соус весь!
Сливки
Пакетик закрепителя для сливок

Десерт из сметаны "сапфиры кюрасао"! (игра-соревнование)Десерт из сметаны "сапфиры кюрасао"! (игра-соревнование)

Каталог: Другие десерты

9112120 мин.66439

Dimas 24

08 ноября 2012, 18:12


Для основы сметанной:
Сметаны
Сливок
Капсулы кардамона
Мускатного ореха
Ванильного сахара
Желатина
Сахара белого
Воды
Для бананового пюрешечки:
Средний банан
Шафрана пестика)
Кокосовой стружки
Коричневого сахара
Для "сапфиров" кюрасао:
Воды
Сиропа кюрасао
Желатина
Сахара
Для хрустящего ганаша:
Шоколада
Сливок
Воздушного риса
Кандурин.

Десерт из черничного мусса с бисквитной крошкой и шоколадом "сокровища черной башни"Десерт из черничного мусса с бисквитной крошкой и шоколадом "сокровища черной башни"

Каталог: Другие десерты

7970120 мин.52929

Dimas 24

30 октября 2012, 23:52


Для бисквитной крошки:
Мука
Яйцо
Сахар
Какао-порошок
Для шоколадных башен:
Шоколоад
Шоколад
Для клубничной желе-подушки:
Клубника размороженная или свежая
Желе для торта пак.
Коричневый или белый сахар
Сироп гренадин
Черника
Для черничного сливочного мусса:
Черника
Желатин
Сахар корич.
Вода
Гренадин
Сливки
Закрепитель для сливок пак.
Сахарная пудра
+физалис
Для украшения:
Шоколадные кубики
Кандурин золото/серебро
Монетки шоколадные
Кольца
Бусы
Драгоценности брюлианты!

Апельсиновый сливочный десерт с шоколадными хрустяшками и гренадиновым желе "рубины имладриса"Апельсиновый сливочный десерт с шоколадными хрустяшками и гренадиновым желе "рубины имладриса"

Каталог: Другие десерты

990880 мин.43124

Dimas 24

24 октября 2012, 20:20


Для шоколадных хрустяшек:
Пшеничных хлопьев клюквой изюмом меня были только эти
Можно любые другие
Главное
Чтобы хрустели!)
Темного шоколада
Кокосовой стружки
Паприки
Для апельсинового суфле:
Апельсина (цедра одного +сок обоих)
Сливок
Пакетик закреителя для сливок
Капсулы кардамона
Сахара коричневого
Пакетик желатина
Сироп маракуйи
Для шоколадно-рисовых чипсов:
Шоколад
Воздушный рис
Для гренадинового желе:
Сироп гренадин
Вода
Желатин
Красный краситель капли

Нано-эклерчики со сливочным кремом, шоколадом и воздушным рисом "спасибо, други!"Нано-эклерчики со сливочным кремом, шоколадом и воздушным рисом "спасибо, други!"

Каталог: Другая выпечка

758460 мин.544340

Dimas 24

21 октября 2012, 20:04


Для эклерчиков:
Молока
Воды
Слив. масла
Соль
Сахара
Муки
Яйца
Для сливочного крема:
Сливки
Закрепитель д/сливок пакетика
Сахарная пудра
Для глазури сахарной:
Белок яичный
Сахарной пудры
Лимонного сока
Для украшения:
Воздушный рис
Шоколада

Воздушный пирог-лепешка с сухофруктами "светлая тучка"Воздушный пирог-лепешка с сухофруктами "светлая тучка"

Каталог: Пирог с курагой

776340 мин.62024

Dimas 24

15 октября 2012, 20:44


Белка яиц
Муки
Сахара
Крахмала
Сах. пудры
Соль
Курага горсть
Чернослив горсть
Изюм горсть
Лимонный сок- лимона
Ваниль
Куркума/настой шафрана
Кокосовая стружка
Миндальные лепестки -все усмотрению!

Кофе мокко под кремом шантильи с печеньками-"ракушками". подарок для оксаночки *ogiway*!!!Кофе мокко под кремом шантильи с печеньками-"ракушками". подарок для оксаночки *ogiway*!!!

Каталог: Другие рецепты

732735 мин.42936

Dimas 24

09 октября 2012, 18:47


Для кофе:
Кофе арабика (свежемолотого!! упаси боже
Растворимого!!)
Воды
Коричневого сахара
Ломтика шоколада
Сливок
Специи:
-корица
-гвоздика
-мускатный орех
-чили перец
-бадьян
Золотые жемчужны нужны)
Для печенько-ракушек:
Яичный белок
Муки
Какао-порошка
Сливок
Сахара белого
Растопленного масла сливочного
Миндальные лепестки
Для украшения:
Сливок
Пакетик закрепителя для сливок
Сахар. пудры

Имбирные печеньки "крендельки" с коричневым сахаром фм "кулинарный алфавит"Имбирные печеньки "крендельки" с коричневым сахаром фм "кулинарный алфавит"

Каталог: Имбирное печенье

860133 мин.113423

Dimas 24

05 октября 2012, 15:25


Для теста:
Имбирь
Мед
Масло слив.
Мука
Белок яйца
Разрыхлитель
Для украшения:
Оставшейся желток для смазывания
Коричневый сахар
Для настроения:
Чашечка кофе арабика.

Шоколадный шифоновый торт с сливочным кремом и сюрпризом "озеро эвендим"Шоколадный шифоновый торт с сливочным кремом и сюрпризом "озеро эвендим"

Каталог: Торты

17633250 мин.84631

Dimas 24

03 октября 2012, 20:09


Для шифонового бисквиту:
Мука
Разрыхлителя
Соды
Соли
Сахара
Какао-порошка
Воды
Растит. масла
Желтка
Белка
Сахара
Для шоколадного ганаша:
Шоколада
Сливок
Для крема:
Сливочного сыра
Сгущ. молока
Сливок
Для пропитки-озера:
Пакетик желе для торта
Сахара
Сиропа блю кюрасао
Для сюрпризу:
Мишки мармеладные
Ананасы колечки мини
Для украшения:
Кандурин (золото/серебро)
Миндальные лепестки
Синий гелевый краситель
Кокосовая стружка

Яблочно-карамельный торт с яблочным суфле "itort"Яблочно-карамельный торт с яблочным суфле "itort"

Каталог: Торты

12546300 мин.85243

Dimas 24

27 сентября 2012, 18:18


Для огромной печеньки-"домино"
Слив масло
Мука (может чуть больше/меньше
Как возьмет)
Какао-порошок
Сахар. пудра-
Требованию яблочный сок более
Для яблочного желе:
Желатин
Бадьян
Яблочный сок
Сахар
Зеленый краситель капель
Для яблочно-сливочного суфле: натульки рулетка)
Средних яблока
Яйки))
Сахара
Желатина
Сливок
Ванилин (желательно натур. ваниль
Меня онная кончилась)
Для карамельной заливки:
Сахара (желательно коричневого)
Воды
Ванилина вот здесь лучше ванилин брать
Натур ваниль все вкусы свои при таких температурах перепадах потеряет)
Для маракуйевой пропитки:
Сиропа маракуйя
Воды
Коричневого сахара
Украшение:
Шоколад
Кандурин "серебро"
Миндальные лепестки
Форма

Лимонные печеньки с лимонной глазурью "принцесса турандот"Лимонные печеньки с лимонной глазурью "принцесса турандот"

Каталог: Лимонное печенье

1005030 мин.503324

Dimas 24

25 сентября 2012, 21:10


Сливочное масло
Сок лимона
Цедра лимона лимона)))
Мука
Сах. пудра
Глазурь:
Белок яичный
Пудры сахарной
Лим сока
Настоя шафрана

Медово-имбирные печеньки с королевской розовой глазурью "мадам де помпадур"Медово-имбирные печеньки с королевской розовой глазурью "мадам де помпадур"

Каталог: Имбирное печенье

1825735 мин.872926

Dimas 24

24 сентября 2012, 17:06


Масло слив.
Сах. пудра
Мука
Желток яйца
Мед
Имбирь молотый
Разрыхлитель
Глазурь (айсинг)
Белок той яйки
Которой уже взяли желток
Пудра сахарная
Краситель красный капель
Лим. сок

Башенки из печенья, сливочного крема и маракуйевого соуса "pour tous mes amis!"Башенки из печенья, сливочного крема и маракуйевого соуса "pour tous mes amis!"

Каталог: Другие десерты

612660 мин.83827

Dimas 24

18 сентября 2012, 18:22


Бисквиты:
Яиц
Сахара
Муки
Для печенья макового куркумой:
Маковая начинка
Куркума
Для печенья кокосового паприкой:
Кокосовая стружка
Паприка
Для маракуйевого соуса:
Сироп маракуйи
Вода
Кукурузный крахмал (может чуть меньше)
Бадьян
Коричневый сахар
Для сливочного крема:
Сливки
Сахарной пудры
Пакетик закрепителя для сливок
Физалис ягодки башенку

Пирожные "сны об уходящем лете..."Пирожные "сны об уходящем лете..."

Каталог: Другие десерты

867235 мин.54022

Dimas 24

30 августа 2012, 17:32


Бисквитные печенько диаметр
Яйца
Сахара
Муки
Горкой какао-порошка
Крем
Сливочного творожного сыра
Сгущенного молока
Шоколада
Сахар. пудры
Коричневого сахара (опционно)
Желе-мусс изабеллы
Винограда изабелла (без веточек)
Бадьяна
Пакетика желе для торта
Сахара
Украшение
Кандурин золото
Золотые жемчужны

Десерт с кремом шантильи и яблоками "golden apples gisperid"Десерт с кремом шантильи и яблоками "golden apples gisperid"

Каталог: Другие десерты

900460 мин.33022

Dimas 24

20 августа 2012, 12:53


Для эклеров:
Кипятка
Тот муки пшеничной.
Масло сливочное
Щепотка соли.
Яйцо куриное если крупные если мелкие.
Для "золотых яблок":
Небольших яблочка (можно просто так схрумкал))
Желательно зеленых
Сахара (можно чуть больше или чуть меньше
Сиропа гренадин
Бадьяна
Гвоздички
Барбариски (сушеные)
Турецкого шафрана
Куркумы
Корицы
Паприки
Сиропа блю кюрасао
Для крема шантильи:
Сливки
Сах. пудра
Ванилин
Закрепитель для сливок пакетика
Для украшения:
Шоколад
Физалис ягодки
Миндальные лепестки
Кандурин золото

Торт "m&m's" (шоколадный шифоновый бисквит)Торт "m&m's" (шоколадный шифоновый бисквит)

Каталог: Торты

27291180 мин.123019

Dimas 24

15 августа 2012, 20:16


Бисквит
Муки
Разрыхлителя
Питьевой соды
Соли
Сахара
Какао хорошего качества
Растворимого кофе
175мл.воды
Желтков
Мл.растительного масла
Белков+45 сахара
Форма диаметром см.ничем смазывать дно застилать
Ганаш
Сливок
Шоколада
Физалис ягод
Украшение
Драже макси-пачки
Кокосовая стружка

Круассаны с виноградной начинкой и орешками макадамия "dreams of isabella" + рецепт вареньяКруассаны с виноградной начинкой и орешками макадамия "dreams of isabella" + рецепт варенья

Каталог: Круассаны с начинкой

1000860 мин.122020

Dimas 24

12 августа 2012, 21:21


Для круассанов:
Слоеное тесто (бездрожжевое) упаковка
Как правило
Варенье виноградное
Крахмал кукурузный (необязательно)
Карамель сухая можно сахарную пудру
Разницы нет
Орешки макадамия горсть
Для варенья винограда изабелла:
Винограда воды сахара
Каждый кило лимонной кислоты

Башенки из безе с ганашем и клубникой "the white tower of minas tirith"Башенки из безе с ганашем и клубникой "the white tower of minas tirith"

Каталог: Пирожное безе

8123125 мин.103326

Dimas 24

10 августа 2012, 14:09


Безе:
Яичных белка
Сахара сах. пудры
Лимонной кислоты
Ганаш:
Сливки
Горький шоколад
Сливочное масло
Сахарная пудра столовых ложки опционно
Начинка:
Клубника (свежая мороженная
Сироп гренадин
Украшение:
Физалис
Трюфеля
Золото (кандурин)

Грейпфрутовое мороженое с манговым соусом и безе "baiser de pamplemousse"Грейпфрутовое мороженое с манговым соусом и безе "baiser de pamplemousse"

Каталог: Другие десерты

695153927

Dimas 24

19 июля 2012, 23:43


Грейпрфрутовое мороженое:
Молока
Большого грейпфрута
Сахара
Ванильная пудра-4
Яичных желтка
Щепотка соли
Безе:
Яичных белка
Сахара сах. пудры
Лимонной кислоты
Манговый "соус":
Консервированное манго банка (примерно
Мед
Украшение:
Кандурин -"золото"

Хот-доги "мистические-минималистические"Хот-доги "мистические-минималистические"

Каталог: Бутерброды

603730 мин.62121

Dimas 24

16 июля 2012, 21:38


Сосиськи (любые
Телячьи
Оригинальные
Молочные)
Булочки сдобные
Томатная паста
Томатный сок
Базилик
Паприка
Перец видов)
Перец чили
Майонез
Мускатный орех
Куркума
Горчица дижонская
Огурец
Масло оливковое

Яблочный сабайон с гранатовым чайным желе и орешками "béatrice rêve"Яблочный сабайон с гранатовым чайным желе и орешками "béatrice rêve"

Каталог: Другие десерты

6462240 мин.34319

Dimas 24

15 июля 2012, 20:49


Для сабайона:
Яблоки (зависит яблок
Меня меленькие
Садовые)))
Сахар
Ванильная пудра
Желатин
Орешки меду
Лимонный сок /лимонная кислота
Миндальные лепестки пачка
Для чайно-гранатового желе:
Чай гранатовый
Турецкий
Вода
Желатин- пластинки)
Сахар
Кокосовая стружка

Сандэ "золотое изобилие" по-русскиСандэ "золотое изобилие" по-русски

Каталог: Другие десерты

1259044152

Dimas 24

05 мая 2012, 19:53


Ванильное мороженое:
Сливки
Желтки
Ванильная пудра
Трюфеля:
Шоколада
Шоколада
Молока
Меда
Какао порошок для обсыпки
Абрикосовая "золотая икра":
Половинок консервированных (можно желательно свежих) абрикосов
Пластинки желатина листового (примерно гранул)
Ананасовые "мокрые цукаты":
Колечек консервированных ананасов (можно желательно свежих)
Воды
Сахара
Грейпфрутового сока
Бадьяна
Аналог вкусовой "арманьяк клубничный":
Сиропа (полученного ананасов процессе производства десерта)
Коньяка
Клубничного сиропа
Украшение:
Шоколада
Гшоколада
Кандурин "золотое сияние"
Золотые жемчужены
Бокалы для игристого вина

Торт "the phantom of the opera"Торт "the phantom of the opera"

Каталог: Торты

8622280 мин.104337

Dimas 24

27 апреля 2012, 19:39


Бисквит
Яйцо куриное
Сахарный песок
Мука
Какао (порошок)
Ванильной пудры
Пропитка
Гренадин+
Коньяк
Воды.
"зернышек" растворимого кофе (люкс)
Паприки
Трюфля
Шоколада
Шоколада
Молока
Меда
Какао порошок для обсыпки-
Крем "шарлотт" шоколадный:
Молоко
Желтки
Сахар
Ванильный сахар
Коньяк
Масло сливочное
Какао
Финишный крем:
Белка
Сахара
Воды
Украшение:
Кандурин золото
Фрукты (ананас
Клубника
Абрикосы)- колечка/15-20 половинок/ -консервированные
Можно свежие
Какао

Кокосовое печенье"рафаэль" (для фм нхзс)Кокосовое печенье"рафаэль" (для фм нхзс)

Каталог: Пирожное безе

823880 мин.403136

Dimas 24

23 апреля 2012, 13:11


Яичных белка
Разрыхлителя
Сахара
Лимонного сока
Ванильной пудры
Кокосовых стружек. (больше меня оказалось)

Торт "la fete..."Торт "la fete..."

Каталог: Торты

11063320 мин.124237

Dimas 24

07 апреля 2012, 22:20


Шифоновый бисквит
Белка
Желтка
Муки
Сахара
Разрыхлителя
Соли
Мл.молока/тёплого.нагретого
Мл.растительного масла без запаха
Ваниль.цедра лимона
Форма диаметром смазывать пекарской бумагой застилать/
Крем
Творожного сыра
Сгущенного молока
Сливок
Безе:
Белка
Мелкого сахара
Сах. пудры
Пропитка:
Сиропа гренадин
Коньяка
Сахара
Крем (покрытие):
Сахара
Белка
Воды
Для украшения:
Мармеладные фрукты
Айсинг:
Белок
Сахарной пудры

Семифреддо "viva, italia!!!"Семифреддо "viva, italia!!!"

Каталог: Итальянское мороженое

14187540 мин.123998

Dimas 24

05 марта 2012, 19:36


Бисквит
Яйца
Сахара
Муки
Основа
Маскарпоне
Сметаны менее
Сахарной ванильной пудры
Молока
Бисквит-10-15
Шоколада менее какао)

Масленичный каравай! (мой первый хлебушек!)))))Масленичный каравай! (мой первый хлебушек!)))))

Каталог: Хлеб

11856200 мин.104059

Dimas 24

25 февраля 2012, 23:18


Опара
Муки
Сахара
Воды
Дрожжей быстродействующих.
Тесто
Жидкости (можно молоко или воду)
Соли
Сахара
Растительного масла
Яйки))
Муки зависимости ситуации
Как возьмет тесто
Меня использованно было просыпку подсыпку))
Украшение
Сахар
Яйка.
(можно заменить сладким чаем
Желтком
Белком

Куриные крылышки под соусом бешамель (из серии "просто и со вкусом")Куриные крылышки под соусом бешамель (из серии "просто и со вкусом")

Каталог: Блюда из птицы

1527875 мин.72442

Dimas 24

18 января 2012, 21:31


Для крылышек:
Куриных крылышек
Шафрана
Паприки
Чили
Базилика
Розмарина
Орегано
Оливкого масла
Бокал белого сухого вина
Грейпфрутового сока
Сок половины лимона сама половинка лимона)
Яблоко
Для соуса бешамель:
Сливочного масла
Щепотка шафрана
Соли
Смеси пяти перцев
Базилика
Молока
Муки

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru