Dimas 24
Рейтинг активности: 39.345
Пол: Мужской
День рождения: 19 октября 1995
Город: Уфа
Регистрация: 13.09.2010 23:13
Последний визит: 19.12.2016 13:39
Каталог: Пирог с ананасами
15429240 мин.103231
Для бисквитного рулетика-основы:
Сахара
Муки (как возьмет
Может больше
Может меньше.)
Яйца
Соды
Гашеная лимонным соком
Варенья
Повидла
Джема все что угодно)) яблочное
Лимонное
Кабачками))
Для сливочного "заварного" мусса:
Сливки
Пакетика закрепителя д/сливок
Ваниль стручек
Сахар
Желатин
Молоко
Желтка
Для украшения:
Шоколада
Молока
Миндальные лепестки
Миндаль целый
Ананасы- мини-колечки
Смородина черная
Каталог: Бисквитные пирожные
11679100 мин.61720
Для шоколадного шифонового бисквита:
Яйца
Сахара
Муки
Какао-порошка
Кардамон капсулы
Шафран турецкий небольшая кучка
Бадьян семян звездочки)
Гвоздика
Мускатный орех щепотка
Имбирь
Сахар коричневый
Ванильный сахар
Для белого ганаша:
Белый шоколад
Сливки
Для ванильно-молочной пропитки:
Сливок
Воды
Ваниль стручка
Сахар корич.
Для желейных "бантиков":
Мандаринки консервированные банка (половина банки благополучно была съедена еще рецепта.)
Желе для торта пак.
Сахар
Имбирь
Для белого крема:
Белки яичные-
Сахар
Вода
Для украшения:
Шоколад енное число для обсыпки))
Шоколад кусочки.
Цедра апельсина
Каталог: Другие десерты
692580 мин.72821
Для основы малиновой:
Малины (мороженной или очень)
Белого вина
Желатин
Сахар белый
Для глинтвейнового соуса:
Апельсинка
Вино белое
Корица пал.
Бадьян
Гвоздика
Имбирь
Сахар коричневый
Сахар ванильный пак.
Крахмал кукуркзный
Вода
Для яблочных "чипсов-слайсов" маринованных кусочков:
Большое яблоко
Гренадина
Сахара
Водки
Для завершения украшения:
Шоколад стружки
Воздушный рис
Миндальные лепестки
Глинтвейновый соус весь!
Сливки
Пакетик закрепителя для сливок
Каталог: Другие десерты
9112120 мин.66439
Для основы сметанной:
Сметаны
Сливок
Капсулы кардамона
Мускатного ореха
Ванильного сахара
Желатина
Сахара белого
Воды
Для бананового пюрешечки:
Средний банан
Шафрана пестика)
Кокосовой стружки
Коричневого сахара
Для "сапфиров" кюрасао:
Воды
Сиропа кюрасао
Желатина
Сахара
Для хрустящего ганаша:
Шоколада
Сливок
Воздушного риса
Кандурин.
Каталог: Другие десерты
7970120 мин.52929
Для бисквитной крошки:
Мука
Яйцо
Сахар
Какао-порошок
Для шоколадных башен:
Шоколоад
Шоколад
Для клубничной желе-подушки:
Клубника размороженная или свежая
Желе для торта пак.
Коричневый или белый сахар
Сироп гренадин
Черника
Для черничного сливочного мусса:
Черника
Желатин
Сахар корич.
Вода
Гренадин
Сливки
Закрепитель для сливок пак.
Сахарная пудра
+физалис
Для украшения:
Шоколадные кубики
Кандурин золото/серебро
Монетки шоколадные
Кольца
Бусы
Драгоценности брюлианты!
Каталог: Другие десерты
990880 мин.43124
Для шоколадных хрустяшек:
Пшеничных хлопьев клюквой изюмом меня были только эти
Можно любые другие
Главное
Чтобы хрустели!)
Темного шоколада
Кокосовой стружки
Паприки
Для апельсинового суфле:
Апельсина (цедра одного +сок обоих)
Сливок
Пакетик закреителя для сливок
Капсулы кардамона
Сахара коричневого
Пакетик желатина
Сироп маракуйи
Для шоколадно-рисовых чипсов:
Шоколад
Воздушный рис
Для гренадинового желе:
Сироп гренадин
Вода
Желатин
Красный краситель капли
Каталог: Другая выпечка
758460 мин.544340
Для эклерчиков:
Молока
Воды
Слив. масла
Соль
Сахара
Муки
Яйца
Для сливочного крема:
Сливки
Закрепитель д/сливок пакетика
Сахарная пудра
Для глазури сахарной:
Белок яичный
Сахарной пудры
Лимонного сока
Для украшения:
Воздушный рис
Шоколада
Каталог: Пирог с курагой
776340 мин.62024
Белка яиц
Муки
Сахара
Крахмала
Сах. пудры
Соль
Курага горсть
Чернослив горсть
Изюм горсть
Лимонный сок- лимона
Ваниль
Куркума/настой шафрана
Кокосовая стружка
Миндальные лепестки -все усмотрению!
Каталог: Другие рецепты
732735 мин.42936
Для кофе:
Кофе арабика (свежемолотого!! упаси боже
Растворимого!!)
Воды
Коричневого сахара
Ломтика шоколада
Сливок
Специи:
-корица
-гвоздика
-мускатный орех
-чили перец
-бадьян
Золотые жемчужны нужны)
Для печенько-ракушек:
Яичный белок
Муки
Какао-порошка
Сливок
Сахара белого
Растопленного масла сливочного
Миндальные лепестки
Для украшения:
Сливок
Пакетик закрепителя для сливок
Сахар. пудры
Каталог: Имбирное печенье
860133 мин.113423
Для теста:
Имбирь
Мед
Масло слив.
Мука
Белок яйца
Разрыхлитель
Для украшения:
Оставшейся желток для смазывания
Коричневый сахар
Для настроения:
Чашечка кофе арабика.
Каталог: Торты
17633250 мин.84631
Для шифонового бисквиту:
Мука
Разрыхлителя
Соды
Соли
Сахара
Какао-порошка
Воды
Растит. масла
Желтка
Белка
Сахара
Для шоколадного ганаша:
Шоколада
Сливок
Для крема:
Сливочного сыра
Сгущ. молока
Сливок
Для пропитки-озера:
Пакетик желе для торта
Сахара
Сиропа блю кюрасао
Для сюрпризу:
Мишки мармеладные
Ананасы колечки мини
Для украшения:
Кандурин (золото/серебро)
Миндальные лепестки
Синий гелевый краситель
Кокосовая стружка
Каталог: Торты
12546300 мин.85243
Для огромной печеньки-"домино"
Слив масло
Мука (может чуть больше/меньше
Как возьмет)
Какао-порошок
Сахар. пудра-
Требованию яблочный сок более
Для яблочного желе:
Желатин
Бадьян
Яблочный сок
Сахар
Зеленый краситель капель
Для яблочно-сливочного суфле: натульки рулетка)
Средних яблока
Яйки))
Сахара
Желатина
Сливок
Ванилин (желательно натур. ваниль
Меня онная кончилась)
Для карамельной заливки:
Сахара (желательно коричневого)
Воды
Ванилина вот здесь лучше ванилин брать
Натур ваниль все вкусы свои при таких температурах перепадах потеряет)
Для маракуйевой пропитки:
Сиропа маракуйя
Воды
Коричневого сахара
Украшение:
Шоколад
Кандурин "серебро"
Миндальные лепестки
Форма
Каталог: Лимонное печенье
1005030 мин.503324
Сливочное масло
Сок лимона
Цедра лимона лимона)))
Мука
Сах. пудра
Глазурь:
Белок яичный
Пудры сахарной
Лим сока
Настоя шафрана
Каталог: Имбирное печенье
1825735 мин.872926
Масло слив.
Сах. пудра
Мука
Желток яйца
Мед
Имбирь молотый
Разрыхлитель
Глазурь (айсинг)
Белок той яйки
Которой уже взяли желток
Пудра сахарная
Краситель красный капель
Лим. сок
Каталог: Другие десерты
612660 мин.83827
Бисквиты:
Яиц
Сахара
Муки
Для печенья макового куркумой:
Маковая начинка
Куркума
Для печенья кокосового паприкой:
Кокосовая стружка
Паприка
Для маракуйевого соуса:
Сироп маракуйи
Вода
Кукурузный крахмал (может чуть меньше)
Бадьян
Коричневый сахар
Для сливочного крема:
Сливки
Сахарной пудры
Пакетик закрепителя для сливок
Физалис ягодки башенку
Каталог: Другие десерты
867235 мин.54022
Бисквитные печенько диаметр
Яйца
Сахара
Муки
Горкой какао-порошка
Крем
Сливочного творожного сыра
Сгущенного молока
Шоколада
Сахар. пудры
Коричневого сахара (опционно)
Желе-мусс изабеллы
Винограда изабелла (без веточек)
Бадьяна
Пакетика желе для торта
Сахара
Украшение
Кандурин золото
Золотые жемчужны
Каталог: Другие десерты
900460 мин.33022
Для эклеров:
Кипятка
Тот муки пшеничной.
Масло сливочное
Щепотка соли.
Яйцо куриное если крупные если мелкие.
Для "золотых яблок":
Небольших яблочка (можно просто так схрумкал))
Желательно зеленых
Сахара (можно чуть больше или чуть меньше
Сиропа гренадин
Бадьяна
Гвоздички
Барбариски (сушеные)
Турецкого шафрана
Куркумы
Корицы
Паприки
Сиропа блю кюрасао
Для крема шантильи:
Сливки
Сах. пудра
Ванилин
Закрепитель для сливок пакетика
Для украшения:
Шоколад
Физалис ягодки
Миндальные лепестки
Кандурин золото
Каталог: Торты
27291180 мин.123019
Бисквит
Муки
Разрыхлителя
Питьевой соды
Соли
Сахара
Какао хорошего качества
Растворимого кофе
175мл.воды
Желтков
Мл.растительного масла
Белков+45 сахара
Форма диаметром см.ничем смазывать дно застилать
Ганаш
Сливок
Шоколада
Физалис ягод
Украшение
Драже макси-пачки
Кокосовая стружка
Каталог: Круассаны с начинкой
1000860 мин.122020
Для круассанов:
Слоеное тесто (бездрожжевое) упаковка
Как правило
Варенье виноградное
Крахмал кукурузный (необязательно)
Карамель сухая можно сахарную пудру
Разницы нет
Орешки макадамия горсть
Для варенья винограда изабелла:
Винограда воды сахара
Каждый кило лимонной кислоты
Каталог: Пирожное безе
8123125 мин.103326
Безе:
Яичных белка
Сахара сах. пудры
Лимонной кислоты
Ганаш:
Сливки
Горький шоколад
Сливочное масло
Сахарная пудра столовых ложки опционно
Начинка:
Клубника (свежая мороженная
Сироп гренадин
Украшение:
Физалис
Трюфеля
Золото (кандурин)
Каталог: Другие десерты
695153927
Грейпрфрутовое мороженое:
Молока
Большого грейпфрута
Сахара
Ванильная пудра-4
Яичных желтка
Щепотка соли
Безе:
Яичных белка
Сахара сах. пудры
Лимонной кислоты
Манговый "соус":
Консервированное манго банка (примерно
Мед
Украшение:
Кандурин -"золото"
Каталог: Бутерброды
603730 мин.62121
Сосиськи (любые
Телячьи
Оригинальные
Молочные)
Булочки сдобные
Томатная паста
Томатный сок
Базилик
Паприка
Перец видов)
Перец чили
Майонез
Мускатный орех
Куркума
Горчица дижонская
Огурец
Масло оливковое
Каталог: Другие десерты
6462240 мин.34319
Для сабайона:
Яблоки (зависит яблок
Меня меленькие
Садовые)))
Сахар
Ванильная пудра
Желатин
Орешки меду
Лимонный сок /лимонная кислота
Миндальные лепестки пачка
Для чайно-гранатового желе:
Чай гранатовый
Турецкий
Вода
Желатин- пластинки)
Сахар
Кокосовая стружка
Каталог: Другие десерты
1259044152
Ванильное мороженое:
Сливки
Желтки
Ванильная пудра
Трюфеля:
Шоколада
Шоколада
Молока
Меда
Какао порошок для обсыпки
Абрикосовая "золотая икра":
Половинок консервированных (можно желательно свежих) абрикосов
Пластинки желатина листового (примерно гранул)
Ананасовые "мокрые цукаты":
Колечек консервированных ананасов (можно желательно свежих)
Воды
Сахара
Грейпфрутового сока
Бадьяна
Аналог вкусовой "арманьяк клубничный":
Сиропа (полученного ананасов процессе производства десерта)
Коньяка
Клубничного сиропа
Украшение:
Шоколада
Гшоколада
Кандурин "золотое сияние"
Золотые жемчужены
Бокалы для игристого вина
Каталог: Торты
8622280 мин.104337
Бисквит
Яйцо куриное
Сахарный песок
Мука
Какао (порошок)
Ванильной пудры
Пропитка
Гренадин+
Коньяк
Воды.
"зернышек" растворимого кофе (люкс)
Паприки
Трюфля
Шоколада
Шоколада
Молока
Меда
Какао порошок для обсыпки-
Крем "шарлотт" шоколадный:
Молоко
Желтки
Сахар
Ванильный сахар
Коньяк
Масло сливочное
Какао
Финишный крем:
Белка
Сахара
Воды
Украшение:
Кандурин золото
Фрукты (ананас
Клубника
Абрикосы)- колечка/15-20 половинок/ -консервированные
Можно свежие
Какао
Каталог: Пирожное безе
823880 мин.403136
Яичных белка
Разрыхлителя
Сахара
Лимонного сока
Ванильной пудры
Кокосовых стружек. (больше меня оказалось)
Каталог: Торты
11063320 мин.124237
Шифоновый бисквит
Белка
Желтка
Муки
Сахара
Разрыхлителя
Соли
Мл.молока/тёплого.нагретого
Мл.растительного масла без запаха
Ваниль.цедра лимона
Форма диаметром смазывать пекарской бумагой застилать/
Крем
Творожного сыра
Сгущенного молока
Сливок
Безе:
Белка
Мелкого сахара
Сах. пудры
Пропитка:
Сиропа гренадин
Коньяка
Сахара
Крем (покрытие):
Сахара
Белка
Воды
Для украшения:
Мармеладные фрукты
Айсинг:
Белок
Сахарной пудры
Каталог: Итальянское мороженое
14187540 мин.123998
Бисквит
Яйца
Сахара
Муки
Основа
Маскарпоне
Сметаны менее
Сахарной ванильной пудры
Молока
Бисквит-10-15
Шоколада менее какао)
Каталог: Хлеб
11856200 мин.104059
Опара
Муки
Сахара
Воды
Дрожжей быстродействующих.
Тесто
Жидкости (можно молоко или воду)
Соли
Сахара
Растительного масла
Яйки))
Муки зависимости ситуации
Как возьмет тесто
Меня использованно было просыпку подсыпку))
Украшение
Сахар
Яйка.
(можно заменить сладким чаем
Желтком
Белком
Каталог: Блюда из птицы
1527875 мин.72442
Для крылышек:
Куриных крылышек
Шафрана
Паприки
Чили
Базилика
Розмарина
Орегано
Оливкого масла
Бокал белого сухого вина
Грейпфрутового сока
Сок половины лимона сама половинка лимона)
Яблоко
Для соуса бешамель:
Сливочного масла
Щепотка шафрана
Соли
Смеси пяти перцев
Базилика
Молока
Муки