Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Сконы с луком и орехами
грецкие орехи (очищенные, обжаренные, рубленые, можно арахис) - 1 ст. (90 г)
лук репчатый (мелко рубленный) - 1 шт.
семена кумина (зиры) (слегка раскрошенные) - 1 ч.л.
масло сливочное - 90 г (7 ст.л. )
масло оливковое - 15 г (1 ст.л. )
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
овсяные хлопья быстрого приготовления от "мистраль" - 25 г (1/4 ст. )
сахар - 1 ч.л.
тимьян свежий (рубленый у меня сухой, измельченный) - 1 ч.л.
пахта или кислое молоко - 125 г
молоко - для смазывания сконов
соль -
черный молотый перец -
сыр и сливочное масло для сервировки (по желанию)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1301420 мин.62618
грецкие орехи (очищенные, обжаренные, рубленые, можно арахис) - 1 ст. (90 г)
лук репчатый (мелко рубленный) - 1 шт.
семена кумина (зиры) (слегка раскрошенные) - 1 ч.л.
масло сливочное - 90 г (7 ст.л. )
масло оливковое - 15 г (1 ст.л. )
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
овсяные хлопья быстрого приготовления от "мистраль" - 25 г (1/4 ст. )
сахар - 1 ч.л.
тимьян свежий (рубленый у меня сухой, измельченный) - 1 ч.л.
пахта или кислое молоко - 125 г
молоко - для смазывания сконов
соль -
черный молотый перец -
сыр и сливочное масло для сервировки (по желанию)
Пирожки с яйцом и луком
тесто:
1 пакетик дрожжей саф-момент
полтора ст. молока
две ст.л. сахара
6 ст.л. муки+ 3 ст.
щепотка соли
начинка:
вареные яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
28273162
тесто:
1 пакетик дрожжей саф-момент
полтора ст. молока
две ст.л. сахара
6 ст.л. муки+ 3 ст.
щепотка соли
начинка:
вареные яйца
Ватрушки
молоко
сахар две столовых ложки + 60 г
мука 2 ст.л. и сколько возьмет тесто
два яйца
100 г сливочного масла
ванилин
начинка:
творог
яйца
сахар
изюм
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
97131 мин.130
молоко
сахар две столовых ложки + 60 г
мука 2 ст.л. и сколько возьмет тесто
два яйца
100 г сливочного масла
ванилин
начинка:
творог
яйца
сахар
изюм
Воздушная шоколадная ватрушка
творог 500 г
яйца куриные 5 шт.
сахар (в тесто+в начинку) 250 г
сметана 200 г
пшеничная мука 160 г
какао - 4 ч.л.
сливочное масло 50 г
сода 1/2 ч.л.
ванильный сахар haas 1 ч.л.
ванилин haas 1 г.
соль 1 щепотка
манная крупа 30 г
сахарная пудра haas для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1647560 мин.12513
творог 500 г
яйца куриные 5 шт.
сахар (в тесто+в начинку) 250 г
сметана 200 г
пшеничная мука 160 г
какао - 4 ч.л.
сливочное масло 50 г
сода 1/2 ч.л.
ванильный сахар haas 1 ч.л.
ванилин haas 1 г.
соль 1 щепотка
манная крупа 30 г
сахарная пудра haas для посыпки
Пирожки с гусиным ливером.
мука пшеничная-400 г
мука ржаная-200 г
отруби овсяные от тм «мистраль»-6 столовых ложки ( с горкой)
мука пшеничная цельнозерновая-80 г
молоко-400 мл.
яйцо куриное-2 шт.
дрожжи сухие-11 г
сахар-1 ст.л.
масло растительное-40 мл.
соль-1 ч.л. с горкой.
для начинки:
гусиная печень, сердце, желудки- 600 г
лук репчатый-1 большая луковица.
картофель-3 небольших клубня.
масло растительное для жарки.
соль .
перец черный молотый .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1316312123
мука пшеничная-400 г
мука ржаная-200 г
отруби овсяные от тм «мистраль»-6 столовых ложки ( с горкой)
мука пшеничная цельнозерновая-80 г
молоко-400 мл.
яйцо куриное-2 шт.
дрожжи сухие-11 г
сахар-1 ст.л.
масло растительное-40 мл.
соль-1 ч.л. с горкой.
для начинки:
гусиная печень, сердце, желудки- 600 г
лук репчатый-1 большая луковица.
картофель-3 небольших клубня.
масло растительное для жарки.
соль .
перец черный молотый .
Начинка для пирожков из зелёных помидоров "вот и осень"
1 кг. зеленых и бурых помидоров
3 шт. небольших болгарских перчиков
1 крупная луковица
небольшой пучок петрушки
соль
чёрный перец
сахарный песок
5-6 ст.ложек растительного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3324913032
1 кг. зеленых и бурых помидоров
3 шт. небольших болгарских перчиков
1 крупная луковица
небольшой пучок петрушки
соль
чёрный перец
сахарный песок
5-6 ст.ложек растительного масла
Булочки "раки-отшельники".
мука пшеничная (в тесто) - 230 г
молоко (в тесто) - 150 мл.
сахар (в тесто) - 35 г
дрожжи (в тесто) - 1 ч.л.
соль (в тесто) - 3 г
масло сливочное (в тесто) - 25 г
яйцо (для смазывания теста) - 1 шт.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
шоколад белый (для украшения) - 10 г
шоколад темный (для украшения) - 10 г
сливки (33-35% жирности, в крем) - 60 г
сыр сливочный (творожный, в крем) - 60 г
сахарная пудра (в крем) - 30 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1784462626
мука пшеничная (в тесто) - 230 г
молоко (в тесто) - 150 мл.
сахар (в тесто) - 35 г
дрожжи (в тесто) - 1 ч.л.
соль (в тесто) - 3 г
масло сливочное (в тесто) - 25 г
яйцо (для смазывания теста) - 1 шт.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
шоколад белый (для украшения) - 10 г
шоколад темный (для украшения) - 10 г
сливки (33-35% жирности, в крем) - 60 г
сыр сливочный (творожный, в крем) - 60 г
сахарная пудра (в крем) - 30 г
Пирожки "крабики" с начинкой из творога и сушеной клюквы
мука пшеничная (в тесто) - 250 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто - 40 г в начинку - 30 г) - 70 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
яйцо (в тесто -1/2 часть для смазывания пирожков - 1/2 часть) - 1 шт.
молоко (в тесто) - 130 мл
масло сливочное (в тесто) - 25 г
творог (в начинку (лучше посуше)) - 130 г
желток яичный (в начинку) - 1 шт.
ванилин (в начинку - щепотку)
клюква (сушеная, в начинку) - 20 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
шоколад темный (для украшения) - 10 г
сметана (для украшения) - 0.3 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1876662629
мука пшеничная (в тесто) - 250 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто - 40 г в начинку - 30 г) - 70 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
яйцо (в тесто -1/2 часть для смазывания пирожков - 1/2 часть) - 1 шт.
молоко (в тесто) - 130 мл
масло сливочное (в тесто) - 25 г
творог (в начинку (лучше посуше)) - 130 г
желток яичный (в начинку) - 1 шт.
ванилин (в начинку - щепотку)
клюква (сушеная, в начинку) - 20 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
шоколад темный (для украшения) - 10 г
сметана (для украшения) - 0.3 ч.л.
Медовые булочки с орехами на пару
куриные яйца- 2 шт.
мед- 4 ст.л.
масло сливочное- 80 г
сахар- 1 ст.
сода- неполная 1 ч.л.
орехи грецкие- 0.5 ст.
мука пшеничная- 2,5 ( 250 мл. ) ст.
корица- 0.5 ч.л.
ванильный сахар- 0.5 пакетика
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
845080 мин.101613
куриные яйца- 2 шт.
мед- 4 ст.л.
масло сливочное- 80 г
сахар- 1 ст.
сода- неполная 1 ч.л.
орехи грецкие- 0.5 ст.
мука пшеничная- 2,5 ( 250 мл. ) ст.
корица- 0.5 ч.л.
ванильный сахар- 0.5 пакетика
Булочки с моцареллой "unagrande"
сухие дрожжи 6г или на 500 г муки
вода 300 мл.
подсолнечное или оливковое масло 2 ст.л.
сахар 2 чайн л.
соль 0,5 ст.л.
мука 500 г
моцарелла 300 г
оливки или маслины без косточек
соус томатный 200-250 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2146590 мин.101518
сухие дрожжи 6г или на 500 г муки
вода 300 мл.
подсолнечное или оливковое масло 2 ст.л.
сахар 2 чайн л.
соль 0,5 ст.л.
мука 500 г
моцарелла 300 г
оливки или маслины без косточек
соус томатный 200-250 мл.
Кныши с гречневой кашей,куриным филе,грибами и песто + бонус!!!
550 мл. муки
2 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл. теплого молока
30 г сливочного растопленного масла
1 ч.л. растительного масла
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
150 г гречневой крупы тм мистраль
300 мл. воды
соль
4 шт. крупных шампиньона
1 луковица
растительное масло для жарки
соль
перец
200 г филе куриной грудки
желток пополам со сметаной для смазки
1 ст. л. песто
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
840711621
550 мл. муки
2 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл. теплого молока
30 г сливочного растопленного масла
1 ч.л. растительного масла
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
150 г гречневой крупы тм мистраль
300 мл. воды
соль
4 шт. крупных шампиньона
1 луковица
растительное масло для жарки
соль
перец
200 г филе куриной грудки
желток пополам со сметаной для смазки
1 ст. л. песто
Медовые булочки с начинкой из сливочно-творожного сыра
мука пшеничная (в тесто - 250 г в начинку - 20 г) - 270 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые - в тесто) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто - 15 г в начинку - 40 г) - 55 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
мед (в тесто) - 25 г
желток яичный (в тесто) - 1 шт.
молоко (в тесто - 140 мл. в начинку - 100 мл. ) - 240 мл.
масло сливочное (в тесто - 25 г в начинку - 10 г) - 35 г
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в начинку ) - 100 г
яйцо (в начинку - 1 шт. для смазывания булочек - 1 шт) - 2 шт.
сок лимонный (в начинку) - 10 мл.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2928482632
мука пшеничная (в тесто - 250 г в начинку - 20 г) - 270 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые - в тесто) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто - 15 г в начинку - 40 г) - 55 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
мед (в тесто) - 25 г
желток яичный (в тесто) - 1 шт.
молоко (в тесто - 140 мл. в начинку - 100 мл. ) - 240 мл.
масло сливочное (в тесто - 25 г в начинку - 10 г) - 35 г
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в начинку ) - 100 г
яйцо (в начинку - 1 шт. для смазывания булочек - 1 шт) - 2 шт.
сок лимонный (в начинку) - 10 мл.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Булочки с корицей в карамельном соусе с жареными орехами//pekanbon
мука пшеничная 300 г
молоко тёплое 125 мл.,
дрожжи свежие 15 г
яйцо,
масло сливочное 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 40 г
корица 2 ч.л.
сахар коричневый 40 г
сахар 50 г
сливки 200 мл.
орехи(пекан,
бразильский,
кешью)100 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3113013630
мука пшеничная 300 г
молоко тёплое 125 мл.,
дрожжи свежие 15 г
яйцо,
масло сливочное 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 40 г
корица 2 ч.л.
сахар коричневый 40 г
сахар 50 г
сливки 200 мл.
орехи(пекан,
бразильский,
кешью)100 г
Тыквенные булочки (тесто без яиц)
тыква (готового пюре) - 200 г
мука пшеничная - 300 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 1.5 ч.л.
соль - 0.3 ч.л.
мед - 30 г
молоко - 50 мл.
масло сливочное - 40 г
сахар - 40 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки готовых булочек) - 15 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3455983432
тыква (готового пюре) - 200 г
мука пшеничная - 300 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 1.5 ч.л.
соль - 0.3 ч.л.
мед - 30 г
молоко - 50 мл.
масло сливочное - 40 г
сахар - 40 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки готовых булочек) - 15 г
Булочки с начинкой из апельсинового джема и сливочного творожного сыра
мука пшеничная (в тесто - 260 г для подпыла - 20 г) - 280 г
сахар (в тесто) - 30 г
соль (в тесто) - 4 г
молоко сухое (в тесто) - 30 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые в тесто) - 3 г
масло сливочное (в тесто - 30 г для смазывания готовой выпечки - 10 г) - 40 г
вода (в тесто) - 170 мл.
яйцо (для смазки теста перед выпечкой) - 1 шт.
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в начинку) - 80 г
джем (апельсиновый, в начинку) - 2 ст.л.
масло растительное (для смазки противня) - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2897783940
мука пшеничная (в тесто - 260 г для подпыла - 20 г) - 280 г
сахар (в тесто) - 30 г
соль (в тесто) - 4 г
молоко сухое (в тесто) - 30 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые в тесто) - 3 г
масло сливочное (в тесто - 30 г для смазывания готовой выпечки - 10 г) - 40 г
вода (в тесто) - 170 мл.
яйцо (для смазки теста перед выпечкой) - 1 шт.
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в начинку) - 80 г
джем (апельсиновый, в начинку) - 2 ст.л.
масло растительное (для смазки противня) - 1 ч.л.
Булочки "бантики"
мука пшеничная (в тесто) - 380 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 2 ч.л.
сахар (в тесто) - 60 г
соль (в тесто) - 2/3 ч.л.
яйцо (в тесто - 2/3 шт. остальное для смазывания булочек ) - 1 шт.
молоко (в тесто) - 200 мл.
масло сливочное (в тесто) - 40 г
ванилин (в тесто) - 2 г
матча (для подкрашивания 1/2 части теста) - 5 г
вода (для размешивания чая матча) - 15 мл.
масло растительное (для смазывания противня) - 2 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
22943122224
мука пшеничная (в тесто) - 380 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 2 ч.л.
сахар (в тесто) - 60 г
соль (в тесто) - 2/3 ч.л.
яйцо (в тесто - 2/3 шт. остальное для смазывания булочек ) - 1 шт.
молоко (в тесто) - 200 мл.
масло сливочное (в тесто) - 40 г
ванилин (в тесто) - 2 г
матча (для подкрашивания 1/2 части теста) - 5 г
вода (для размешивания чая матча) - 15 мл.
масло растительное (для смазывания противня) - 2 ч.л.
Маковые плюшки-завитушки из творожного теста
для теста:
творог- 300 г
яйца- 2 шт.
сахар- 1/2 ст.
масло растительное (рафинированное)- 1/2 ст.
соль- щепотка
ванилин- 1 пакетик
разрыхлитель- 10 г (1 пак.) или гашеная сода- 1 ч.л. без горки
мука- 2,5 ст.
для начинки:
сметана- 2 ст.л.
мак- 1,5 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
18390201421
для теста:
творог- 300 г
яйца- 2 шт.
сахар- 1/2 ст.
масло растительное (рафинированное)- 1/2 ст.
соль- щепотка
ванилин- 1 пакетик
разрыхлитель- 10 г (1 пак.) или гашеная сода- 1 ч.л. без горки
мука- 2,5 ст.
для начинки:
сметана- 2 ст.л.
мак- 1,5 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши
250 мл. теплой воды
400 г муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
200 г сметаны
1 большая луковица + уксус для маринования
150 г бекона
100 г твердого сыра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1197711223
250 мл. теплой воды
400 г муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
200 г сметаны
1 большая луковица + уксус для маринования
150 г бекона
100 г твердого сыра
Пирог из булочек
тесто:
мука пшеничная - 800 г
масло сливочное - 120 г
молоко - 400 мл.
сахар - 7 ст.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 2 ч.л.
ванилин (щепотки) - 2
начинка
повидло (или джем) - 600 г
для смазывания теста:
желток яичный - 1 шт
для смазывания формы:
масло растительное - 2 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2618613027
тесто:
мука пшеничная - 800 г
масло сливочное - 120 г
молоко - 400 мл.
сахар - 7 ст.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 2 ч.л.
ванилин (щепотки) - 2
начинка
повидло (или джем) - 600 г
для смазывания теста:
желток яичный - 1 шт
для смазывания формы:
масло растительное - 2 ч.л.
Булочки со штрейзелем и черничным кремом
мука (в тесто - 300 г для штрейзеля - 25г в крем - 10 г) - 335 г
сахар (в тесто - 60 г для штрейзеля - 10 г в крем - 40 г для сиропа - 20 г) - 130 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
яйцо (в тесто - 0,5 шт. для смазывания выпечки - 0,5 шт. ) - 1 шт.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 2 ч.л.
молоко (в тесто - 140 мл. в крем - 200 мл. ) - 340 мл.
масло сливочное (в тесто - 30 г для штрейзеля - 15г в крем - 140 г) - 185 г
желток яичный (в крем ) - 2 шт.
крахмал кукурузный (или картофельный, в крем) - 10 г
ванилин (в крем, щепотка)
масло растительное (для смазывания формы ) - 2 ч.л.
черника (для сиропа - 30 г для украшения - 15г) - 45 г
мята (листочки, для украшения)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1271382422
мука (в тесто - 300 г для штрейзеля - 25г в крем - 10 г) - 335 г
сахар (в тесто - 60 г для штрейзеля - 10 г в крем - 40 г для сиропа - 20 г) - 130 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
яйцо (в тесто - 0,5 шт. для смазывания выпечки - 0,5 шт. ) - 1 шт.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 2 ч.л.
молоко (в тесто - 140 мл. в крем - 200 мл. ) - 340 мл.
масло сливочное (в тесто - 30 г для штрейзеля - 15г в крем - 140 г) - 185 г
желток яичный (в крем ) - 2 шт.
крахмал кукурузный (или картофельный, в крем) - 10 г
ванилин (в крем, щепотка)
масло растительное (для смазывания формы ) - 2 ч.л.
черника (для сиропа - 30 г для украшения - 15г) - 45 г
мята (листочки, для украшения)
Пирожки "наливные яблочки"
молоко сухое (в тесто) - 20 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
вода (в тесто) - 160 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазывания пирожков перед выпечкой - 1 шт) - 2 шт.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 2 ч.л.
мука пшеничная (в тесто) - 380 г
сахар (в начинку - 100 г в тесто - 50 г) - 150 г
яблоко (в начинку) - 4 шт.
сок лимонный (в начинку ) - 1 ст.л.
масло сливочное (в тесто) - 45 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
19961123433
молоко сухое (в тесто) - 20 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
вода (в тесто) - 160 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазывания пирожков перед выпечкой - 1 шт) - 2 шт.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 2 ч.л.
мука пшеничная (в тесто) - 380 г
сахар (в начинку - 100 г в тесто - 50 г) - 150 г
яблоко (в начинку) - 4 шт.
сок лимонный (в начинку ) - 1 ст.л.
масло сливочное (в тесто) - 45 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Булочки из теста со сливочным творожным сыром
масло сливочное (в тесто - 45г для смазывания готовой выпечки - 25г) - 70 г
молоко сгущенное (в тесто) - 1 ст.л.
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 8 г
яйцо (в тесто) - 1 шт.
сахар (в тесто) - 80 г
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в тесто) - 150 г
молоко (в тесто - 240 мл. для смазывания булочек перед выпечкой - 30 мл. ) - 270 мл.
мука (в тесто - 500 г для подпыла - 40 г) - 540 г
масло растительное (для смазывания противня) - 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4343912235
масло сливочное (в тесто - 45г для смазывания готовой выпечки - 25г) - 70 г
молоко сгущенное (в тесто) - 1 ст.л.
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 8 г
яйцо (в тесто) - 1 шт.
сахар (в тесто) - 80 г
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в тесто) - 150 г
молоко (в тесто - 240 мл. для смазывания булочек перед выпечкой - 30 мл. ) - 270 мл.
мука (в тесто - 500 г для подпыла - 40 г) - 540 г
масло растительное (для смазывания противня) - 2 ст.л.
Колоски с беконом
мука - 250 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 1 ч.л.
вода - 130 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
молоко сухое - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 25 г
бекон (нарезка) - 50-70 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
596242819
мука - 250 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 1 ч.л.
вода - 130 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
молоко сухое - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 25 г
бекон (нарезка) - 50-70 г
Финские лепешки
мука - 450 гр
молоко - 160 мл.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л. (можно 1)
дрожжи пресс. - 10 гр
масло растит. - 2 ст.л.
сметана - 50 г (у меня простокваша)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1759413425
мука - 450 гр
молоко - 160 мл.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л. (можно 1)
дрожжи пресс. - 10 гр
масло растит. - 2 ст.л.
сметана - 50 г (у меня простокваша)
Булочки мамины
масло сливочное - 120 г
молоко - 500 мл.
прессованные дрожжи - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ст.
ванилин - 1 пакетик
мука - 750 - 1000 г (я на глазок сыпала. тесто должно быть мягкое как мочка уха и не липнуть к рукам).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1913711914
масло сливочное - 120 г
молоко - 500 мл.
прессованные дрожжи - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ст.
ванилин - 1 пакетик
мука - 750 - 1000 г (я на глазок сыпала. тесто должно быть мягкое как мочка уха и не липнуть к рукам).
Булочки "торопыжки"
мука - 500 гр
молоко - 250 мл.
яйцо - 2 шт
масло раст. - 6 ст.л.
дрожжи пресс. - 15 г сухие - 11 гр
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сгущенное молоко вареное - 1 банка
яичный желток - для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2507612331
мука - 500 гр
молоко - 250 мл.
яйцо - 2 шт
масло раст. - 6 ст.л.
дрожжи пресс. - 15 г сухие - 11 гр
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сгущенное молоко вареное - 1 банка
яичный желток - для смазывания
Быстрые сливочные булочки на завтрак//сконы
молоко 100 мл.,
уксус (яблочный) неполная ч.л.
мука пшеничная 300 г
соль неполная ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода 1/3 ч.л.
масло сливочное 100 г
желток.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3929814838
молоко 100 мл.,
уксус (яблочный) неполная ч.л.
мука пшеничная 300 г
соль неполная ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода 1/3 ч.л.
масло сливочное 100 г
желток.
Ватрушки с кабачком
кабачок
помидор
укроп
петрушка
специи
тесто слоеное бездрожжевое
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
131041910
кабачок
помидор
укроп
петрушка
специи
тесто слоеное бездрожжевое
Тесто на осетинские пироги
нам понадобиться на 3 пирога:(на праздничные пироги)
вода-380 мл.
мука-600 г.
сметана-1 ст.л.
яйцо-1 шт.
дрожжи сух-1 ст.л.
соль 1.5 ч.л.
масло ростительное-100-150 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
122801 мин.134
нам понадобиться на 3 пирога:(на праздничные пироги)
вода-380 мл.
мука-600 г.
сметана-1 ст.л.
яйцо-1 шт.
дрожжи сух-1 ст.л.
соль 1.5 ч.л.
масло ростительное-100-150 мл.
Булочки с кремом
ингредиенты:
для теста:
380 г муки
5 г - сухих дрожжей или(15 г живых)
75 г сахарного песка
щепотка соли
15 г - сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 г - растопленного сливочного. масла
1 шт. - яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст.л. - крахмала
4 ст.л. - сахара
пакетик ванилина
40 г - мягкое сливочное масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3450820 мин.81226
ингредиенты:
для теста:
380 г муки
5 г - сухих дрожжей или(15 г живых)
75 г сахарного песка
щепотка соли
15 г - сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 г - растопленного сливочного. масла
1 шт. - яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст.л. - крахмала
4 ст.л. - сахара
пакетик ванилина
40 г - мягкое сливочное масла
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
