Вход | Регистрация
Салат с помидорами – пошаговые рецепты
2279 рецептов салат с помидорами
Рыба под грилем + два салата - готовим по-гречески
3 крупных рыбины 1.400 г ( у меня дорада)
1,5 ст.л. набора цветных перцев(белый, розовый, зелёный, чёрный)
1 ст.л. кориандра(по желанию)
салат крестьянский:
2 средних помидора(у меня 150 г черри)
2 небольших огурчика
листья салата
немного зелёного лука
петрушка,зелень сельдерея
100 г сыра фета нарезать кубиками
для соуса:
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. винного уксуса
1 сваренное в крутую яйцо
1 зубок чеснока(пресс)
соль
перец
картофельный салат:
6-7 небольших картошек сваренных в мундире
3-4 ст.л. зелёного лука
2 ст.л. каперсов(маслины, оливки без косточки)
для соуса:
4 ст.л. ол.масла
4 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. острой горчицы
соль
перец, немного орегано.
Каталог: Блюда из рыбы
1630060 мин.35379
3 крупных рыбины 1.400 г ( у меня дорада)
1,5 ст.л. набора цветных перцев(белый, розовый, зелёный, чёрный)
1 ст.л. кориандра(по желанию)
салат крестьянский:
2 средних помидора(у меня 150 г черри)
2 небольших огурчика
листья салата
немного зелёного лука
петрушка,зелень сельдерея
100 г сыра фета нарезать кубиками
для соуса:
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. винного уксуса
1 сваренное в крутую яйцо
1 зубок чеснока(пресс)
соль
перец
картофельный салат:
6-7 небольших картошек сваренных в мундире
3-4 ст.л. зелёного лука
2 ст.л. каперсов(маслины, оливки без косточки)
для соуса:
4 ст.л. ол.масла
4 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. острой горчицы
соль
перец, немного орегано.
Тосканское мясное рагу
говядина - 500 г
жирная свинина - 50 г
мука - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
корень сельдерея - 50 г
чеснок - 9 зубчиков
перец сладкий (перчик чили) - 1/2 шт.
измельченная мякоть томатов - 500 г
веточки розмарина - 2 шт.
красное сухое вино - 200 мл.
куски пышного белого хлеба - 4 шт.
масло оливковое - 4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец -
Каталог: Мясное рагу
35102130 мин.42861
говядина - 500 г
жирная свинина - 50 г
мука - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
корень сельдерея - 50 г
чеснок - 9 зубчиков
перец сладкий (перчик чили) - 1/2 шт.
измельченная мякоть томатов - 500 г
веточки розмарина - 2 шт.
красное сухое вино - 200 мл.
куски пышного белого хлеба - 4 шт.
масло оливковое - 4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец -
Салат с моцареллой,жареной во фритюре
моцарелла мини 150 г (чистый вес)
помидоры черри 250 г
салат листовой 1 горшочек (~90 г)
руккола 50 г
лук красный, сладкий 1 шт.
масло оливковое 2-3 ст.л.
кунжут белый 1 ст.л.
сухари панировочные 5 ст.л.
яйцо кур. 1 шт.
масло для фритюра
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат с моцареллой
2441820 мин.32448
моцарелла мини 150 г (чистый вес)
помидоры черри 250 г
салат листовой 1 горшочек (~90 г)
руккола 50 г
лук красный, сладкий 1 шт.
масло оливковое 2-3 ст.л.
кунжут белый 1 ст.л.
сухари панировочные 5 ст.л.
яйцо кур. 1 шт.
масло для фритюра
соль
перец черный молотый
Тёплый салат из курицы со свеклой.
куриные грудки-2 шт.
хлеб белый-4 ломтика.
оливковое масло-2 ст.л.
салат-1пучок.
свекла отварная-300 г
моцарелла-100 г
помидоры-2 шт.
кедровые орешки-20 г
заправка:
оливковое масло-2 ст.л.
белый винный уксус-1 ст.л
соль
перец-
Каталог: Салат со свеклой и курицей
1160443536
куриные грудки-2 шт.
хлеб белый-4 ломтика.
оливковое масло-2 ст.л.
салат-1пучок.
свекла отварная-300 г
моцарелла-100 г
помидоры-2 шт.
кедровые орешки-20 г
заправка:
оливковое масло-2 ст.л.
белый винный уксус-1 ст.л
соль
перец-
Салат с виноградом
помидоры 10-15 шт. (лучше брать помидоры "сливки")
филе курицы 1 грудинка.
грибы маринованные 1 л.
виноград без косточек (кишмиш) 300 г
майонез - 2 ст.л.
зелень
Каталог: Салат с виноградом и курицей
156351826
помидоры 10-15 шт. (лучше брать помидоры "сливки")
филе курицы 1 грудинка.
грибы маринованные 1 л.
виноград без косточек (кишмиш) 300 г
майонез - 2 ст.л.
зелень
Салат с мидиями
мидии натуральные (консервы) – 185г
авокадо – 1/2 шт.
форель слабосоленая – 75г
помидор – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.
салат рукола – 50 г
соевый соус – 2 ст.л.
лаймовый (лимонный сок) – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соус «ткемали» – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Салат с авокадо и морепродуктами
4193230 мин.33151
мидии натуральные (консервы) – 185г
авокадо – 1/2 шт.
форель слабосоленая – 75г
помидор – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.
салат рукола – 50 г
соевый соус – 2 ст.л.
лаймовый (лимонный сок) – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соус «ткемали» – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
Свекольные котлеты.
свекла
белый хлеб
пшеничная мука
(для скоромного варианта молоко и яйцо)
Каталог: Котлеты постные
3045125 мин.11836
свекла
белый хлеб
пшеничная мука
(для скоромного варианта молоко и яйцо)
Салат "буржуазный" с сёмгой
филе слабосоленой сёмги 200-250 г
креветки королевские 6 шт.
креветки мелкие небольшая горсточка
апельсин сладкий 1 шт.
перепелиное яйцо 7 шт.
листья салата 4-6 шт.
помидор 1 шт.
пара веточек петрушки
листы нори 2 шт.
творожный сливочный сыр
меленка со смесью перцев
кунжут
соевый соус
растительное масло
Каталог: Салат из семги
2787823351
филе слабосоленой сёмги 200-250 г
креветки королевские 6 шт.
креветки мелкие небольшая горсточка
апельсин сладкий 1 шт.
перепелиное яйцо 7 шт.
листья салата 4-6 шт.
помидор 1 шт.
пара веточек петрушки
листы нори 2 шт.
творожный сливочный сыр
меленка со смесью перцев
кунжут
соевый соус
растительное масло
Салат "прощай, лето", самый простой, с сырно-сметанной заправкой
огурцы
помидоры
перец болгарский
любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
листья салата
для заправки:
сметана – 150 г
сыр с плесенью - 80-100 г
уксус бальзамический – 0,5 ч.л.
сок лимонный – 0,5 ч.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
соль
перец
чеснок 1 зубчик
Каталог: Салат с зеленым луком
1484312647
огурцы
помидоры
перец болгарский
любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
листья салата
для заправки:
сметана – 150 г
сыр с плесенью - 80-100 г
уксус бальзамический – 0,5 ч.л.
сок лимонный – 0,5 ч.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
соль
перец
чеснок 1 зубчик
Рисовые кубе, начиненные сыром, с пикантным салатом из помидоров
0,5 ст. круглого риса
1 ст. воды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сливочного масла
100 г твердого сыра
для салата из помидоров
2 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
1 стручок острого красного перца
3 средних помидора
несколько листиков тимьяна
соль и перец
сливочное масло для обжаривания
Каталог: Другие горячие закуски
833614350
0,5 ст. круглого риса
1 ст. воды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сливочного масла
100 г твердого сыра
для салата из помидоров
2 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
1 стручок острого красного перца
3 средних помидора
несколько листиков тимьяна
соль и перец
сливочное масло для обжаривания
Запеченные куриные котлетки в соусе под сыром с гарниром из овощей
для котлет:
0,5-1 кг-куриного фарша
1 яйцо
1 головка лука средней величины
2 ломтика белого хлеба
молоко
панировочные сухари
соль
перец
для соуса:
3-4 спелых помидор
кетчуп кухмастер грузинский
для салата:
капуста-1 кг
морковь-250 гр
лук репчатый-250 гр
перец болгарский-250 кг. (красный, желтый, зеленый)
уксус 3%-125мл
масло оливковое-125мл
сахар-1 ст.л
соль
перец
картофель-2 кг
топленое молоко
соль
сыр / у меня смесь сулугини и пармезана
Каталог: Блюда из мяса
9304120 мин.5935
для котлет:
0,5-1 кг-куриного фарша
1 яйцо
1 головка лука средней величины
2 ломтика белого хлеба
молоко
панировочные сухари
соль
перец
для соуса:
3-4 спелых помидор
кетчуп кухмастер грузинский
для салата:
капуста-1 кг
морковь-250 гр
лук репчатый-250 гр
перец болгарский-250 кг. (красный, желтый, зеленый)
уксус 3%-125мл
масло оливковое-125мл
сахар-1 ст.л
соль
перец
картофель-2 кг
топленое молоко
соль
сыр / у меня смесь сулугини и пармезана
Томатная паннакотта
3 помидора по 150 г
400 г сливок
30 г коричневого сахара
1/2 пучка лука-резанца (молоденького зеленого)
1 ч.л. куркумы
1 ст.л. оливкового масла (растительное без запаха)
1/2 ч.л. бальзамического уксуса
1 пакетик агар-агара(1/2 ст.л. желатина)
соль и перец
(в скобках стоят продукты, которые использовала я)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
799242533
3 помидора по 150 г
400 г сливок
30 г коричневого сахара
1/2 пучка лука-резанца (молоденького зеленого)
1 ч.л. куркумы
1 ст.л. оливкового масла (растительное без запаха)
1/2 ч.л. бальзамического уксуса
1 пакетик агар-агара(1/2 ст.л. желатина)
соль и перец
(в скобках стоят продукты, которые использовала я)
Курочка в сметанном соусе
куриное филе - 600-800 гр
перец болгарский - 3 шт. (красный, желтый, зеленый)
помидор - 2 средних шт
лук репчатый -1ср шт
сметана густая (либо сливки жирные) - 150-200 г
перец свежего помола
1 щепотка базилика
соль
0,5 ч.л. карри
оливковое масло
сливочное масло-30 гр
свежая зелень (петрушка, укроп)
для выкладки
листья салата
кусочек лимона
оливки
порезанная свежая зелень
Каталог: Блюда из птицы
862060 мин.4624
куриное филе - 600-800 гр
перец болгарский - 3 шт. (красный, желтый, зеленый)
помидор - 2 средних шт
лук репчатый -1ср шт
сметана густая (либо сливки жирные) - 150-200 г
перец свежего помола
1 щепотка базилика
соль
0,5 ч.л. карри
оливковое масло
сливочное масло-30 гр
свежая зелень (петрушка, укроп)
для выкладки
листья салата
кусочек лимона
оливки
порезанная свежая зелень
Картофельная пицца. рёшти.
картофель
пшеничная мука
растительное масло
соль и перец
Каталог: Закуски из овощей и грибов
525010 мин.1728
картофель
пшеничная мука
растительное масло
соль и перец
Легкий ужин в критском стиле ( омлет с кабачками и фетой + сфакийский салат)
для омлета:
кабачок – 1 шт. ( некрупный)
помидоры – 1-2 шт
яйца – 5-6 шт.
сливки жирные – 100 мл.
фета – 150 г
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец
для сфакийского салата :
лук фиолетовый ( у меня ялтинский) – 1 головка
помидоры сладкие, мясистые – 1 – 2 шт. ( в зависимости от размера)
перец болгарский – 1 шт
масло оливковое – 2 ст.л.
сыр мизитра – 100-150 г
смесь специй для греческого салата – щедрая щепотка ( см. описание)
соль
перец по желанию
Каталог: Омлет с помидорами
1616814258
для омлета:
кабачок – 1 шт. ( некрупный)
помидоры – 1-2 шт
яйца – 5-6 шт.
сливки жирные – 100 мл.
фета – 150 г
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец
для сфакийского салата :
лук фиолетовый ( у меня ялтинский) – 1 головка
помидоры сладкие, мясистые – 1 – 2 шт. ( в зависимости от размера)
перец болгарский – 1 шт
масло оливковое – 2 ст.л.
сыр мизитра – 100-150 г
смесь специй для греческого салата – щедрая щепотка ( см. описание)
соль
перец по желанию
Салат с баклажанами и сыром фета
баклажаны - 150 г
фета - 100 г
помидоры черри - 150 г
руккола - 50 г
листья любого салата - 50 г
1/3 красной луковицы
оливковое масло для заправки и для жарки баклажанов
1 зубчик чеснока
бальзамический уксус
сушеный тимьян и орегано - пару щепоток
дижонская горчица
петрушка
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
4280920 мин.42342
баклажаны - 150 г
фета - 100 г
помидоры черри - 150 г
руккола - 50 г
листья любого салата - 50 г
1/3 красной луковицы
оливковое масло для заправки и для жарки баклажанов
1 зубчик чеснока
бальзамический уксус
сушеный тимьян и орегано - пару щепоток
дижонская горчица
петрушка
соль
перец
Салат с томатами и запеченным перцем
помидоры - 500 г
перец сладкий разноцветный - 2 шт.
перец острый - 1 стручок,(я использовала 1/4)
зелень укропа
зелень петрушки
зелень кинзы -
кумин – 0,5 ч.л.
масло чесночное
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1424813645
помидоры - 500 г
перец сладкий разноцветный - 2 шт.
перец острый - 1 стручок,(я использовала 1/4)
зелень укропа
зелень петрушки
зелень кинзы -
кумин – 0,5 ч.л.
масло чесночное
соль
Салат "арбуз"
1.куриная копченая грудка
2.морковь вареная
3.сыр твердый
4.огурец свежий, укроп петрушка.
5.помидорчик свежий
6.маслины черные для украшения
7.яйца вареные.
Каталог: Салат с копченой курицей
4786711844
1.куриная копченая грудка
2.морковь вареная
3.сыр твердый
4.огурец свежий, укроп петрушка.
5.помидорчик свежий
6.маслины черные для украшения
7.яйца вареные.
Салат из кабачков с огурцами (консервация)
кабачки 1,4 кг.
огурцы (переростки,уродцы)1,4 кг.
морковь 100 г
чеснок 1 большая головка
помидоры 200 г
петрушка 1 маленький пучок
соль 1 ст.л.
масло подсолнечное 50-70 г
уксус 9% 0,3 ст.
сахар песок 0,75 ст.
томат паста 0,75 ст.
Каталог: Салат из кабачков
50571513564
кабачки 1,4 кг.
огурцы (переростки,уродцы)1,4 кг.
морковь 100 г
чеснок 1 большая головка
помидоры 200 г
петрушка 1 маленький пучок
соль 1 ст.л.
масло подсолнечное 50-70 г
уксус 9% 0,3 ст.
сахар песок 0,75 ст.
томат паста 0,75 ст.
Яйцо - из курицы, индейка - в яйцо...
яйцо - 7 шт.
сметана деревенская (ложка стоит!) - 1/2 ст.
пастрома из грудки индейки сыровяленная - 100 г
сыр 50% жирности - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
перец
листья салата, помидор, большие ломти хлеба паляница
Каталог: Бутерброды
580811728
яйцо - 7 шт.
сметана деревенская (ложка стоит!) - 1/2 ст.
пастрома из грудки индейки сыровяленная - 100 г
сыр 50% жирности - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
перец
листья салата, помидор, большие ломти хлеба паляница
Салат с запечёнными баклажанами, брынзой и помидорами
баклажан - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
брынза - 100 г
горчица (готовая) - 1 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
сок лимона - 3 ст.л.
масло оливковое - 50 мл
чеснок - 2 зуб.
соль
перец
салат
зелень
орехи грецкие - 50 г
Каталог: Салат с баклажанами и помидорами
2256640 мин.22947
баклажан - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
брынза - 100 г
горчица (готовая) - 1 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
сок лимона - 3 ст.л.
масло оливковое - 50 мл
чеснок - 2 зуб.
соль
перец
салат
зелень
орехи грецкие - 50 г
Салат с креветками
300 г очищенных креветок
600 г ветчины
2 баночки кукурузы
3 помидора
листья салата
майонез
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
689111035
300 г очищенных креветок
600 г ветчины
2 баночки кукурузы
3 помидора
листья салата
майонез
Рулетики из свинины с тыквой и тыквенным же соусом
свиная шея - 1 кг.
тыква - 200 г для начинки
и 300 г для соуса
лук - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло оливковое - 50 г
сливки 10% - 250 г
мята - пучок
соль
перец
карри
зелень
Каталог: Блюда из свинины
1085590 мин.53546
свиная шея - 1 кг.
тыква - 200 г для начинки
и 300 г для соуса
лук - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло оливковое - 50 г
сливки 10% - 250 г
мята - пучок
соль
перец
карри
зелень
Салат "удачный экспромт" или ужин для стройнеющих
1 апельсин
1 средний помидор
салат "айсберг" - по объему как апельсин и помидор вместе взятые
2 - 3 ст.л. тыквенных семечек
для заправки:
2 - 3 ст.л. соевого соуса (лучше "киккоман")
2 ст.л. оливкового масла
1 крупный зубчик чеснока
1 ст.л. французской горчицы
Каталог: Салат из овощей
713810 мин.22938
1 апельсин
1 средний помидор
салат "айсберг" - по объему как апельсин и помидор вместе взятые
2 - 3 ст.л. тыквенных семечек
для заправки:
2 - 3 ст.л. соевого соуса (лучше "киккоман")
2 ст.л. оливкового масла
1 крупный зубчик чеснока
1 ст.л. французской горчицы
Острая, горячая закуска из курицы, яблок и винограда
4 куриные филе
яблоко
горсть винограда
2 ч.л. сухой аджики
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. кетчупа
0,5 ст.л. мёда
Каталог: Закуски из птицы
1017013132
4 куриные филе
яблоко
горсть винограда
2 ч.л. сухой аджики
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. кетчупа
0,5 ст.л. мёда
Летний салат с арбузом, черри, брынзой и мятой
на 2 порции:
мякоть арбуза, порезанная кубиками, охлаждённая - 4 ст.
помидоры "черри"- 10-12 шт.
брынза "парижская бурёнка" - 100 г
горсть салатного микса
свежая мята - несколько веточек
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
1 ч.л. лимонного сока
щепотка свежемолотого чёрного перца
соль
Каталог: Салат с помидорами черри
924714560
на 2 порции:
мякоть арбуза, порезанная кубиками, охлаждённая - 4 ст.
помидоры "черри"- 10-12 шт.
брынза "парижская бурёнка" - 100 г
горсть салатного микса
свежая мята - несколько веточек
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
1 ч.л. лимонного сока
щепотка свежемолотого чёрного перца
соль
Салат из баклажан с помидорами
баклажан - 1 шт
помидор - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
майонез - 25 г
соль
Каталог: Салат из овощей
688435 мин.11531
баклажан - 1 шт
помидор - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
майонез - 25 г
соль
Салат из помидоров и огурцов
1.помидоры
2.огурцы
3.сладкий перец
4.лук
5.морковь
6.сахар-3 ст.л.
7.уксус-50 мл.
8.вода-1литр.
9.соль-1 ст.л. петрушка укроп
Каталог: Соленья и маринады
8464911434
1.помидоры
2.огурцы
3.сладкий перец
4.лук
5.морковь
6.сахар-3 ст.л.
7.уксус-50 мл.
8.вода-1литр.
9.соль-1 ст.л. петрушка укроп
Салат "азеринка"
филе куриное 1 шт.
2 средних репчатых луковицы
3-4 больших помидора
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
соль
перец(черный и красный)
сыр колбасный (плавленный копченый)
Каталог: Салат с курицей и помидорами
1295320 мин.11435
филе куриное 1 шт.
2 средних репчатых луковицы
3-4 больших помидора
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
соль
перец(черный и красный)
сыр колбасный (плавленный копченый)
Теплый салат с нутом, беконом и помидорами
0,5 ст. нута
200 г бекона или копченой грудинки
2 помидора
1 сладкий перец (красный)
2 зубка чеснока
1 ст. куриного бульона
пучок зеленого лука (я не добавляла)
петрушки (у меня укроп)
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
белый перец
соль
Каталог: Салат с беконом
778212731
0,5 ст. нута
200 г бекона или копченой грудинки
2 помидора
1 сладкий перец (красный)
2 зубка чеснока
1 ст. куриного бульона
пучок зеленого лука (я не добавляла)
петрушки (у меня укроп)
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
белый перец
соль
