Вход | Регистрация
Сало
111 рецептов сало
Рецепт сала
сало - 800-1000 г
соль - 2 ст.
тимьян сушеный - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
черный перец молотый - 1 ч.л.
Каталог: Сало
2213160 мин.112
сало - 800-1000 г
соль - 2 ст.
тимьян сушеный - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
черный перец молотый - 1 ч.л.
Сало сухого посола
сало свиное с мясной прослойкой – 1 кг.
соль крупная не йодированная – 250 г
перец черный молотый – 1 ст.л.
чаман (пажитник) – 1 ст.л.
чеснок – 2 головки
Каталог: Сало
1263915 мин.2003
сало свиное с мясной прослойкой – 1 кг.
соль крупная не йодированная – 250 г
перец черный молотый – 1 ст.л.
чаман (пажитник) – 1 ст.л.
чеснок – 2 головки
Сало засоленное в горячем маринаде.
сало - 1,7 кг.
соль - 150 г
специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)
чеснок - 1 головка
перец горький - 1 - 2 шт.
луковая шелуха - 2 - 3 горсти
Каталог: Сало
1001330 мин.104
сало - 1,7 кг.
соль - 150 г
специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)
чеснок - 1 головка
перец горький - 1 - 2 шт.
луковая шелуха - 2 - 3 горсти
Сало соленое с чесноком, перцем и лавровым листом (сухой посол)
сало - 1,5 кг.
соль - 50 г на 0,5 кг. сала
перец черный молотый - 3 ст.л.
чеснок - 3 - 4 головки
лавровый лист - 5 крупных листиков
Каталог: Сало с чесноком
1885310 мин.404
сало - 1,5 кг.
соль - 50 г на 0,5 кг. сала
перец черный молотый - 3 ст.л.
чеснок - 3 - 4 головки
лавровый лист - 5 крупных листиков
Соленое сало с чесноком сухим способом
сало - 1 кг.
соль - 5 горстей
чеснок - 6 зуб.
перец (черный молотый)
лавровый лист - 4 шт.
Каталог: Сало с чесноком
1815715 мин.2000
сало - 1 кг.
соль - 5 горстей
чеснок - 6 зуб.
перец (черный молотый)
лавровый лист - 4 шт.
Сало солёное и сало копчёное
сало свиное (хребтовая часть) – 2 кг.
чеснок – 1 головка
соль поваренная и нитратная – по 25 г
Каталог: Сало
8418100
сало свиное (хребтовая часть) – 2 кг.
чеснок – 1 головка
соль поваренная и нитратная – по 25 г
Бутербродное сало c чесноком
сало - 500 г
чеснок - 30 г
соль
черный перец
укроп - по желанию
Каталог: Сало
112755 мин.119
сало - 500 г
чеснок - 30 г
соль
черный перец
укроп - по желанию
Засолка сала в рассоле
сало - 1 кг.
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 3 шт.
перец горошком - 10 шт.
соль - 100 г
вода - 1 л.
Каталог: Сало в рассоле
786541417
сало - 1 кг.
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 3 шт.
перец горошком - 10 шт.
соль - 100 г
вода - 1 л.
Домашний рецепт вареного сала
сало с мясной прослойкой - 1 кг.
вода - 1 л.
соль - 200 г
луковая шелуха - 3 горсти
лавровый лист 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.
перец горошек
чернослив - 5 шт.
Каталог: Вареное сало
465641011
сало с мясной прослойкой - 1 кг.
вода - 1 л.
соль - 200 г
луковая шелуха - 3 горсти
лавровый лист 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.
перец горошек
чернослив - 5 шт.
Сало 10+12
сало – 1 кг.
луковая шелуха - много
соль – 200 г (не йодированная)
чеснок – 1 головка
лавровый лист – 3 шт.
черный перец – 20-30 шт.
перец чили – 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
Каталог: Сало
7954101
сало – 1 кг.
луковая шелуха - много
соль – 200 г (не йодированная)
чеснок – 1 головка
лавровый лист – 3 шт.
черный перец – 20-30 шт.
перец чили – 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
Копченое сало с шашлычным маринадом
свиное сало 1 кг. соленое
шашлычный маринад 5 ст.л.
Каталог: Копченое сало
847060 мин.114
свиное сало 1 кг. соленое
шашлычный маринад 5 ст.л.
Сало соленое
сало - 800-1000 г
соль - 2 ст.
тимьян сушеный - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
черный перец молотый - 1 ч.л.
Каталог: Сало
544615 мин.1010
сало - 800-1000 г
соль - 2 ст.
тимьян сушеный - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
черный перец молотый - 1 ч.л.
Сало в рассоле по-деревенски
1 л. вода
4 ст.л. соль
сало
лавровый лист
перец душистый
перец черный горошек
чеснок
Каталог: Сало в рассоле
739221031
1 л. вода
4 ст.л. соль
сало
лавровый лист
перец душистый
перец черный горошек
чеснок
Сало в луковой шелухе
1 кг. сало
соль 6 ст.л.
луковая шелуха
красный перец молотый
чёрный перец молотый
чеснок
Каталог: Сало в луковой шелухе
749171500 мин.502
1 кг. сало
соль 6 ст.л.
луковая шелуха
красный перец молотый
чёрный перец молотый
чеснок
Сало в духовке
сало - 1 кг. (я брала боковину)
майонез - 300 г
горчица – 1 ст.л.
чеснок – 4-5 зубчиков
соль – 1,5-2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
лавровый лист – 3-4 шт.
Каталог: Сало
33010120 мин.1002
сало - 1 кг. (я брала боковину)
майонез - 300 г
горчица – 1 ст.л.
чеснок – 4-5 зубчиков
соль – 1,5-2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
лавровый лист – 3-4 шт.
Засолка сала в луковой шелухе
свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 г
Каталог: Сало в луковой шелухе
1548990 мин.1205
свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 г
Солёное сало за 36 часов с чесноком и зеленью
500-600 г сала
2 головки чеснока
3-5 ст.л. соли
перец черный, красный
укроп
Каталог: Сало с чесноком
903215 мин.501
500-600 г сала
2 головки чеснока
3-5 ст.л. соли
перец черный, красный
укроп
Сало в луковой шелухе.
сало – 1 кг
соль – 1 ст.
луковая шелуха – 2 горсти
чеснок – 2 головки
Каталог: Сало в луковой шелухе
523730 мин.1011
сало – 1 кг
соль – 1 ст.
луковая шелуха – 2 горсти
чеснок – 2 головки
Сало соленное по-деревенски
сало -1 кг.
соль – 4 ст.л.
чеснок – 10-15 зубчиков
перец
Каталог: Сало
416015 мин.103
сало -1 кг.
соль – 4 ст.л.
чеснок – 10-15 зубчиков
перец
Вкусное вареное сало
сало
соль
перец горошком (смесь)
лавровый лист
чеснок
Каталог: Вареное сало
5741120 мин.1211
сало
соль
перец горошком (смесь)
лавровый лист
чеснок
Варёное сало
1.2 кг. сало свиное
2 литра воды
луковая шелуха
5 ст.л. соли
1/2 ч.л перец горошек
1 ч.л кориандр в зернах
3 лавровых листа
3-4 зубчика чеснока
розмарин одна веточка или сухой
для натирки:
перец черный молотый
перец красный молотый
паприка
чеснок
Каталог: Сало
46721017
1.2 кг. сало свиное
2 литра воды
луковая шелуха
5 ст.л. соли
1/2 ч.л перец горошек
1 ч.л кориандр в зернах
3 лавровых листа
3-4 зубчика чеснока
розмарин одна веточка или сухой
для натирки:
перец черный молотый
перец красный молотый
паприка
чеснок
Сало в луковой шелухе в мультиварке
сало с мясной прослойкой - 1000 г
соль - 200 г
черный перец - 2 ч.л.
сахар -2 ст.л.
чеснок -4 зубчика
лавровый лист-5 шт
луковая шелуха - 2 горсти
вода - 1 литр
Каталог: Сало в луковой шелухе
6062811219
сало с мясной прослойкой - 1000 г
соль - 200 г
черный перец - 2 ч.л.
сахар -2 ст.л.
чеснок -4 зубчика
лавровый лист-5 шт
луковая шелуха - 2 горсти
вода - 1 литр
Сало на рассоле (быстрый рецепт)
сало свиное с мясной прослойкой
морская соль крупного помола
соль каменная 10 ст.л.
вода
чеснок 1 головка
приправа для сала либо любая другая готовая приправа для свинины
базилик сушеный
перец черный горошек
перец черный молотый
перец красный молотый
чеснок сухой
кориандр молотый
куркума
лавровый лист
Каталог: Сало в рассоле
11443360 мин.378
сало свиное с мясной прослойкой
морская соль крупного помола
соль каменная 10 ст.л.
вода
чеснок 1 головка
приправа для сала либо любая другая готовая приправа для свинины
базилик сушеный
перец черный горошек
перец черный молотый
перец красный молотый
чеснок сухой
кориандр молотый
куркума
лавровый лист
Сало со специями "американский гриль"
1 кг. свиного сала
3 ст.л. морской крупной соли
3 ст.л. смеси специй "американский гриль" от айдиго
1 головка чеснока
Каталог: Сало
373761910
1 кг. свиного сала
3 ст.л. морской крупной соли
3 ст.л. смеси специй "американский гриль" от айдиго
1 головка чеснока
Сало домашнее копченое - сухой способ
сало сырое 500 г
соль мелкая 4-5 ст.л.
молотый перец 1 ч.л.
чеснок 5 зубчика
Каталог: Копченое сало
2319860 мин.224
сало сырое 500 г
соль мелкая 4-5 ст.л.
молотый перец 1 ч.л.
чеснок 5 зубчика
Сало домашнее горячего копчения в паприке
сало сырое 500 г
соль
питьевая вода 500 мл.
перец чёрный молотый.
натирка:
паприка 1 ст.л.
сушёный чеснок пол ч.л.
растительное масло.
Каталог: Копченое сало
6259160 мин.404
сало сырое 500 г
соль
питьевая вода 500 мл.
перец чёрный молотый.
натирка:
паприка 1 ст.л.
сушёный чеснок пол ч.л.
растительное масло.
Грудинка и сало домашние (солёно-запечённые)
сало с мясными прослойками (и/или грудинка) - 1,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
укроп сушеный - 50 г
перец черный молотый
перец черный душистый
перец красный сладкий молотый
карри
соль
Каталог: Сало
3078412223
сало с мясными прослойками (и/или грудинка) - 1,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
укроп сушеный - 50 г
перец черный молотый
перец черный душистый
перец красный сладкий молотый
карри
соль
Сало домашнее варёное
сало с мясной прослойкой и кожурой
луковая шелуха
соль
лавровый лист
перец черный горошком
карри
перец красный сладкий
чеснок
аджика (лучше «грузинская»)
нить для перевязки
Каталог: Сало
199571120 мин.11528
сало с мясной прослойкой и кожурой
луковая шелуха
соль
лавровый лист
перец черный горошком
карри
перец красный сладкий
чеснок
аджика (лучше «грузинская»)
нить для перевязки
