Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Паровые пирожки
1 яйцо
1 ст. (250 г) молока
пол. ч.л. соли
500 г муки(может больше уйдёт)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1476100
1 яйцо
1 ст. (250 г) молока
пол. ч.л. соли
500 г муки(может больше уйдёт)
Шарлотка с яблоками — в мультиварке
мука 1срт - 160 г
сахар - 200 г
масло - 5 г
яйцо - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 2 г
яблоки -200 г
Каталог: Шарлотка
108560 мин.701
мука 1срт - 160 г
сахар - 200 г
масло - 5 г
яйцо - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 2 г
яблоки -200 г
Сочный кисло-сладкий пирог со щавелем на сдобном дрожжевом тесте
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-480-500 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 200 мл.
сливочное масло растопленное - 80 г
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
листья щавеля - 600 г
сахар - 200 г
кукурузный крахмал - 40 г (4 ст.л. без горки.)
желток + 1 ст.л. молока для смазывания пирога
Каталог: Пироги
6898102
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-480-500 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 200 мл.
сливочное масло растопленное - 80 г
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
листья щавеля - 600 г
сахар - 200 г
кукурузный крахмал - 40 г (4 ст.л. без горки.)
желток + 1 ст.л. молока для смазывания пирога
Салат из огурца и творога
творог - 150-200 г
огурцы - 100 г
укроп - 2 г
петрушка - 3 г
зеленый лук - 3 г
сметана - 80-100 г
соль
черный перец
Каталог: Салат с творогом
1620100
творог - 150-200 г
огурцы - 100 г
укроп - 2 г
петрушка - 3 г
зеленый лук - 3 г
сметана - 80-100 г
соль
черный перец
Кростата
мука – 250 г
крахмал – 50 г
сахарная пудра – 100 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мед (по желанию) – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
варенье (джем) – 250-300 г
Каталог: Пироги
1236100
мука – 250 г
крахмал – 50 г
сахарная пудра – 100 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мед (по желанию) – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
варенье (джем) – 250-300 г
Куриный рулет с грибами в беконе
куриное филе - 700 г
бекон копченый - 500 г
шампиньоны - 250 г
лук - 1 шт.
творожный сыр - 100 г
соль
перец молотый
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1472100
куриное филе - 700 г
бекон копченый - 500 г
шампиньоны - 250 г
лук - 1 шт.
творожный сыр - 100 г
соль
перец молотый
растительное масло для жарки
Пшенная каша с изюмом
пшено - 200 гр
молоко - 400 мл.
вода - 100 мл.
изюм - 50 г
масло 82.5% - 30 г
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Каши
90445 мин.501
пшено - 200 гр
молоко - 400 мл.
вода - 100 мл.
изюм - 50 г
масло 82.5% - 30 г
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
Гавайская запеканка
гавайская смесь замороженная - 400 г
куриные яйца - 3 шт.
молоко - 100 мл.
твёрдый сыр - 100 г
соль - 5 г
специи сухие
Каталог: Запеканка
1430100
гавайская смесь замороженная - 400 г
куриные яйца - 3 шт.
молоко - 100 мл.
твёрдый сыр - 100 г
соль - 5 г
специи сухие
Салат "две минуты"
огурец свежий - 1 шт.
фасоль красная консервированная - 1 банка
сыр твердый - 50 г
сухарики - 100 г (можно взять готовые или приготовить самим)
зелень - укроп
сметана (майонез) - 2 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
соль, специи, перец
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Салат с фасолью
1914100
огурец свежий - 1 шт.
фасоль красная консервированная - 1 банка
сыр твердый - 50 г
сухарики - 100 г (можно взять готовые или приготовить самим)
зелень - укроп
сметана (майонез) - 2 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
соль, специи, перец
растительное масло - 1 ст.л.
Медовик со сметанным кремом
тесто для коржей:
мука в/с -550-600 г
куриные яйца - 3 шт.
сливочное масло - 100 г
сахар - 150 г
жидкий мёд - 150 г
сода пищевая - 1 ч.л.
для сметанного крема:
сметана (не менее 20%)— 720 г
сахарная пудра - 240 г
для посыпки:
грецкие орехи – 80 г
пол готового коржа
Каталог: Торты
2758103
тесто для коржей:
мука в/с -550-600 г
куриные яйца - 3 шт.
сливочное масло - 100 г
сахар - 150 г
жидкий мёд - 150 г
сода пищевая - 1 ч.л.
для сметанного крема:
сметана (не менее 20%)— 720 г
сахарная пудра - 240 г
для посыпки:
грецкие орехи – 80 г
пол готового коржа
Котлеты из куриной печени с сыром на пару
куриная печень – 0,4 кг.
лук репчатый – 1-2 головки
соль и перец
специи – (орегано и паприка)
сыр твердый или полутвердый – 50-100 г
Каталог: Диетические рецепты
2396101
куриная печень – 0,4 кг.
лук репчатый – 1-2 головки
соль и перец
специи – (орегано и паприка)
сыр твердый или полутвердый – 50-100 г
Куриные сердечки в сметане с грибами на ужин
400-500 г куриных сердечек
лук
грибы
2-3 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из мяса
1833102
400-500 г куриных сердечек
лук
грибы
2-3 ст.л. сметаны
Компот из красной и черной смородины
вода – 1.5 - 2 литра
черная смородина –170 г ( кружка)
красная смородина – 150 г (неполная кружка)
сахар – 6 ст.л. - 120 г
Каталог: Компот
2456103
вода – 1.5 - 2 литра
черная смородина –170 г ( кружка)
красная смородина – 150 г (неполная кружка)
сахар – 6 ст.л. - 120 г
Картофельная колбаса
картофель – 500-600 г
свинина – 200-250 г
сало – 100-120 г
репчатый лук – 80-100 г
лук-шалот – 50-60 г
натуральная оболочка (кишки) - +/- 1 м
паприка (копченая) – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
Каталог: Другие основные блюда
1186100
картофель – 500-600 г
свинина – 200-250 г
сало – 100-120 г
репчатый лук – 80-100 г
лук-шалот – 50-60 г
натуральная оболочка (кишки) - +/- 1 м
паприка (копченая) – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
Омлет запеченный в духовке
яйца - 6 шт.
молоко - 300 мл.
соль - щепотка.
сливочное масло - 10 г
Каталог: Рецепты для школьников
331860 мин.401
яйца - 6 шт.
молоко - 300 мл.
соль - щепотка.
сливочное масло - 10 г
Глазированные сырки в домашних условиях
для сырков:
творог - 600 г
сгущенное молоко - 150 г
сливочное масло - 50 г
дополнительно:
консервированная вишня без косточек - 100 г
для глазури:
молочный шоколад - 200 г
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2180102
для сырков:
творог - 600 г
сгущенное молоко - 150 г
сливочное масло - 50 г
дополнительно:
консервированная вишня без косточек - 100 г
для глазури:
молочный шоколад - 200 г
растительное масло - 2 ст.л.
Смузи с черной смородиной без сахара
банан - 100 г
черная смородина - 100 г
молоко - 100 мл.
Каталог: Смузи
14275 мин.100
банан - 100 г
черная смородина - 100 г
молоко - 100 мл.
Рецепт приготовления любого мяса (сосисок, креветок, грибов, овощей) за 15 минут в томатно-медовом соусе
куриное филе - 1 шт. (200-250 г)
мёд - 1,5 ст.л.
томатная паста - 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Блюда из птицы
125015 мин.200
куриное филе - 1 шт. (200-250 г)
мёд - 1,5 ст.л.
томатная паста - 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Вкусный куриный шашлык без предварительного маринования
филе куриного бедра - 2 кг.
бекон (сырокопченый) – 500 г
соус bbq – 150 мл.
дижонская горчица – 2 ст.л.
соус шрирача – 1 ст.л.
гранулированный чеснок – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
коньяк – 50 мл.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Шашлык
1326100
филе куриного бедра - 2 кг.
бекон (сырокопченый) – 500 г
соус bbq – 150 мл.
дижонская горчица – 2 ст.л.
соус шрирача – 1 ст.л.
гранулированный чеснок – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
коньяк – 50 мл.
свежемолотый перец
соль
Необычные котлеты
400 г фарша
яйцо
сыр
картофель
халапеньо
панировочные сухари
майонез
Каталог: Блюда из мясного фарша
1940100
400 г фарша
яйцо
сыр
картофель
халапеньо
панировочные сухари
майонез
Каччиаторе курица по-итальянски — рецепт ужина в мультиварке
куриное филе – 800 г
перетертые томаты - 500 г
перец болгарский - 200 г
лук - 200 г
орегано - 4 г (1 ч.л. )
базилик - 4 г (1 ч.л. )
масло оливковое - 40 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из птицы
136355 мин.702
куриное филе – 800 г
перетертые томаты - 500 г
перец болгарский - 200 г
лук - 200 г
орегано - 4 г (1 ч.л. )
базилик - 4 г (1 ч.л. )
масло оливковое - 40 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Самый простой рецепт печенья
масло сливочное 190 г
сахарная пудра 80 г
белок одного среднего яйца ( 30-35 г) лучше взвесить.
мука 230 г
соль 2 г
ваниль
Каталог: Печенье
2010101
масло сливочное 190 г
сахарная пудра 80 г
белок одного среднего яйца ( 30-35 г) лучше взвесить.
мука 230 г
соль 2 г
ваниль
Драники с сыром и ветчиной
картофель -1 кг
лук - 1 шт.
ветчина-200 г
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )
Каталог: Драники
1377100
картофель -1 кг
лук - 1 шт.
ветчина-200 г
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )
Беррийский паштет
тесто:
мука – 300 г
сливочное масло (маргарин) – 200 г
вода – 70-90 мл.
лимонный сок (яблочный уксус) – 2 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш - +/- 1 кг
яйца – 5-6 шт.
лук-шалот – 5-6 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
базилик (петрушка) – небольшой пучок
ром (по желанию) – 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
1202100
тесто:
мука – 300 г
сливочное масло (маргарин) – 200 г
вода – 70-90 мл.
лимонный сок (яблочный уксус) – 2 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш - +/- 1 кг
яйца – 5-6 шт.
лук-шалот – 5-6 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
базилик (петрушка) – небольшой пучок
ром (по желанию) – 2 ст.л.
соль
перец
Запеченные пельмени — вкусный рецепт пельмешек в мультиварке
пельмени - 500 г
масло 82.5% - 30 г
вода - 150 мл.
соль - 0.5 ч.л.
специи
Каталог: Вареники
112760 мин.402
пельмени - 500 г
масло 82.5% - 30 г
вода - 150 мл.
соль - 0.5 ч.л.
специи
Куриный суп-пюре
вода – 2 л.
курица – 1 шт.
морковь – 100 г
репчатый лук – 80 г
молоко – 300 мл.
куриное яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 40 г
мука – 80 г
соль – 10 г
для подачи:
белый хлеб - 300 г
укроп, петрушка
Каталог: Супы-пюре
1694102
вода – 2 л.
курица – 1 шт.
морковь – 100 г
репчатый лук – 80 г
молоко – 300 мл.
куриное яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 40 г
мука – 80 г
соль – 10 г
для подачи:
белый хлеб - 300 г
укроп, петрушка
Зеленый соус к шашлыку из киви за считанные минуты
киви – 4 шт.
грецкие орехи – 50 г
лимон – 1 шт.
чеснок – 2 зуб
петрушка – 1 пуч
мед – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
3539100
киви – 4 шт.
грецкие орехи – 50 г
лимон – 1 шт.
чеснок – 2 зуб
петрушка – 1 пуч
мед – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Печенье с яблоками
4 больших сладких яблока
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара ( можно меньше )
1 ст.л. меда
немного корицы
тесто
4 г разрыхлителя
300 г муки
100 г сливочного масла
70 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
йогурт 2 ст.л.
Каталог: Печенье
1552100
4 больших сладких яблока
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара ( можно меньше )
1 ст.л. меда
немного корицы
тесто
4 г разрыхлителя
300 г муки
100 г сливочного масла
70 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
йогурт 2 ст.л.
Заварные куличи
молоко - 250 мл.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 130 г
дрожжи (сухие) - 1 пакет
соль - 1/3 ч.л.
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 225 г
мука пшеничная / мука - 700 г
орехи - 100 г
сахарная пудра - 50- 100 г
посыпка кондитерская
Каталог: Кексы и маффины
1195100
молоко - 250 мл.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 130 г
дрожжи (сухие) - 1 пакет
соль - 1/3 ч.л.
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 225 г
мука пшеничная / мука - 700 г
орехи - 100 г
сахарная пудра - 50- 100 г
посыпка кондитерская
Кекс на сметане с маком — рецепт выпечки в мультиварке
мука 1срт - 200 г
сахар - 150 г
масло 82.5% - 105 г
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
сметана 15% - 200 г
мак - 50 г
Каталог: Кексы и маффины
123660 мин.601
мука 1срт - 200 г
сахар - 150 г
масло 82.5% - 105 г
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
сметана 15% - 200 г
мак - 50 г
