Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Тефтели с картофелем в духовке
мясной фарш – 450 г
рис – 60 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 1 кг.
майонез (сметана) – 170 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль
перец
специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
2533101
мясной фарш – 450 г
рис – 60 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 1 кг.
майонез (сметана) – 170 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль
перец
специи
Салат с яблоком и редисом
редис
яблоко
вареное яйцо
шпинат
сметана или йогурт
лимонный сок
Каталог: Салат с яблоком
1489101
редис
яблоко
вареное яйцо
шпинат
сметана или йогурт
лимонный сок
Картофель запеченный в духовке с сыром
картофель – 2 кг.
сыр гауда – 250 г
сыр чеддер – 100 г
сыр пармезан – 100 г
сливки 35% - 300 мл.
лук репчатый – 1 гол.
чеснок – 3 зуб.
тимьян
свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие гарниры
1026101
картофель – 2 кг.
сыр гауда – 250 г
сыр чеддер – 100 г
сыр пармезан – 100 г
сливки 35% - 300 мл.
лук репчатый – 1 гол.
чеснок – 3 зуб.
тимьян
свежемолотый перец
соль
Весенний салат
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
сок лимона – 3 мл.
бальзамический соус – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
12315 мин.201
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
сок лимона – 3 мл.
бальзамический соус – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
Тосты с гуакамоле
авокадо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
лимонный сок – 3 мл.
оливковое масло – 1 ст.л.
бальзамический соус – 1 ч.л.
помидор – 1 шт.
петрушка – 20 г
лук красный – 1 шт.
хлеб – 4 ломтика
Каталог: Бутерброды
96020 мин.400
авокадо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
лимонный сок – 3 мл.
оливковое масло – 1 ст.л.
бальзамический соус – 1 ч.л.
помидор – 1 шт.
петрушка – 20 г
лук красный – 1 шт.
хлеб – 4 ломтика
Постный суп с фасолью — рецепт вкусного супчика в мультиварке
фасоль консервированная - 200 г
лук - 100 г
морковь - 150 г
перец красный болгарский - 150 г
картофель - 400 г
растительное масло - 30 мл
томатная паста - 70 г
вода - 2000 мл
соль - 3 ч.л. (без горки)
укроп - 10 г
специи
Каталог: Овощные и грибные супы
147764 мин.901
фасоль консервированная - 200 г
лук - 100 г
морковь - 150 г
перец красный болгарский - 150 г
картофель - 400 г
растительное масло - 30 мл
томатная паста - 70 г
вода - 2000 мл
соль - 3 ч.л. (без горки)
укроп - 10 г
специи
Рецепт приготовления цветной капусты
капуста цветная 300 г
яйцо 3 шт.
молоко 150-180 мл.
соль и перец
мука 1 ст.
итальянские травы
сыр 50 г
лук репчатый
помидоры
тыква в терку
Каталог: Другие горячие закуски
1082101
капуста цветная 300 г
яйцо 3 шт.
молоко 150-180 мл.
соль и перец
мука 1 ст.
итальянские травы
сыр 50 г
лук репчатый
помидоры
тыква в терку
Куриный паприкаш, рецепт курицы по-венгерски
куриные окорочка - 4 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л. + 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г
лук - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
паприку - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
томатный сок - 400-500 мл.
сметана - 150-200 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1587100
куриные окорочка - 4 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л. + 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г
лук - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
паприку - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
томатный сок - 400-500 мл.
сметана - 150-200 мл.
Суп-пюре из чечевицы
на 1 литр воды
чечевица - 200 г
лук - 1 шт.
морковь 1 шт.
немного растительного масла для жарки,
приправы
Каталог: Супы
1478100
на 1 литр воды
чечевица - 200 г
лук - 1 шт.
морковь 1 шт.
немного растительного масла для жарки,
приправы
Нежный и сочный творожник "зебра"
яйцо – 4 шт.
творог 5% – 550 г
сметана 20% – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 35 г
сахар – 100 г
ванильный сахар – 8 г
какао-порошок – 15 г
соль - щепотка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
155160 мин.700
яйцо – 4 шт.
творог 5% – 550 г
сметана 20% – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 35 г
сахар – 100 г
ванильный сахар – 8 г
какао-порошок – 15 г
соль - щепотка
Макаронник с фаршем и грибами
фарш (говяжий) - 400 г
макароны - 250 г
вода - 500 мл.
лук - 100 г
грибы (шампиньоны) - 150 г
молоко 3.2% - 150 мл.
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
сыр твердый - 100 г
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Запеканка
121263 мин.801
фарш (говяжий) - 400 г
макароны - 250 г
вода - 500 мл.
лук - 100 г
грибы (шампиньоны) - 150 г
молоко 3.2% - 150 мл.
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
сыр твердый - 100 г
соль - 2 ч.л.
специи
Биф веллингтон (говядина в духовке)
говядина (вырезка) – 1,5 кг
грибы – 500 г
бекон – 250-300 г
слоеное тесто – 500 г
горчица – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
яйцо (для смазывания) – 1 шт.
растительное масло (для обжаривания) – сколько понадобится
Каталог: Блюда из мяса
2145100
говядина (вырезка) – 1,5 кг
грибы – 500 г
бекон – 250-300 г
слоеное тесто – 500 г
горчица – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
яйцо (для смазывания) – 1 шт.
растительное масло (для обжаривания) – сколько понадобится
Красный томатный суп с фасолью
бульон или вода - 1 л
помидоры в с/с - 720 мл.
фасоль бел. в томате - 425 мл.
луковица (большая) - 1 шт.
морковь (большая) - 1 шт.
болгарский перец (большой) - 1 шт.
чеснок - 4-6 зубчиков
сахар - 1-2 ст.л.
паприка (обыч. или копч.) - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
растительное масло - для обжарки
Каталог: Овощные и грибные супы
125250 мин.1000
бульон или вода - 1 л
помидоры в с/с - 720 мл.
фасоль бел. в томате - 425 мл.
луковица (большая) - 1 шт.
морковь (большая) - 1 шт.
болгарский перец (большой) - 1 шт.
чеснок - 4-6 зубчиков
сахар - 1-2 ст.л.
паприка (обыч. или копч.) - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
растительное масло - для обжарки
Рецепт 1892 года картофель по-английски
картофель – 800 г
сливочное масло – 50 г
соль
чёрный молотый перец
мускатный орех
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1457401
картофель – 800 г
сливочное масло – 50 г
соль
чёрный молотый перец
мускатный орех
Рецепты вкусных закусок на 8 марта
вариант 1:
ингредиенты:
- сэндвичный хлеб
- плавленый сыр
- ветчина
- морковь по-корейски
вариант 2:
ингредиенты:
- сэндвичный хлеб
- паштет
- вяленые томаты
Каталог: Другие холодные закуски
1815100
вариант 1:
ингредиенты:
- сэндвичный хлеб
- плавленый сыр
- ветчина
- морковь по-корейски
вариант 2:
ингредиенты:
- сэндвичный хлеб
- паштет
- вяленые томаты
Нежнейшее пирожное павлова
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 г
сахарная пудра - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 г
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Каталог: Пирожное
1897601
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 г
сахарная пудра - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 г
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Кускус с помидорами и перцем
кускус – 200 г
вода - 300 мл.
болгарский перец - 300 г
помидоры черри - 200 г
лук - 200 г
чеснок - 10 г
петрушка - 10 г
масло растительное - 40 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Вторые блюда из круп
142921 мин.701
кускус – 200 г
вода - 300 мл.
болгарский перец - 300 г
помидоры черри - 200 г
лук - 200 г
чеснок - 10 г
петрушка - 10 г
масло растительное - 40 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Запеченная курица с картофелем айдахо
филе бедра – 1 кг
картофель – 1 кг
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
паприка – 1 щепотка
кисло-сладкий соус – 3 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
вода – 70 мл.
Каталог: Другие основные блюда
79990 мин.500
филе бедра – 1 кг
картофель – 1 кг
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
паприка – 1 щепотка
кисло-сладкий соус – 3 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
вода – 70 мл.
Рулетики из курицы с ветчиной
куриное филе – 600 г
ветчина – 100 г
соль – 1 щепотка
черный перец – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
bbq соус – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
103040 мин.200
куриное филе – 600 г
ветчина – 100 г
соль – 1 щепотка
черный перец – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
bbq соус – 2 ст.л.
Ватрушки с творогом
тесто:
мука – 450 г
молоко – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г
сливочное масло – 30-40 г
дрожжи – 7-10 г
соль – 1 ч.л.
начинка:
творог – 350-400 г
сахар – 50 г
сметана – 50 г
ванильный сахар (по желанию) – 8-10 г
яйцо – 1 шт.
Каталог: Ватрушки
903102
тесто:
мука – 450 г
молоко – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г
сливочное масло – 30-40 г
дрожжи – 7-10 г
соль – 1 ч.л.
начинка:
творог – 350-400 г
сахар – 50 г
сметана – 50 г
ванильный сахар (по желанию) – 8-10 г
яйцо – 1 шт.
Щи из свежей капусты на курином бульоне
картофель 500-700 г
капуста 300-400 г
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
помидоры 1-2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
пучок зелени, соль
перец, лаврушка.
Каталог: Щи
1342101
картофель 500-700 г
капуста 300-400 г
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
помидоры 1-2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
пучок зелени, соль
перец, лаврушка.
Беляши с фаршем
для теста:
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 10 г
мука - 700 г
оливковое масло - 3 ст.л.
для начинки:
фарш (у меня из свинины) - 400 г
лук - 1 шт.
соль, черный молотый перец - по 1 ч.л.
дополнительно:
растительное масло для жарки - столько чтобы беляши плавали в масле
Каталог: Блюда из мясного фарша
2814100
для теста:
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 10 г
мука - 700 г
оливковое масло - 3 ст.л.
для начинки:
фарш (у меня из свинины) - 400 г
лук - 1 шт.
соль, черный молотый перец - по 1 ч.л.
дополнительно:
растительное масло для жарки - столько чтобы беляши плавали в масле
Жаренные королекские креветки рецепт для гриля и сковороды + 2 простых соуса к ним
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 г
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1369100
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 г
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Ппеченье с вареньем и орехами
мука – 230 г
масло сливочное – 70 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 г
сахар – 50 г
сода – ½ ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
соль – щепотка
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
варенье, джем – 75 г
орехи – 30 г
Каталог: Печенье
111260 мин.1401
мука – 230 г
масло сливочное – 70 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 г
сахар – 50 г
сода – ½ ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
соль – щепотка
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
варенье, джем – 75 г
орехи – 30 г
Вкусный кекс "столичный" с изюмом
мука - 280 г
яйца - 3 шт.
масло сливочное размягченное 82,5% - 200 г
изюм (мелкий) - 200 г
сахар - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для украшения
размер формы по донышку 20х10 см. высота 6,5 см.
Каталог: Кексы и маффины
1347100
мука - 280 г
яйца - 3 шт.
масло сливочное размягченное 82,5% - 200 г
изюм (мелкий) - 200 г
сахар - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для украшения
размер формы по донышку 20х10 см. высота 6,5 см.
Шарлотка с абрикосами в мультиварке
мука 1 сорт - 150 г
сахар - 200 г
масло - 5 г
яйцо - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 2 г
абрикосы - 220 г
Каталог: Шарлотка
105660 мин.702
мука 1 сорт - 150 г
сахар - 200 г
масло - 5 г
яйцо - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 2 г
абрикосы - 220 г
Хек тушеный с овощами
хек - 1 кг.
соль - 1.5 ч.л.
аджика - 1 ч.л.
лук - 1 головка
морковь - 1 шт.
болгарский перец - 1.5 шт.
томаты протертые - 100 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
сливки 20% - 250 мл.
Каталог: Блюда из хека
1553100
хек - 1 кг.
соль - 1.5 ч.л.
аджика - 1 ч.л.
лук - 1 головка
морковь - 1 шт.
болгарский перец - 1.5 шт.
томаты протертые - 100 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
сливки 20% - 250 мл.
Творожная запеканка без муки и манки за 5 минут
творог 5% – 540 гр
сметана 20 % - 120 гр
яйцо – 3 шт
крахмал кукурузный – 45 гр
сахар – 70 гр
ванильный сахар – 8 гр
соль - щепотка
ягоды
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
293460 мин.700
творог 5% – 540 гр
сметана 20 % - 120 гр
яйцо – 3 шт
крахмал кукурузный – 45 гр
сахар – 70 гр
ванильный сахар – 8 гр
соль - щепотка
ягоды
Ленивые пельмени
тесто:
мука – 250 г
яйцо – 1 шт.
вода – 50-60 мл.
растительное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
фарш – 500 г
лук – 80-100 г
вода – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
укропе/петрушка (по желанию) – 5-10 г
кориандр (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
подлива:
лук – 100-150 г
морковь – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода – 300-400 мл.
соль
черный перец
Каталог: Другие основные блюда
1862100
тесто:
мука – 250 г
яйцо – 1 шт.
вода – 50-60 мл.
растительное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
фарш – 500 г
лук – 80-100 г
вода – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
укропе/петрушка (по желанию) – 5-10 г
кориандр (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
подлива:
лук – 100-150 г
морковь – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода – 300-400 мл.
соль
черный перец
Вкуснейшие булочки "сердечки" с ореховой начинкой
мука - +/-500 г
молоко тёплое - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (свежие дрожжи 20 г)
яйцо - 1 шт. + 1 желток
сахар - 70 г
масло сливочное - 50 г
соль - 5 г
для начинки:
орехи грецкие обжаренные - 200 г
сахар - 100 г
масло сливочное растопленное - 30 г
яичный белок - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания:
желток + молоко - 1 ч.л.
сахарный сироп:
сахар - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.
Каталог: Булочки
29491204
мука - +/-500 г
молоко тёплое - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (свежие дрожжи 20 г)
яйцо - 1 шт. + 1 желток
сахар - 70 г
масло сливочное - 50 г
соль - 5 г
для начинки:
орехи грецкие обжаренные - 200 г
сахар - 100 г
масло сливочное растопленное - 30 г
яичный белок - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания:
желток + молоко - 1 ч.л.
сахарный сироп:
сахар - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.
