Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25680
Кабачковая икра
кабачки - 1 кг.
морковь - 1-2 шт. (250 г)
лук - 1-2 шт. (300 г)
томатная паста - 80 г
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
227160 мин.100
кабачки - 1 кг.
морковь - 1-2 шт. (250 г)
лук - 1-2 шт. (300 г)
томатная паста - 80 г
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
Вкусный и сытный завтрак всего из 2х ингредиентов
2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды)
50-100 г сыра (чеддер, гауда, российский, моцарелла и т.п.)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2391104
2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды)
50-100 г сыра (чеддер, гауда, российский, моцарелла и т.п.)
Мидии в соусе том ям
мидии замороженные – 1 кг.
имбирь – 20 г
чеснок – 3 зуб
лемонграс – 40 г
кокосовое молоко – 200 мл.
рыбный соус – 2 ст.л.
листья кафрского лайма – 3 шт.
лайм – 1 шт.
растительное масло
Каталог: Блюда из морепродуктов
4194100
мидии замороженные – 1 кг.
имбирь – 20 г
чеснок – 3 зуб
лемонграс – 40 г
кокосовое молоко – 200 мл.
рыбный соус – 2 ст.л.
листья кафрского лайма – 3 шт.
лайм – 1 шт.
растительное масло
Сосиски в тесте
70 г пшеничной муки
70 г кукурузной муки
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
150 мл. молока
щепотка соли
сосиски
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1354800
70 г пшеничной муки
70 г кукурузной муки
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
150 мл. молока
щепотка соли
сосиски
Закуска из маринованных помидор по-корейски
помидоры – 1 кг.
перец болгарский – 2 шт.
красный острый перец
чеснок – 6 зубчиков
уксус 9% - 50 мл.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень (петрушка, укроп, кинза) – небольшой пучок
кориандр молотый - 1 ч.л. (можно не добавлять)
Каталог: Соленья и маринады
331915 мин.501
помидоры – 1 кг.
перец болгарский – 2 шт.
красный острый перец
чеснок – 6 зубчиков
уксус 9% - 50 мл.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень (петрушка, укроп, кинза) – небольшой пучок
кориандр молотый - 1 ч.л. (можно не добавлять)
Творожная галета с абрикосами
мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 80 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
молоко 3,2% - 20 г
творог 9% - 100 г
ванилин - 0.5 г
желток - 2 шт.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 25 г
начинка:
абрикос - 300 г
сахар - 1 ст.л.
крахмал(любой) - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
156040 мин.601
мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 80 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
молоко 3,2% - 20 г
творог 9% - 100 г
ванилин - 0.5 г
желток - 2 шт.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 25 г
начинка:
абрикос - 300 г
сахар - 1 ст.л.
крахмал(любой) - 1 ст.л.
Пирожное школьное
коржи:
мука – 400-450 г
крахмал – 50 г
маргарин – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 170 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
повидло – 200-250 г
сахарная помадка:
сахарная пудра – 200 г
лимонный сок (или вода) – 4-5 ст.л.
дополнительно:
какао – 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
2794101
коржи:
мука – 400-450 г
крахмал – 50 г
маргарин – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 170 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
повидло – 200-250 г
сахарная помадка:
сахарная пудра – 200 г
лимонный сок (или вода) – 4-5 ст.л.
дополнительно:
какао – 1 ч.л.
Салат закуска из маринованных баклажанов
баклажаны - 1 кг
чеснок - 1 головка
лук - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
зелень (кинза, укроп, петрушка)
растительное масло - 120 мл.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9% - 120 мл.
соль - 1 ст.л. (с горкой)
Каталог: Салат из овощей
262815 мин.501
баклажаны - 1 кг
чеснок - 1 головка
лук - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
зелень (кинза, укроп, петрушка)
растительное масло - 120 мл.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9% - 120 мл.
соль - 1 ст.л. (с горкой)
Быстрый пирог на кефире с капустой
250 мл. кефира
1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
3 яйца
1/2 ч.л. соли
200 г муки
50 г сливочного масла
400 г капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600 гр)
2-3 яйца
Каталог: Пироги
2778102
250 мл. кефира
1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
3 яйца
1/2 ч.л. соли
200 г муки
50 г сливочного масла
400 г капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600 гр)
2-3 яйца
Салат с баклажанами и болгарским перцем
баклажаны - 3-4 шт.
соленая вода
кукурузный крахмал
болгарский перец - 2 шт.
перец чили по желанию
петрушка, укроп (можно кинзу, зеленый лук)
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
кунжут по желанию
Каталог: Салат из овощей
152830 мин.400
баклажаны - 3-4 шт.
соленая вода
кукурузный крахмал
болгарский перец - 2 шт.
перец чили по желанию
петрушка, укроп (можно кинзу, зеленый лук)
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
кунжут по желанию
Легкий,свежий салат за 5 минут
яблоки
пекинская капуста
сладкий перец
огурец
кунжут
петрушка
клюква
лимонный сок
оливковое масло
соль, сахар
Каталог: Другие салаты
1291100
яблоки
пекинская капуста
сладкий перец
огурец
кунжут
петрушка
клюква
лимонный сок
оливковое масло
соль, сахар
Шикарнейший рецепт блюда из кабачков
600 г молодых кабачков
150 г сыра
1 крупный помидор
пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат)
пару зубчиков чеснока
3 яйца
мука (для начала 6-8 ст.л. а дальше как пойдет)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3968103
600 г молодых кабачков
150 г сыра
1 крупный помидор
пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат)
пару зубчиков чеснока
3 яйца
мука (для начала 6-8 ст.л. а дальше как пойдет)
Бутерброды к борщу
свиное солёное сало – 200 г
чеснок – 5 зубчиков
копчёная паприка – 0,5 ч.л.
чёрный перец
зелёный лук
ржаной хлеб
Каталог: Бутерброды
1935101
свиное солёное сало – 200 г
чеснок – 5 зубчиков
копчёная паприка – 0,5 ч.л.
чёрный перец
зелёный лук
ржаной хлеб
Золотистые драники с начинкой
картофель - 1 кг.
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
ветчина - 100 г
сыр - 100 г
огурец - 1 шт.
сыр творожный - 2 ст.л.
Каталог: Драники
2179101
картофель - 1 кг.
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
ветчина - 100 г
сыр - 100 г
огурец - 1 шт.
сыр творожный - 2 ст.л.
Свинина с кабачками в томатах ( в мультиварке )
свинина - 300 г
кабачки - 400 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
томатная паста - 70 г
чеснок - 10 г
вода - 200 мл.
мука - 20 г (1 ст.л. )
растительное масло - 30 мл.
специи.
Каталог: Блюда из мяса
126370 мин.500
свинина - 300 г
кабачки - 400 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
томатная паста - 70 г
чеснок - 10 г
вода - 200 мл.
мука - 20 г (1 ст.л. )
растительное масло - 30 мл.
специи.
Кексы-маффины с ягодами
яйцо 2 шт.
мука 220 г
вода 100 мл.
растительное масло 100 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.
ягоды 1 ст.
Каталог: Кексы и маффины
2469103
яйцо 2 шт.
мука 220 г
вода 100 мл.
растительное масло 100 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.
ягоды 1 ст.
Хрустящие горячие бутерброды с кабачком
кабачки 500 г
сыр 50-70 г
колбаса 100-120 г
яйцо 1 шт.
мука 1 ч.л. (при необходимости – больше)
соль, специи
чеснок 1-2 зубчика
хлеб или батон
Каталог: Бутерброды
3111101
кабачки 500 г
сыр 50-70 г
колбаса 100-120 г
яйцо 1 шт.
мука 1 ч.л. (при необходимости – больше)
соль, специи
чеснок 1-2 зубчика
хлеб или батон
Необычный банановый манник на кефире за 5 минут
200 г манной крупы
100 г сахарного песка
3 ч.л. разрыхлителя
ванилин - по желанию
500 мл. кефира
2-3 банана
кусочек сливочного масла для смазывания формы
Каталог: Другая выпечка
2029101
200 г манной крупы
100 г сахарного песка
3 ч.л. разрыхлителя
ванилин - по желанию
500 мл. кефира
2-3 банана
кусочек сливочного масла для смазывания формы
Кабачковые кексики
кабачок 300 г
яйца 2 шт.
молоко 60 мл.
сыр 50 г
овсянка 30 г
мука 100 г
разрыхлитель 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
1421100
кабачок 300 г
яйца 2 шт.
молоко 60 мл.
сыр 50 г
овсянка 30 г
мука 100 г
разрыхлитель 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
Кабачковые оладьи с фаршем
кабачки – 400 г
фарш куриный – 400 г
яйца куриные – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
мука – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
167425 мин.402
кабачки – 400 г
фарш куриный – 400 г
яйца куриные – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
мука – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Вареники на заварном тесте с мясным фаршем и овощами
кипяток 250 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
пшеничная мука 500 г (±) 50 г
куриное яйцо 1 шт.
на начинку для вареников:
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
мясной фарш 200 г
баклажан 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
кориандр
смесь перцев
хмели-сунели
сушеный чеснок
зира
сушеная зелень
соль
Каталог: Вареники
184275 мин.1002
кипяток 250 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
пшеничная мука 500 г (±) 50 г
куриное яйцо 1 шт.
на начинку для вареников:
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
мясной фарш 200 г
баклажан 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
кориандр
смесь перцев
хмели-сунели
сушеный чеснок
зира
сушеная зелень
соль
Крылышки на мангале
1 кг. крылышек
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. аджики
Каталог: Блюда из мяса
2556400
1 кг. крылышек
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. аджики
Лепешка с картошкой без дрожжей
тесто:
мука – 300 г
соль – 1 ч.л.
молоко – 180 мл.
сливочное масло – 30 г
начинка:
картофельное пюре
соль
перец
по желанию
бекон
грибы
сыр
Каталог: Лепешки
3296200
тесто:
мука – 300 г
соль – 1 ч.л.
молоко – 180 мл.
сливочное масло – 30 г
начинка:
картофельное пюре
соль
перец
по желанию
бекон
грибы
сыр
Французский пирог с вишней
мука пшеничная - 120 г
молоко – 300 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - шепотка
вишня - 450-500 г
сахарная пудра - 30 г
Каталог: Пироги
308260 мин.811
мука пшеничная - 120 г
молоко – 300 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - шепотка
вишня - 450-500 г
сахарная пудра - 30 г
Пирог со сливами
3 яйца
соль щепотка
250 г сахар
200 мл. растительное масло
200 мл. йогурт 2,8%
3 ст. муки по 200 мл. /360-380 г
1 пакетик разрыхлитель (10 г)
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
фруктовый слой:
сливы
корица 1/2 ч.л. (5 г)
2 ст.л. сахар коричневый
10 г ванильный сахар по желанию
1 ст.л. ром
Каталог: Пироги
1968100
3 яйца
соль щепотка
250 г сахар
200 мл. растительное масло
200 мл. йогурт 2,8%
3 ст. муки по 200 мл. /360-380 г
1 пакетик разрыхлитель (10 г)
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
фруктовый слой:
сливы
корица 1/2 ч.л. (5 г)
2 ст.л. сахар коричневый
10 г ванильный сахар по желанию
1 ст.л. ром
Лодочки из кабачков с куриным филе и овощами
кабачки (цукини) - 3 шт.
куриное филе - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Каталог: Блюда из птицы
1835100
кабачки (цукини) - 3 шт.
куриное филе - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Брускетта с грушей и голубым сыром
холодная брускетта:
твердая груша – 0,5 шт.
белый хлеб – 4-5 ломтиков
голубой сыр – 40-50 г
сахар – 100 г
вода – 100 мл.
корица – 1 ч.л.
бадьян – 1-2 шт.
голубой сыр – 40-50 г
фундук
оливковое масло
мед
базилик
горячая брускетта:
белый хлеб – 4-5 ломтиков
твердая груша – 0,5 шт.
творог – 100-120 г
голубой сыр – 40-50 г
миндальные хлопья
мед
мята
Каталог: Бутерброды
1903100
холодная брускетта:
твердая груша – 0,5 шт.
белый хлеб – 4-5 ломтиков
голубой сыр – 40-50 г
сахар – 100 г
вода – 100 мл.
корица – 1 ч.л.
бадьян – 1-2 шт.
голубой сыр – 40-50 г
фундук
оливковое масло
мед
базилик
горячая брускетта:
белый хлеб – 4-5 ломтиков
твердая груша – 0,5 шт.
творог – 100-120 г
голубой сыр – 40-50 г
миндальные хлопья
мед
мята
Шоколадный пирог с творожной начинкой
для начинки:
творог - 200 г
крахмал - 1 ч.л.
кокосовая стружка - 50 г
сахарная пудра - 70 г
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1,5 г
для теста:
мука - 160 г
сливочное масло - 80 г
сахар - 100 г
какао - порошок - 25 г
молоко - 100 мл.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 5 г
для глазурти
сахар - 50 г
какао - порошок - 10 г
сметана - 50 г
Каталог: Пироги
1334102
для начинки:
творог - 200 г
крахмал - 1 ч.л.
кокосовая стружка - 50 г
сахарная пудра - 70 г
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1,5 г
для теста:
мука - 160 г
сливочное масло - 80 г
сахар - 100 г
какао - порошок - 25 г
молоко - 100 мл.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 5 г
для глазурти
сахар - 50 г
какао - порошок - 10 г
сметана - 50 г
Баклажаны в духовке по-французски
баклажаны 2 шт.
помидоры 2 шт.
сыр 120 г
майонез 100 г
масло 3 ст.л.
прованские травы
чеснок 3 зуб.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
871240 мин.804
баклажаны 2 шт.
помидоры 2 шт.
сыр 120 г
майонез 100 г
масло 3 ст.л.
прованские травы
чеснок 3 зуб.
соль
Курица с брокколи в сливочном соусе
250 г грибов
500 г куриного филе
луковица
400 г брокколи
200 мл. сливок (10% жирности)
Каталог: Блюда из мяса
1577100
250 г грибов
500 г куриного филе
луковица
400 г брокколи
200 мл. сливок (10% жирности)
