Вход | Регистрация
Говядина мякоть – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом говядина мякоть: 257
Говяжий суп с чечевицей, капустой и травами.
говядина (мякоть нежирная) - около 700 г
луковица (репчатая), мелко порезанная - 1 шт.
морковь, нарезанная кружками - 2 небольшие и тонкие
чечевица красная - 150-200 г
капуста (шинкованная) - 100 г
красный и зелёный болгарский перец - по половинке
соль и чёрный молотый перец
тимьян сухой - 1 ч.л.
базилик - несколько листочков
лаврушка - 2-3 шт.
Каталог: Мясные супы
2430512038
говядина (мякоть нежирная) - около 700 г
луковица (репчатая), мелко порезанная - 1 шт.
морковь, нарезанная кружками - 2 небольшие и тонкие
чечевица красная - 150-200 г
капуста (шинкованная) - 100 г
красный и зелёный болгарский перец - по половинке
соль и чёрный молотый перец
тимьян сухой - 1 ч.л.
базилик - несколько листочков
лаврушка - 2-3 шт.
Ужин "воздушное трио"...для водолеев в том числе. :)))
для фарша:
говядина мякоть 700 г
тунец в масле 1 баночка.
сливки 22% 100 г
оригано сухой 1 ч.л.
лук - репка 1 шт.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
для гарнира:
картофель крупный 4 шт.
сливки 22% 100 г
сливочное масло.
соль.
для подачи:
маслины по-гречески 4 шт.
базилик 4 веточки.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1241830 мин.44059
для фарша:
говядина мякоть 700 г
тунец в масле 1 баночка.
сливки 22% 100 г
оригано сухой 1 ч.л.
лук - репка 1 шт.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
для гарнира:
картофель крупный 4 шт.
сливки 22% 100 г
сливочное масло.
соль.
для подачи:
маслины по-гречески 4 шт.
базилик 4 веточки.
Мясной салат-ассорти в тарталетках
500-600 г мякоти говядины
1 небольшой говяжий язык
500 г куриного филе
400 г тамбовского окорока
4 среднии груши
2 средних свежих огурца
2 средних маринованых огурца
сок половинки лимона
готовые тарталетки для подачи
для заправки:
маленький пучок тархуна
сок и цедра 1 лимона
соль
свежемолотый черный перец
домашний майонез
Каталог: Салат в тарталетках
23179180 мин.103742
500-600 г мякоти говядины
1 небольшой говяжий язык
500 г куриного филе
400 г тамбовского окорока
4 среднии груши
2 средних свежих огурца
2 средних маринованых огурца
сок половинки лимона
готовые тарталетки для подачи
для заправки:
маленький пучок тархуна
сок и цедра 1 лимона
соль
свежемолотый черный перец
домашний майонез
Говядина, тушеная по-португальски, с луком
-2 ст.л. оливкового масла,
-4 ломтика мякоти говядины для тушения на 200 г каждый,
-4 ст.л. красного винного уксуса,
-3 мелко нарезанных луковицы,
-3 мелко нарезанных зубчика чеснока,
-0,5 ч.л. паприки,
-100 мл. красного вина,
-400 г консервированных помидоров,
-1 ч.л. томатной пасты,
-2 лавровых листа,
-зеленый лук для подачи.
Каталог: Блюда из мяса
1792611731
-2 ст.л. оливкового масла,
-4 ломтика мякоти говядины для тушения на 200 г каждый,
-4 ст.л. красного винного уксуса,
-3 мелко нарезанных луковицы,
-3 мелко нарезанных зубчика чеснока,
-0,5 ч.л. паприки,
-100 мл. красного вина,
-400 г консервированных помидоров,
-1 ч.л. томатной пасты,
-2 лавровых листа,
-зеленый лук для подачи.
Говядина с фасолью (чили кон карне) в мультиварке ( тест-драйв )
говядина (мякоть) 650 г.
фасоль красная(кидни) 250 г.
лук репчатый 150 г.
чеснок 2-3 зубца
помидоры 3 шт. (500 г.)
перец сладкий красный 200 г.
перец чили красный 1 шт.
томатное пюре 150-180 г.(уваренное,замороженное)
соль
перец
майоран сушеный
оливковое масло для жарки
мука 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
2552811415
говядина (мякоть) 650 г.
фасоль красная(кидни) 250 г.
лук репчатый 150 г.
чеснок 2-3 зубца
помидоры 3 шт. (500 г.)
перец сладкий красный 200 г.
перец чили красный 1 шт.
томатное пюре 150-180 г.(уваренное,замороженное)
соль
перец
майоран сушеный
оливковое масло для жарки
мука 1 ст.л.
Говядина по-турецки с яблоками и чили
говядина мякоть - 700 г
фасоль красная - 200 г замочить за 12 ч
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яблоко - 2 шт.
перец чили - 1 шт.
протертые томаты - 100 г
растительное масло - 2 ст.л.
..........
специи:
кардамон - 2 шт. растолочь
кориандр - 1/2 ч.л.
корица - 1 шт.
куркума - 1/2 ч.д.
соль
кинза —
Каталог: Блюда из мяса
18427120 мин.4722
говядина мякоть - 700 г
фасоль красная - 200 г замочить за 12 ч
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яблоко - 2 шт.
перец чили - 1 шт.
протертые томаты - 100 г
растительное масло - 2 ст.л.
..........
специи:
кардамон - 2 шт. растолочь
кориандр - 1/2 ч.л.
корица - 1 шт.
куркума - 1/2 ч.д.
соль
кинза —
"домашние пельмени"
тесто:
1 кг. муки
4 яйца
2 ч.л. растительного масла
1,5 ст. холодной воды
0,5 ст. холодного молока
соль
фарш:
600 г свиного окорока ( или чего-нибудь другого ) с жирком
400 г мякоти говядины
4 средних луковицы
2-3 зубца чеснока
черный молотый перец
сливки 20% жирности 200 мл.
соль
Каталог: Другие основные блюда
1983413563
тесто:
1 кг. муки
4 яйца
2 ч.л. растительного масла
1,5 ст. холодной воды
0,5 ст. холодного молока
соль
фарш:
600 г свиного окорока ( или чего-нибудь другого ) с жирком
400 г мякоти говядины
4 средних луковицы
2-3 зубца чеснока
черный молотый перец
сливки 20% жирности 200 мл.
соль
Джамботто (говядина с овощами по-американски)
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 1шт
чеснок-1 зубчик
орегано сушеный - щепотка
вино белое (сухое) - 125 мл.
перец болгарский мясистый, желательно яркого цвета - 2 шт
масло оливковое -1 ст.л. + 3 ст.л.
картофель - 500 г
соус песто готовый или сделанный собственноручно - 100 г
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из мяса
1398511418
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 1шт
чеснок-1 зубчик
орегано сушеный - щепотка
вино белое (сухое) - 125 мл.
перец болгарский мясистый, желательно яркого цвета - 2 шт
масло оливковое -1 ст.л. + 3 ст.л.
картофель - 500 г
соус песто готовый или сделанный собственноручно - 100 г
соль
перец черный свежесмолотый
Чили кон карне.
400 г фарша из говядины
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1/4 ч.л. молотой паприки
1/4 ч.л. молотого тмина
1/4 ч.л. майорана
по половинке красного и зеленого острого перца
300 г протертой мякоти помидоров
400 г красной фасоли (консервированной)
3 ст.л. оливкового масла ideal
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
81191510
400 г фарша из говядины
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1/4 ч.л. молотой паприки
1/4 ч.л. молотого тмина
1/4 ч.л. майорана
по половинке красного и зеленого острого перца
300 г протертой мякоти помидоров
400 г красной фасоли (консервированной)
3 ст.л. оливкового масла ideal
черный молотый перец
Мясо с ароматом тыквы и овощами
мякоть (телятина или говядина) 800 г
картофель 3 средние шт.
морковь 2 средние шт.
лук репчатый 2-3 шт. средние
тыква ~ 150 г
перец красный сладкий 1-2 шт.
чеснок 3 зубчика
соль
перец
тимьян
кроп
сахар
лимон
вода 2/3 ст.
растительное масло 2-3 ст.л.
свежий зеленый лук
Каталог: Блюда из телятины
586390 мин.604
мякоть (телятина или говядина) 800 г
картофель 3 средние шт.
морковь 2 средние шт.
лук репчатый 2-3 шт. средние
тыква ~ 150 г
перец красный сладкий 1-2 шт.
чеснок 3 зубчика
соль
перец
тимьян
кроп
сахар
лимон
вода 2/3 ст.
растительное масло 2-3 ст.л.
свежий зеленый лук
Солянка обыкновенная
мякоть говядина-300 г
курица - 2 российских (один импортный) окорочек.
огурцы соленые - если крупные 3 шт.
остатки шейки, бекона, пастромы и т.д.- 150-200 гр
сырокопченая колбаса- 50 г
паста томатная краснодарская - маленькая банка.
оливки черные с косточкой - средняя банка(вроде 100 гр)
сосиски - 2-3 шт.
лимон.
сметана 100 гр
Каталог: Другие и нестандартные супы
41739120 мин.81939
мякоть говядина-300 г
курица - 2 российских (один импортный) окорочек.
огурцы соленые - если крупные 3 шт.
остатки шейки, бекона, пастромы и т.д.- 150-200 гр
сырокопченая колбаса- 50 г
паста томатная краснодарская - маленькая банка.
оливки черные с косточкой - средняя банка(вроде 100 гр)
сосиски - 2-3 шт.
лимон.
сметана 100 гр
Колбаса домашняя говяжья
мякоть говядины без жил - 2500 г
сало или свиная щековина - 500 г
вода - 200 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль нитритная - 55-60 г
мускатный орех молотый - 5 г
имбирь молотый - 2 г
перец белый молотый - 5 г
горчица сухая - 5 г
чеснок свежий - 4 зубчика
черева говяжья (или любая другая)
Каталог: Колбаса в духовке
19862312037
мякоть говядины без жил - 2500 г
сало или свиная щековина - 500 г
вода - 200 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль нитритная - 55-60 г
мускатный орех молотый - 5 г
имбирь молотый - 2 г
перец белый молотый - 5 г
горчица сухая - 5 г
чеснок свежий - 4 зубчика
черева говяжья (или любая другая)
Тёплый салат с говядиной
говядина (мякоть) - 300 г
перец сладкий красный - 1/2 шт.
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
огурец (средних) - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
руккола - 170 г
хмели-сунели - 1 ч.л.
перец черный (чесночный) - 0.5 ч.л.
кунжут (жаренный) - 15 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
масло растительное - 40 мл.
Каталог: Салат с мясом
4412020 мин.411
говядина (мякоть) - 300 г
перец сладкий красный - 1/2 шт.
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
огурец (средних) - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
руккола - 170 г
хмели-сунели - 1 ч.л.
перец черный (чесночный) - 0.5 ч.л.
кунжут (жаренный) - 15 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
масло растительное - 40 мл.
Тефтели в необычном соусе
500 г фарша на ваш вкус/у меня смешанный свинина+говядина/
мякоть белого хлеба
1 луковица
горсть кедровых орешков
1 зубок чеснока
1 желток
1 ст.л. петрушки
чёрный молотый перец.соль.немного орегано
если будете готовить из более постного мяса 2 ст.л. растительного масла .
для соуса:
2 красных мясистых перца/у меня флорина/запечь в духовке и очистить от кожицы и семян.
2 небольших спелых помидора очищенных от кожицы
2 ст.л. жареного миндаля
2 ст.л. винного уксуса
1 кусок мякоти белого хлеба
2 зубочка чеснока
50 г рас.масла/у меня оливковое/
соль.перец
листья салата для сервировки.
Каталог: Блюда из мясного фарша
865560 мин.63462
500 г фарша на ваш вкус/у меня смешанный свинина+говядина/
мякоть белого хлеба
1 луковица
горсть кедровых орешков
1 зубок чеснока
1 желток
1 ст.л. петрушки
чёрный молотый перец.соль.немного орегано
если будете готовить из более постного мяса 2 ст.л. растительного масла .
для соуса:
2 красных мясистых перца/у меня флорина/запечь в духовке и очистить от кожицы и семян.
2 небольших спелых помидора очищенных от кожицы
2 ст.л. жареного миндаля
2 ст.л. винного уксуса
1 кусок мякоти белого хлеба
2 зубочка чеснока
50 г рас.масла/у меня оливковое/
соль.перец
листья салата для сервировки.
Перемячи
мука пшеничная - 3 ст.
кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт. (сырое для теста)
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
говядина - 600 г мякоти
лук репчатый - 2 головки
2-3 ст.л. майонеза
вода - 1/2 ст.
рис-150 г (отварной)
2-варёных яйца
зелень
2 яйца (сырых для начинки)
Каталог: Другая выпечка
2215960 мин.83183
мука пшеничная - 3 ст.
кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт. (сырое для теста)
дрожжи сухие - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль-1/2 ч.л.
говядина - 600 г мякоти
лук репчатый - 2 головки
2-3 ст.л. майонеза
вода - 1/2 ст.
рис-150 г (отварной)
2-варёных яйца
зелень
2 яйца (сырых для начинки)
Жаркое в горшочках
мякоть говядины или телятины – 800-900 г
грибы шампиньоны – 200 г
перец красный сладкий – 3 шт.
чеснок – 4 зубчика
сыр – 400 г
помидоры черри – 10 шт.
вода (для соуса) – 400 мл
мед (или сахар) – 2 ст.л.
соль, чёрный молотый перец для горшочков
соль для воды, которой мы будем заливать горшочки - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
250960 мин.612
мякоть говядины или телятины – 800-900 г
грибы шампиньоны – 200 г
перец красный сладкий – 3 шт.
чеснок – 4 зубчика
сыр – 400 г
помидоры черри – 10 шт.
вода (для соуса) – 400 мл
мед (или сахар) – 2 ст.л.
соль, чёрный молотый перец для горшочков
соль для воды, которой мы будем заливать горшочки - 1 ст.л.
Русское жаркое в духовке
мякоть говядины - 900 г
картофель - 1 кг.
тыква - 200 г
морковь - 250 г
лук репчатый - 250 г
бульон мясной - 1 ст.
вино белое сухое столовое - 1/2 ст.
сметана для подачи - 200-250 г на всё блюдо
сливочное масло - 50 г
лавровый лист - 1-2 небольших
зелень
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Жаркое
3764111
мякоть говядины - 900 г
картофель - 1 кг.
тыква - 200 г
морковь - 250 г
лук репчатый - 250 г
бульон мясной - 1 ст.
вино белое сухое столовое - 1/2 ст.
сметана для подачи - 200-250 г на всё блюдо
сливочное масло - 50 г
лавровый лист - 1-2 небольших
зелень
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Долма с ореховой приправой "айдиго".
300 г мякоти говядины
1 большая луковица
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. ореховой приправы "айдиго"
1/4 ч.л. куркумы
1/4 ч.л. сушеной мяты
1/4 ч.л. орегано
50 г круглозерного риса
25 молодых виноградных листьев
соль
соус
100 мл. йогурта
1 зубок чеснока
зелень
соль, черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
770311818
300 г мякоти говядины
1 большая луковица
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. ореховой приправы "айдиго"
1/4 ч.л. куркумы
1/4 ч.л. сушеной мяты
1/4 ч.л. орегано
50 г круглозерного риса
25 молодых виноградных листьев
соль
соус
100 мл. йогурта
1 зубок чеснока
зелень
соль, черный перец
Мясо в винно-сметанном соусе /дуэль
1 корень петрушки
цедра половинки лимона
0,5 острого перца
чеснок 3 зубчика
500 г мякоти говядины для тушения
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотого тмина
петрушка
0,5 ст. белого сухого вина(у меня мартини)
1 ст.л. муки
0,5 ст. сливок жирностью 9%
200 г сметаны
1 пучок зеленого лука
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1577860 мин.44078
1 корень петрушки
цедра половинки лимона
0,5 острого перца
чеснок 3 зубчика
500 г мякоти говядины для тушения
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотого тмина
петрушка
0,5 ст. белого сухого вина(у меня мартини)
1 ст.л. муки
0,5 ст. сливок жирностью 9%
200 г сметаны
1 пучок зеленого лука
соль
перец
Острая пряная говядина- отличная закуска под водочку.
1. мякоть говядины-0,5 кг
2. лук- 2 средние луковицы
3. морковь- 1 шт. средняя
4. соевый соус «киккоман»-4 ст.л.
5. перечный соус «шрирача» от киккоман-1 чайную ложку- или по возможности
6. сироп шиповника-1 ч.л.
7. горчичное семя-1 ст.л.
8. бадьян-2 зернышка- не звездочки!
9. масло растительное-2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
1704413630
1. мякоть говядины-0,5 кг
2. лук- 2 средние луковицы
3. морковь- 1 шт. средняя
4. соевый соус «киккоман»-4 ст.л.
5. перечный соус «шрирача» от киккоман-1 чайную ложку- или по возможности
6. сироп шиповника-1 ч.л.
7. горчичное семя-1 ст.л.
8. бадьян-2 зернышка- не звездочки!
9. масло растительное-2 ст.л.
Молодой картофель под ароматным ярким тулупом
говядина бескостная – 800-1000 г
картофель молодой некрупный – 1 кг
лук репчатый – 1 луковица
морковь – 1 шт
перец болгарский – 1шт
мякоть томатов протертая - 500 г (или помидоры свежие, очищенные от кожицы)
сельдерей черешковый – 2 стебля
фасоль стручковая замороженная – 100 г
орегано сухой – щепотка
базилик сухой – щепотка
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
1059211315
говядина бескостная – 800-1000 г
картофель молодой некрупный – 1 кг
лук репчатый – 1 луковица
морковь – 1 шт
перец болгарский – 1шт
мякоть томатов протертая - 500 г (или помидоры свежие, очищенные от кожицы)
сельдерей черешковый – 2 стебля
фасоль стручковая замороженная – 100 г
орегано сухой – щепотка
базилик сухой – щепотка
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Тефтели в томатном cоусе с помидорами черри
для фарша
600 г мякоти говядины
1 луковица
2 зб чеснока
кусок белого хлеба
0,5 ст. молока
1 пучок петрушки
соль
перец
для соуса
помидоры 5 шт
луковица 1
чеснок 3 зб
тимьян 0,5 чл
кумин 0,5 чл
лавровый лист 2 шт
соус сацебели 2 ст. л
вода 1 ст
растительное масло для жарки
помидоры черри 250 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
1208814156
для фарша
600 г мякоти говядины
1 луковица
2 зб чеснока
кусок белого хлеба
0,5 ст. молока
1 пучок петрушки
соль
перец
для соуса
помидоры 5 шт
луковица 1
чеснок 3 зб
тимьян 0,5 чл
кумин 0,5 чл
лавровый лист 2 шт
соус сацебели 2 ст. л
вода 1 ст
растительное масло для жарки
помидоры черри 250 г
Венгерский суп-гуляш с клецками-чипетке
на 1,5 л. воды
500 г мякоти говядины
1 луковица
150 г венгерского шпика, если нет, можно заменить беконом
4 зубка чеснока
1-2 помидора
1 сладкая красная паприка
2-3 картофелины
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ч.л. молотого тмина
соль, чили
для клецек – чипетке:
4 ст.л. с горкой муки
1 яйцо
щепотка соли
зелень петрушки
Каталог: Гуляш из говядины
7224890 мин.12972
на 1,5 л. воды
500 г мякоти говядины
1 луковица
150 г венгерского шпика, если нет, можно заменить беконом
4 зубка чеснока
1-2 помидора
1 сладкая красная паприка
2-3 картофелины
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ч.л. молотого тмина
соль, чили
для клецек – чипетке:
4 ст.л. с горкой муки
1 яйцо
щепотка соли
зелень петрушки
Тосканское мясное рагу
говядина - 500 г
жирная свинина - 50 г
мука - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
корень сельдерея - 50 г
чеснок - 9 зубчиков
перец сладкий (перчик чили) - 1/2 шт.
измельченная мякоть томатов - 500 г
веточки розмарина - 2 шт.
красное сухое вино - 200 мл.
куски пышного белого хлеба - 4 шт.
масло оливковое - 4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец -
Каталог: Мясное рагу
35115130 мин.42861
говядина - 500 г
жирная свинина - 50 г
мука - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
корень сельдерея - 50 г
чеснок - 9 зубчиков
перец сладкий (перчик чили) - 1/2 шт.
измельченная мякоть томатов - 500 г
веточки розмарина - 2 шт.
красное сухое вино - 200 мл.
куски пышного белого хлеба - 4 шт.
масло оливковое - 4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец -
Слоеный мясной хлеб
говядина или телятина мякоть – 1 кг
морковь – 1шт средняя
лук репчатый – 1 луковица средняя
чеснок – 2-3 зубчика
кабачок маленький – 1 шт.
перец красный – 1 шт.
перец жёлтый - 1 шт.
помидор – 1 шт.
яйца – 2 шт.
хлеб белый без корки – 2 ломтика
сливки жирные 33% - 200 г
масло растительное – 3 ст.л.
базилик сухой – 1 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
1659812133
говядина или телятина мякоть – 1 кг
морковь – 1шт средняя
лук репчатый – 1 луковица средняя
чеснок – 2-3 зубчика
кабачок маленький – 1 шт.
перец красный – 1 шт.
перец жёлтый - 1 шт.
помидор – 1 шт.
яйца – 2 шт.
хлеб белый без корки – 2 ломтика
сливки жирные 33% - 200 г
масло растительное – 3 ст.л.
базилик сухой – 1 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
Говядина с овощами под шапкой из теста
200 г муки
50 г сливочного масла
50 г смальца
щепотка соли
2-3 ст.л. холодной воды
яйцо для смазывания верха
1 ст.л. муки
500 г мякоти говядины
2 ст.л. оливкового масла
2 больших луковицы
2 моркови
2 ст.л. соевого соуса кикоман
1 ст.л. томатной пасты
500 мл. бульона или воды
1 ч.л. сахара
соль
перец
Каталог: Блюда из говядины
1101712626
200 г муки
50 г сливочного масла
50 г смальца
щепотка соли
2-3 ст.л. холодной воды
яйцо для смазывания верха
1 ст.л. муки
500 г мякоти говядины
2 ст.л. оливкового масла
2 больших луковицы
2 моркови
2 ст.л. соевого соуса кикоман
1 ст.л. томатной пасты
500 мл. бульона или воды
1 ч.л. сахара
соль
перец
Говядина с дайконом и арахисом.
1. говядина-мякоть-300 г
2. лук-пару средних луковиц
3. дайкон-100 г
4. арахис очищенный- ст. -200 мл.
5. перец острый китайский сухой- шт. 5-6
6. бадьян-4зернышка-не звездочки!
7. перец черный молотый-
8. сахарная пудра-1 ч.л.
9. масло растительное-2 ст.л.
10. соевый соус «киккоман» с пониженным содержанием соли -4 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1107725 мин.32616
1. говядина-мякоть-300 г
2. лук-пару средних луковиц
3. дайкон-100 г
4. арахис очищенный- ст. -200 мл.
5. перец острый китайский сухой- шт. 5-6
6. бадьян-4зернышка-не звездочки!
7. перец черный молотый-
8. сахарная пудра-1 ч.л.
9. масло растительное-2 ст.л.
10. соевый соус «киккоман» с пониженным содержанием соли -4 ст.л.
«вак-балеш» (башкирские пирожки с огуречным соусом)
тесто:
мука пшеничная 1.5 ст.
катык (или кефир) ½ ст.
яйцо 1 шт.
соль
начинка:
мякоть говядины 500 г
лук репчатый 1 шт.
картофель 2 - 3 шт.
катык 2 - 3 ст.л.
масло сливочное
соль
перец
соус:
1 томат
2 маринованных огурчика
1 з. чеснока
½ ч.л. яблочного уксуса
горчица столовая (или тёртый хрен) 1 ч.л.
масло растительное ½ ч.л.
перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
1023960 мин.42868
тесто:
мука пшеничная 1.5 ст.
катык (или кефир) ½ ст.
яйцо 1 шт.
соль
начинка:
мякоть говядины 500 г
лук репчатый 1 шт.
картофель 2 - 3 шт.
катык 2 - 3 ст.л.
масло сливочное
соль
перец
соус:
1 томат
2 маринованных огурчика
1 з. чеснока
½ ч.л. яблочного уксуса
горчица столовая (или тёртый хрен) 1 ч.л.
масло растительное ½ ч.л.
перец
соль
Хюнгар бегенди.
для мяса:
1 кг. говядины (мякоть)
200 г красного вина
500 г помидор
1/2 ч.л. сахара
2 луковицы
1 перец чили
50 г растительного масла
соль
перец из мельницы.
баклажанное пюре:
4 средних баклажана
2 ст.л. сливочного масла
200 мл. молока
4 ст.л. тертого пикантного сыра (гравьера)
1/2 ч.л. мускатного ореха
содь, белый перец.
Каталог: Блюда из мяса
1056343146
для мяса:
1 кг. говядины (мякоть)
200 г красного вина
500 г помидор
1/2 ч.л. сахара
2 луковицы
1 перец чили
50 г растительного масла
соль
перец из мельницы.
баклажанное пюре:
4 средних баклажана
2 ст.л. сливочного масла
200 мл. молока
4 ст.л. тертого пикантного сыра (гравьера)
1/2 ч.л. мускатного ореха
содь, белый перец.
Бораки (армянские пельмени)
мука - 1,25 ст.
яйца - 1 шт
вода или мясной бульон - 1.5 ст.
топленое масло - 100 г
начинка:
мякоть баранины или говядины - 300 г
луковицы - 3 шт
топленое масло - 2 ст.л.
сухие травы (базилик, тимьян, тархун) - 2 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец
для соуса:
мацони - 1,5-2 ст.
чеснок - 2 зубка
любая зелень (кинза, фиолетовый базилик, тархун)
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
205581212
мука - 1,25 ст.
яйца - 1 шт
вода или мясной бульон - 1.5 ст.
топленое масло - 100 г
начинка:
мякоть баранины или говядины - 300 г
луковицы - 3 шт
топленое масло - 2 ст.л.
сухие травы (базилик, тимьян, тархун) - 2 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец
для соуса:
мацони - 1,5-2 ст.
чеснок - 2 зубка
любая зелень (кинза, фиолетовый базилик, тархун)
соль
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
