Тефтели в томатном cоусе с помидорами черри

Мясо измельчить в фарш в месте с луком, чесноком, петрушкой и размягченный в молоке хлебом. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Из фарша сформировать шарики величиной с помидоры черри.

Разогреть масло и обжарить тефтели при постоянном переворачивании, до золотистой корочки.

Соус- Лук и чеснок измельчить.

Помидоры мелко нарезать .

Разогреть 3 ст л масла, положить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука.

Добавить помидоры, влить воду, закрыть крышкой и тушить 5 минут.

После добавить соус сацебели, лавровый листы, кумин, тимьян, соль и перец.

Оставить готовится еще 5 минут.

Соус перелить в жаропрочную посуду, туда же выложить тефтели и помидоры черии.

Отправить в разогретую до 180t духовку на 20-25 минут.

Достать из духовки, посыпать рубленой зеленью и подавать на стол.