Вход | Регистрация
Ужин "воздушное трио"...для водолеев в том числе. :)))
Ингредиенты
- для фарша:
- говядина мякоть 700 г
- тунец в масле 1 баночка.
- сливки 22% 100 г
- оригано сухой 1 ч.л.
- лук - репка 1 шт.
- соль, смесь перцев.
- оливковое масло.
- для гарнира:
- картофель крупный 4 шт.
- сливки 22% 100 г
- сливочное масло.
- соль.
- для подачи:
- маслины по-гречески 4 шт.
- базилик 4 веточки.
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину вымыть, очистить от пленок и нарезать кубиками.
Лук очистить от шелухи и нарезать дольками.
Картофель очистить, нарезать крупными дольками и залить холодной водой.
Мясо превратить в фарш вместе с луком...но фарш должен получится не очень однородным (я делала фарш в блендере).
Кастрюльку с картофелем поставить на огонь и отварить картофель до готовности.
Тем временем...в сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нем фарш, постаянно помешивая.
Как только фарш потемнеет со всех сторон, добавить тунец вместе с маслом и специи.
Все хорошенько перемешать и тушить на слабом огне 2-3 минуты.
Далее залить сливки, перемешать и тушить еще 2 минутки.
Фарш для знаков воздуха готов.
Картофель размять толкушкой, добавить теплые сливки, сливочное масло и соль.
Перемешать...пюре готово.
На тарелки выложить пюре в виде ватрушки без начинки.
В углубление выложить фарш из говядины, тунца и сливок.
Украсить базиликом и маслинкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
wereld
Ответить02.02.2011 00:58
Ларис, ну закормили тебя сегодня!
Оксан, ты это делала по системе "5 элементов?"
Картошку я пожалйу пропущу, а мясо с рыбкой - утащу!
Оксан, ты это делала по системе "5 элементов?" Картошку я пожалйу пропущу, а мясо с рыбкой - утащу!gagusya
Ответить02.02.2011 00:59
5! Я близнец! Такой фарш ни разу не пробовала! Обязательно это сделаю!
Такой фарш ни разу не пробовала! Обязательно это сделаю!strelec148
Ответить02.02.2011 01:04
нет....Лен, фен шуй и 5 элементов здесь ни причем. 
просто для знаков огня закусон у меня уже есть, а вот для воздуха нет. Вот решила ко ДР Лары изобразить...говядина+тунец+сливки. она 100% должна оценить. 
просто для знаков огня закусон у меня уже есть, а вот для воздуха нет. Вот решила ко ДР Лары изобразить...говядина+тунец+сливки. она 100% должна оценить. bu inna
Ответить02.02.2011 01:33
И я близнец
характеристика точно про меня здорово , Ксюша, вкусно и интересно, Ларису с Днем варенья!
характеристика точно про меня здорово , Ксюша, вкусно и интересно, Ларису с Днем варенья!Valentina(chpilka)
Ответить02.02.2011 01:44
555!
fanny
Ответить02.02.2011 01:47
Как оригинально, думаю именннице должно понравиться!
кыш
Ответить02.02.2011 01:54
Супер! Если имениннице не понравится, я всё сама съем.
strelec148
Ответить02.02.2011 01:54
спасибо девочки!Лена-zepter
Ответить02.02.2011 02:07
Как оригинально и порция такая соблазнительная. 555
Svettt
Ответить02.02.2011 02:09
Я хоть и рыба, а все бы слопалаКласс!
Класс!риса-фиса
Ответить02.02.2011 02:10
Интеересный и познавательный рецепт...я бы добавила что и необычный....мясо с рыбкой...вкус интерен,даже не могу представить.Нууу раз на аменины такое блюдо сварганили думаю,что по меньшей мере оно вкусное и пикантное.
вкус интерен,даже не могу представить.Нууу раз на аменины такое блюдо сварганили думаю,что по меньшей мере оно вкусное и пикантное.Жени
Ответить02.02.2011 02:20
и снова,здрасьте))))))))))))))) опять прям есть захотелось)))))))) здоровски придумано- рыба+говядина в сливках! Улетно. Молодец!
laralaram
Ответить02.02.2011 02:22
Ксюня, очаровательно... извращенка ты наша - красиво извратилась... Пасибки!
Ксю, конечно я заценила высшим баллом - ты ж знаешь, я такая же извращенка!
светлана65
Ответить02.02.2011 02:34
Оригинально, красиво, вкусно!
natapit
Ответить02.02.2011 02:42
отлично!очень понравилось.хотя я - огонь!
irina-kolyshkova
Ответить02.02.2011 02:51
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ---ОКСАН!!!! ПРАВДА Я *ДЕВА*naumovec
Ответить02.02.2011 02:59
А рыбам можно? Очень вкусно, хочется.
lorxen1
Ответить02.02.2011 03:16
как вкусненько, пышненько, нежненько5+++а я тоже Дева-Земля
5+++а я тоже Дева-Земля chef
Ответить02.02.2011 03:24
Ксюнь, как интересно ты нафантазировала! Угостилась бы с удовольствием. Великолепный снимок и подарок
sweta1
Ответить02.02.2011 04:52
как же так?я-огонь, но мне нравится...правильный подарок!5!И идея замечательная -дарить блюдо!
andreytsibulski
Ответить02.02.2011 08:13
Класс!
пукамун
Ответить02.02.2011 10:36
Вкусно и очень соблазнительно!
Inna_2107
Ответить02.02.2011 10:54
Оригинально и вкусно!
дашенька17
Ответить02.02.2011 15:27
Интересно555
555lianaaa
Ответить02.02.2011 15:30
Ксюнь, очень интересный рецептот части посвящается моему старшому сыну тоже (он водолей), так что обязательно попробую
от части посвящается моему старшому сыну тоже (он водолей), так что обязательно попробуюmara
Ответить02.02.2011 15:36
Как неожиданно...мясо + рыбка =интересный результат.
Конечно, 5...даже и не предполагала, что можно так смело поэкспериментировать!Классно...
ирусик-88
Ответить02.02.2011 17:38
Вкуснейший подарок и очень оригинальный,молодечик Ксюша!
lillit1
Ответить02.02.2011 18:00
правильный подарок нравится всем знакам зодиака! Оксан, у тебя как раз очень хроший, правильный подарок!
" />
Оксан, у тебя как раз очень хроший, правильный подарок!" />lenochek 0107
Ответить02.02.2011 18:00
Вкуснятина!
принцесса специй
Ответить02.02.2011 18:30
Для меня,Ксюш! Спасибо!Забираю!Очень интересное блюдо!55555!!!!!
svetik712
Ответить02.02.2011 23:13
Очень аппетитно!
l@r@4ka
Ответить03.02.2011 00:47
Аппетитнейшая ватрушечка, 555
чили
Ответить03.02.2011 02:01
Вот это прям для моего старшего, точняк для водолеев - 100%-е попадание!!! Ксюш, класс!
MissJoker
Ответить03.02.2011 02:56
Интересно, ярко...хоть я и не водолей...и даже не воздух, но сочетание мое на все 100)) Ксюш, утащила, спасибо)))
)) Ксюш, утащила, спасибо)))strelec148
Ответить03.02.2011 19:05
Спасибо вам большое за комментарии! 
mellorn
Ответить04.02.2011 00:39
Что за дискриминация других знаков?! Я тоже хочу (хоть и лев)! 5555
strelec148
Ответить04.02.2011 19:14
Девочки! ну для знаков огня уже есть трио!
samiranova
Ответить09.02.2011 15:59
утащила))Рецептик, что надо)))))!!! 5++
sveta
Ответить24.02.2011 17:44
vkusnjatina!!!!!!!!!!
mama tasi
Ответить16.11.2011 14:36
У меня доченька Водолей, забираю, приготовлю для неё, когда она чуть подрастёт
