Вход | Регистрация
Кислота лимонная – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кислота лимонная: 850
Холодный борщ
1.яйца куриные
2.картофель
3.зелень разнообразная
4.свекла
5.огурец
6.специи:соль,лимонная кислота,сахар
7,кефир
8.сметана
9.кипячёная вода(охлаждённая),можно любой бульон
Каталог: Холодные супы
464425 мин.100
1.яйца куриные
2.картофель
3.зелень разнообразная
4.свекла
5.огурец
6.специи:соль,лимонная кислота,сахар
7,кефир
8.сметана
9.кипячёная вода(охлаждённая),можно любой бульон
Пасхальные кексы
бисквит:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
для украшения:
пасхальная посыпка
памадка
шоколадный гель
Каталог: Кексы и маффины
676140 мин.1222
бисквит:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
для украшения:
пасхальная посыпка
памадка
шоколадный гель
Мастика для изготовления украшений на торты
для приготовления мастики нам понадобится:
конфетки-мармышки 150-200 г
сахарная пудра - 300-400 г (просеять, чтобы небыло комков)
сливочное масло 50 г 1-2г лимонной кислоты,краситель
Каталог: Другие десерты
56802157140
для приготовления мастики нам понадобится:
конфетки-мармышки 150-200 г
сахарная пудра - 300-400 г (просеять, чтобы небыло комков)
сливочное масло 50 г 1-2г лимонной кислоты,краситель
Закуска " сырные шарики"
плавленные сырки 2 шт.
твёрдый сыр 100 г
яйца 2 шт.
морковка 1 шт. совсем маленькая.
чеснок 4-5 зубчиков.
майонез.
сахар, лимонная кислота, соль .
крабовые палочки 1упаковка.
Каталог: Из сыра и яиц
950912567
плавленные сырки 2 шт.
твёрдый сыр 100 г
яйца 2 шт.
морковка 1 шт. совсем маленькая.
чеснок 4-5 зубчиков.
майонез.
сахар, лимонная кислота, соль .
крабовые палочки 1упаковка.
Компот из черешни в прок
примерное соотношение:
черешня-2 кг.
сироп:
вода-1л.
сахар-300-400 г (можно до 600 г но нам очень сладко)
лимонная кислота-5 г
ваниль на кончике ножа
Каталог: Заготовки на зиму
1723111532
примерное соотношение:
черешня-2 кг.
сироп:
вода-1л.
сахар-300-400 г (можно до 600 г но нам очень сладко)
лимонная кислота-5 г
ваниль на кончике ножа
Домашний майонез
рафинированное растительное масло – 500 г
куриные яйца – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
горчица готовая – 1 ч.л.
лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.
тёплая вода – 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
32751 мин.111
рафинированное растительное масло – 500 г
куриные яйца – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
горчица готовая – 1 ч.л.
лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.
тёплая вода – 1 ст.л.
Зеленый борщ с рисом
рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 2 пакетика
картофель (крупный) - 3 шт
лук репчатый (большая головка) - 1 шт
щавель - 1 пучок
зелень - побольше
капуста (у меня квашеная, поэтому кислоту не добавляла) - 1 жменя
горошек зеленый консервированный - 1 банка
перец черный -
соль -
кислота лимонная -
яйцо куриное - 4 шт
лавровый лист - 1 шт.
бульон ( у меня на куриных косточках, но можно использовать воду) - 1л
Каталог: Овощные и грибные супы
1229635 мин.41815
рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 2 пакетика
картофель (крупный) - 3 шт
лук репчатый (большая головка) - 1 шт
щавель - 1 пучок
зелень - побольше
капуста (у меня квашеная, поэтому кислоту не добавляла) - 1 жменя
горошек зеленый консервированный - 1 банка
перец черный -
соль -
кислота лимонная -
яйцо куриное - 4 шт
лавровый лист - 1 шт.
бульон ( у меня на куриных косточках, но можно использовать воду) - 1л
Вкусный яблочный пирог
750 г - муки
500 г - сахара
3 шт. - желтки
450 г - мягкого сливочного масла
600 мл. - сливок
5 шт. - яиц
1,5 кг. - яблок
3 ст.л. - сахарной пудры
3 ст.л. - лимонной кислоты или сок выжатого лимона
2 пакетика ванилина
щепотка соли
Каталог: Сладкие пироги
64391726
750 г - муки
500 г - сахара
3 шт. - желтки
450 г - мягкого сливочного масла
600 мл. - сливок
5 шт. - яиц
1,5 кг. - яблок
3 ст.л. - сахарной пудры
3 ст.л. - лимонной кислоты или сок выжатого лимона
2 пакетика ванилина
щепотка соли
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
для начинки:
творог – 150 г
изюм – 30 г
яичный желток -1 шт. (со)
ванильный сахар – ½ ч.л.
яблоки – 4 шт. (800 г)
лимонный сок – 1 ч.л.
вода – 3 ст.л.
для меренги:
яичный белок – 1 шт. (со)
сахар – 50 г
лимонная кислота – ¼ ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
307845 мин.411
для начинки:
творог – 150 г
изюм – 30 г
яичный желток -1 шт. (со)
ванильный сахар – ½ ч.л.
яблоки – 4 шт. (800 г)
лимонный сок – 1 ч.л.
вода – 3 ст.л.
для меренги:
яичный белок – 1 шт. (со)
сахар – 50 г
лимонная кислота – ¼ ч.л.
Коньяк "домашний"
на 3 литра водки:
8 гвоздик,
8 кусочков или 8 ч.л. сахара,
1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха,
1/2 ч.л. молотой корицы,
1/4 ч.л. ванили,
1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. растворимого кофе.
Каталог: Алкогольные напитки
73208136111
на 3 литра водки:
8 гвоздик,
8 кусочков или 8 ч.л. сахара,
1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха,
1/2 ч.л. молотой корицы,
1/4 ч.л. ванили,
1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. растворимого кофе.
Бисквитный пирог с миндалем и грушей
4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 г миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша
Каталог: Сладкие пироги
727482239
4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 г миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша
Клубничное варенье "русская утеха"
клубника свежая с хвостиками - а сколько захотите!
водка (хорошая) - 3 ст. чика
сахар - по необходимости (посыпать слои клубники)
по желанию - несколько стеблей свежей мяты и мелиссы
лимонная кислота - щепотка
Каталог: Варенье из клубники
2947113579
клубника свежая с хвостиками - а сколько захотите!
водка (хорошая) - 3 ст. чика
сахар - по необходимости (посыпать слои клубники)
по желанию - несколько стеблей свежей мяты и мелиссы
лимонная кислота - щепотка
Зебрята (дети пирога "зебра")
масло сливочное 2 п. (по 170 г.)
сахар 2 ст. (граненый)
сметана 200 г.
ванилин
яйцо 5 шт.
сода 1/2 ч.л. + лимонная кислота для гашения
мука 3 ст.
Каталог: Кексы и маффины
562313040
масло сливочное 2 п. (по 170 г.)
сахар 2 ст. (граненый)
сметана 200 г.
ванилин
яйцо 5 шт.
сода 1/2 ч.л. + лимонная кислота для гашения
мука 3 ст.
Пресное слоеное тесто
мука пшеничная - 550 г
масло сливочное или маргарин - 250 г
яйцо - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
лимонная кислота - 1 г
вода - 150 мл.
водка , ром или коньяк - 50 г
Каталог: Другие рецепты
105681517
мука пшеничная - 550 г
масло сливочное или маргарин - 250 г
яйцо - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
лимонная кислота - 1 г
вода - 150 мл.
водка , ром или коньяк - 50 г
Маринованные помидоры
помидоры
специи и зелень.
рассол:
на 3-х литровую банку
1 стопка сахара
0,5 стопки соли
1 ч.л. лимонной кислоты
или 0,5 стопки уксуса 9%
1 стопка = 100 г
Каталог: Соленья и маринады
23696137100
помидоры
специи и зелень.
рассол:
на 3-х литровую банку
1 стопка сахара
0,5 стопки соли
1 ч.л. лимонной кислоты
или 0,5 стопки уксуса 9%
1 стопка = 100 г
Помидоры по-мурмански / помидоры с кукурузой и базиликом на зиму
помидоры черри 4 кг
молодая кукуруза 3-4 шт.
базилик
перец горошком
рассол:
на 1 литр воды
соль 1 ст.л.
сахар 4 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Каталог: Заготовки на зиму
752660 мин.812
помидоры черри 4 кг
молодая кукуруза 3-4 шт.
базилик
перец горошком
рассол:
на 1 литр воды
соль 1 ст.л.
сахар 4 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Постные блины на воде (рецепт 1872 г. )
гречка или гречневая мука - 60 г
мука пшеничная - 100 г
вода - 375 г
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
Каталог: Блины
281015 мин.601
гречка или гречневая мука - 60 г
мука пшеничная - 100 г
вода - 375 г
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
Печенье "любимое"
ст. =200 мл.
мука - 3,5 ст.
сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
маргарин - 200 г (мягкий)
сода - 1 ч.л. гашенная уксусом
лимонная кислота - на кончике ножа.
Каталог: Печенье на майонезе
3098930 мин.12612
ст. =200 мл.
мука - 3,5 ст.
сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
маргарин - 200 г (мягкий)
сода - 1 ч.л. гашенная уксусом
лимонная кислота - на кончике ножа.
Мармелад ягодный
250 г пюре клубника + малина
150 г яблочного сока
300 г сахара
15гр пектина
5гр лимонной кислоты
10-20 г ликера (у меня был куантро )
60 г глюкозы (сироп)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3489725 мин.7003663
250 г пюре клубника + малина
150 г яблочного сока
300 г сахара
15гр пектина
5гр лимонной кислоты
10-20 г ликера (у меня был куантро )
60 г глюкозы (сироп)
Постный белковый крем. украшение торта «ландыши»
жидкость от консервированного горошка – 130 г
вода – 100 г
сахар – 300 г
ванильный сахар – 15 г
агар-агар – 8 г
лимонная кислота – 1/5 ч.л.
пищевые красители – по желанию
Каталог: Другие десерты
7959100
жидкость от консервированного горошка – 130 г
вода – 100 г
сахар – 300 г
ванильный сахар – 15 г
агар-агар – 8 г
лимонная кислота – 1/5 ч.л.
пищевые красители – по желанию
Бисквит с яблоками
яйца - 7 шт.
сахар - 1 ст.
масло - 200 гр
сгущенное молоко - 5-6 ст.ложек
мука - 200 гр
лимонная кислота - щепотка
разрыхлитель для теста 1/2 пачки
яблоки - 3 шт.
Каталог: Другая выпечка
495711333
яйца - 7 шт.
сахар - 1 ст.
масло - 200 гр
сгущенное молоко - 5-6 ст.ложек
мука - 200 гр
лимонная кислота - щепотка
разрыхлитель для теста 1/2 пачки
яблоки - 3 шт.
Сок из дыни на зиму (мультиварка)
2 кг. дыни (очищенной и порезанной на куски)
1,5 литра воды (зависит от сочности дыни)
1 ст. сахара (зависит от сладости дыни)
3 шт. апельсина
0,5 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Заготовки на зиму
317001108
2 кг. дыни (очищенной и порезанной на куски)
1,5 литра воды (зависит от сочности дыни)
1 ст. сахара (зависит от сладости дыни)
3 шт. апельсина
0,5 ч.л. лимонной кислоты
Абрикосовое варенье
1 кг. зрелых абрикосов с легко отделяющейся косточкой,но не перезревших и не мятых.
1 кг. сахара
0.5 ч.л. лимонной кислоты
выход 1 банка 0.5 и одна 0.7 литра.
Каталог: Джемы и конфитюр
7397912857
1 кг. зрелых абрикосов с легко отделяющейся косточкой,но не перезревших и не мятых.
1 кг. сахара
0.5 ч.л. лимонной кислоты
выход 1 банка 0.5 и одна 0.7 литра.
Постный майонез без яиц
рафинированное растительное масло – 650 г
жидкость с 1 банки зеленого горошка
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
горчица готовая – 1 ч.л. (с большой горкой)
лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
21442 мин.111
рафинированное растительное масло – 650 г
жидкость с 1 банки зеленого горошка
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
горчица готовая – 1 ч.л. (с большой горкой)
лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.
Бисквит «пища ангела»
для бисквита:
9 белков
1 ст. сахара (215г)
¾ ст. муки (85г)
1 ч.л разрыхлителя или ½ ч.л соды
½ ч.л соли
½ ч.л лимонной кислоты
1 ч.л ванильного экстракта или 2 ч.л ванильного сахара
цедра 1 лимона
для лимонного курда:
9 желтков
2 яйца
1 ст. лимонного сока (3-4 лимона)(200 мл.)
1 ст. сахара (215г)
70 г сливочного масла
цедра 1 лимона
Каталог: Торты
3871960 мин.15650
для бисквита:
9 белков
1 ст. сахара (215г)
¾ ст. муки (85г)
1 ч.л разрыхлителя или ½ ч.л соды
½ ч.л соли
½ ч.л лимонной кислоты
1 ч.л ванильного экстракта или 2 ч.л ванильного сахара
цедра 1 лимона
для лимонного курда:
9 желтков
2 яйца
1 ст. лимонного сока (3-4 лимона)(200 мл.)
1 ст. сахара (215г)
70 г сливочного масла
цедра 1 лимона
Торт "лакомка"
корж:
4яйца
соль цепотка
лимонная кислота щепотка
сахар 150 гр
теплая кипяченная вода 1 стол. л.
эссенция одна капля
мука 150 гр
крахмал 1 стол. л.
крем белковый:
белок 3 шт
вода 55 гр
сахар 300 гр
лимонная кислота цепотка
уксус 1 ч.л.
крем мороженное:
сливки 400 гр
сгущенное молоко пол банки
ванилин 1 пакетик
глазурь:
молоко 100 гр
сгущенное молоко 3 ст.л.
сливочное масло 50 гр
сахар 25 гр
какао 3 ст.л.
мука 1 ст.л.
начинка:
творог 500 гр
+ половина плитки шоколада
для украшения:
кокосовая стружка
Каталог: Торты
121431929
корж:
4яйца
соль цепотка
лимонная кислота щепотка
сахар 150 гр
теплая кипяченная вода 1 стол. л.
эссенция одна капля
мука 150 гр
крахмал 1 стол. л.
крем белковый:
белок 3 шт
вода 55 гр
сахар 300 гр
лимонная кислота цепотка
уксус 1 ч.л.
крем мороженное:
сливки 400 гр
сгущенное молоко пол банки
ванилин 1 пакетик
глазурь:
молоко 100 гр
сгущенное молоко 3 ст.л.
сливочное масло 50 гр
сахар 25 гр
какао 3 ст.л.
мука 1 ст.л.
начинка:
творог 500 гр
+ половина плитки шоколада
для украшения:
кокосовая стружка
Закуска из шпината
- упаковка замороженного шпината
- репчатый лук – 2 штучки
- 1 зубочек чеснока
- сметана 100 г
- мука – 1 ст.л.
- пол ст. молока
- сливочное масло
- оливковое масло
- сушеный эстрагон
- соль, лимонная кислота, черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
467515 мин.100
- упаковка замороженного шпината
- репчатый лук – 2 штучки
- 1 зубочек чеснока
- сметана 100 г
- мука – 1 ст.л.
- пол ст. молока
- сливочное масло
- оливковое масло
- сушеный эстрагон
- соль, лимонная кислота, черный перец
Безе с шоколадом и орехами
белки - 65 г (2 шт. )
соль - щепотка
сахарная пудра - 130 г (пудры должно быть в два раза больше)
лимонная кислота - 3-4 капли
шоколад - 60 г
грецкие орехи - 60 г
Каталог: Другие десерты
2274103
белки - 65 г (2 шт. )
соль - щепотка
сахарная пудра - 130 г (пудры должно быть в два раза больше)
лимонная кислота - 3-4 капли
шоколад - 60 г
грецкие орехи - 60 г
Маринованые грибы
1 кг. грибов, 0,75 ст. 6%-го столового уксуса, 50 г соли, 0,6 ст. воды, 1-2 лавровых листа, несколько горошин черного перца, щепотка лимонной кислоты, подсолнечное масло, смородиновые листья.
Каталог: Заготовки на зиму
68741221
1 кг. грибов, 0,75 ст. 6%-го столового уксуса, 50 г соли, 0,6 ст. воды, 1-2 лавровых листа, несколько горошин черного перца, щепотка лимонной кислоты, подсолнечное масло, смородиновые листья.
Огурцы "изумрудные"
2 кг. огурцов
70 г соли
35 г сахара
10 г лимонной кислоты
1,5 л.воды
50 г водки
листья хрена
пару зубчиков чеснока
лист смородины
лист вишни
лист пастернака(сельдерея)
Каталог: Соленья и маринады
2086090 мин.31029
2 кг. огурцов
70 г соли
35 г сахара
10 г лимонной кислоты
1,5 л.воды
50 г водки
листья хрена
пару зубчиков чеснока
лист смородины
лист вишни
лист пастернака(сельдерея)
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
