Вход | Регистрация
Кислота лимонная – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кислота лимонная: 850
Торт "птичье молоко" для мамы
180 г сахара.
20 г желатина.
лимонная кислота.
150 г сливочного масла.
150 г сгущённого молока.
3 яичных белка.
ванилин.
рецепт бисквита я не буду переписывать.
Каталог: Торты
651811037
180 г сахара.
20 г желатина.
лимонная кислота.
150 г сливочного масла.
150 г сгущённого молока.
3 яичных белка.
ванилин.
рецепт бисквита я не буду переписывать.
Густое малиновое желе или джем без косточек
ингредиенты на 1200 мл. готового желе:
малина - 1500 г
сахар
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
на 800 мл. протертого пюре малины добавляем 700-800 г сахара
Каталог: Желе
167001120
ингредиенты на 1200 мл. готового желе:
малина - 1500 г
сахар
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
на 800 мл. протертого пюре малины добавляем 700-800 г сахара
Безе (меренги) с кремом.
сахар-600 г
вода-180 мл.
яичные белки-200 г
лимонная кислота-0,5ч.л
ванильный сахар-1ч.л
масло сливочное-200 г
сгущёнка варёная-400 г
коньяк-2ч.л
Каталог: Другая выпечка
15353122655
сахар-600 г
вода-180 мл.
яичные белки-200 г
лимонная кислота-0,5ч.л
ванильный сахар-1ч.л
масло сливочное-200 г
сгущёнка варёная-400 г
коньяк-2ч.л
Оладушки на кефире
кефир - 0,5 л
яйца - 2 шт
мука - 2, 5 ст
соль - 1 ч.л.
сахар - 2-4 ст.л.
ваниль
сода - 0,5 ч.л.
лимонная кислота - 5-7 кристаллов
Каталог: Блины
141291713497
кефир - 0,5 л
яйца - 2 шт
мука - 2, 5 ст
соль - 1 ч.л.
сахар - 2-4 ст.л.
ваниль
сода - 0,5 ч.л.
лимонная кислота - 5-7 кристаллов
Консервированный зелёный горошек
на 1 кг. очищенного зелёного горошка:
1,5 л. воды
3 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
на 0,5 литровую банку чуть меньше 1/2 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Соленья и маринады
21665360 мин.1930
на 1 кг. очищенного зелёного горошка:
1,5 л. воды
3 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
на 0,5 литровую банку чуть меньше 1/2 ч.л. лимонной кислоты
Абрикосовое варенье с ванилью и бадьяном
абрикосы – 1 кг
сахар – 500-600 г
вода – 250 мл.
лимонная кислота – 0,5 ч.л.
бадьян – 2-3 шт.
ваниль – 1 шт.
банки 0,5 л – 2 шт.
Каталог: Варенье
156600
абрикосы – 1 кг
сахар – 500-600 г
вода – 250 мл.
лимонная кислота – 0,5 ч.л.
бадьян – 2-3 шт.
ваниль – 1 шт.
банки 0,5 л – 2 шт.
Селедка от свёкра.
лук -10 шт
селедка -4 шт
сахар -1 ст.л
лимонная кислота -1 ч.л
лимон -0,5 шт
оливковое масло -1 ч.л
вода кипяченная охлажденная -1 ст. (200 мл.)
водка -1 ст.л
банка -3 литровая
гарнир картофель отварной
сметана
Каталог: Другие холодные закуски
902513470
лук -10 шт
селедка -4 шт
сахар -1 ст.л
лимонная кислота -1 ч.л
лимон -0,5 шт
оливковое масло -1 ч.л
вода кипяченная охлажденная -1 ст. (200 мл.)
водка -1 ст.л
банка -3 литровая
гарнир картофель отварной
сметана
Безе рулет с лимонным кремом
лимонный крем "шарлотт":
молоко - 75 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 75 г
масло сливочное - 150 г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 пакет.
цедра лимона - одного лимона
сок лимонный - 2 ст.л.
безе рулет:
белок яичный - 180 г
сахарная пудра - 300 г
крахмал кукурузный - 25 г
соль - 1 щепот.
кислота лимонная - 1 щепот.
Каталог: Рулеты
4142240 мин.610
лимонный крем "шарлотт":
молоко - 75 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 75 г
масло сливочное - 150 г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 пакет.
цедра лимона - одного лимона
сок лимонный - 2 ст.л.
безе рулет:
белок яичный - 180 г
сахарная пудра - 300 г
крахмал кукурузный - 25 г
соль - 1 щепот.
кислота лимонная - 1 щепот.
Клецки тыквенные в карамели
тесто на клецки:
мука (200- г овый - примерно) - 1 стак.
порошок пекарский (с горкой ) - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сахар (можно положить больше) - 100 г
яйцо куриное - 1 шт
молоко - 240 мл.
тыква (пюре) - 0,5 стак.
карамель:
вода - 2 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
кислота лимонная (на кончике ножа)
имбирь (сыпучий) - 0,5 ч.л.
Каталог: Другие десерты
643815 мин.288
тесто на клецки:
мука (200- г овый - примерно) - 1 стак.
порошок пекарский (с горкой ) - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сахар (можно положить больше) - 100 г
яйцо куриное - 1 шт
молоко - 240 мл.
тыква (пюре) - 0,5 стак.
карамель:
вода - 2 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
кислота лимонная (на кончике ножа)
имбирь (сыпучий) - 0,5 ч.л.
Снежные томаты (рассол в мультиварке)
на 2 литровые банки нам понадобится:
помидоры - около 1 кг.
чеснок (измельченный) - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
вода для рассола
Каталог: Соленья и маринады
1268280 мин.633
на 2 литровые банки нам понадобится:
помидоры - около 1 кг.
чеснок (измельченный) - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
вода для рассола
Белые маринованные грибы
белый грибы
1 л. воды
20 г соли
30 г 80%-ной уксусной эссенции
1,5 г лимонной кислоты
5 лавровых листов
10 горошин душистого перца
7 гвоздик.
Каталог: Заготовки из грибов
104191818
белый грибы
1 л. воды
20 г соли
30 г 80%-ной уксусной эссенции
1,5 г лимонной кислоты
5 лавровых листов
10 горошин душистого перца
7 гвоздик.
Люля-кебаб
1,1 кг. баранины
40 г бараньего жира
80 г репчатого лука
соль
лимонная кислота
перец
для гарнира:
160 г зеленого лука
60 г зелени
200 г лаваша.
Каталог: Блюда из баранины
93291414
1,1 кг. баранины
40 г бараньего жира
80 г репчатого лука
соль
лимонная кислота
перец
для гарнира:
160 г зеленого лука
60 г зелени
200 г лаваша.
Консервированная тыква
тыква – 1 кг
апельсин – 150-200 гр
сахар – 200 гр
лимонная кислота – 10 гр
мята (по желанию) – 2-3 веточки
банки (объем 0,5-0,6 л) – 2 шт
Каталог: Другие десерты
2228100
тыква – 1 кг
апельсин – 150-200 гр
сахар – 200 гр
лимонная кислота – 10 гр
мята (по желанию) – 2-3 веточки
банки (объем 0,5-0,6 л) – 2 шт
Наливка вишневая
на 3-х литровую банку:
1 литровая банка свежей вишни
800 г сахарного песка
2-3 ч.л. лимонной кислоты
1 л. водки
1 л. теплой кипяченой воды
Каталог: Наливка
113123518
на 3-х литровую банку:
1 литровая банка свежей вишни
800 г сахарного песка
2-3 ч.л. лимонной кислоты
1 л. водки
1 л. теплой кипяченой воды
Аджика из помидор
помидоры сорта «сливка» - 3 кг.
болгарский перец - 1,5 кг.
чеснок - 1 головка
лимонная кислота в порошке - 1 ч.л.
соль
зелень (укроп, петрушка, кинза)
лук - 2 большие луковицы
Каталог: Соленья и маринады
500720 мин.110
помидоры сорта «сливка» - 3 кг.
болгарский перец - 1,5 кг.
чеснок - 1 головка
лимонная кислота в порошке - 1 ч.л.
соль
зелень (укроп, петрушка, кинза)
лук - 2 большие луковицы
Мусс из бананов
ингредиенты:
3-4 банана (в зависимости от размера)
4 столовых ложки сахарного песка
1 ст. воды
30 г желатина
1/4 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
мускатный орех
Каталог: Другие десерты
1110630 мин.61025
ингредиенты:
3-4 банана (в зависимости от размера)
4 столовых ложки сахарного песка
1 ст. воды
30 г желатина
1/4 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
мускатный орех
Окрошка по-харьковски
куриный бульон или бульон из куриных кубиков
картофель
яйца
колбаса вареная (хорошего качества)
свежий огурец
зеленый лук
майонез
соль
зелень петрушки, укропа
лимоная кислота
перец молотый черный
Каталог: Другие холодные закуски
1543413177
куриный бульон или бульон из куриных кубиков
картофель
яйца
колбаса вареная (хорошего качества)
свежий огурец
зеленый лук
майонез
соль
зелень петрушки, укропа
лимоная кислота
перец молотый черный
Баклажанная икра по семейному рецепту
баклажаны 500 г (2 небольших)
помидоры 200 гр
лук 2 шт. (200 гр)
перец болгарский 1 шт. (100 гр)
морковь 100 гр
чеснок
соль -
сахар -
лимонная кислота -
Каталог: Из овощей и грибов
302050 мин.400
баклажаны 500 г (2 небольших)
помидоры 200 гр
лук 2 шт. (200 гр)
перец болгарский 1 шт. (100 гр)
морковь 100 гр
чеснок
соль -
сахар -
лимонная кислота -
Суп-чихиртма
лук репчатый - 300 г
масло сливочное - 50 г
мука - 1 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
винный уксус
чёрный перец
корица
лимонная кислота
зелень кинзы и петрушки
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
779030 мин.4731
лук репчатый - 300 г
масло сливочное - 50 г
мука - 1 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
винный уксус
чёрный перец
корица
лимонная кислота
зелень кинзы и петрушки
соль
Домашний торт в мультиварке
5 – яиц
180 г сахарного песка
200 г муки
480 г бананов
380 г загущённого молока
0,5 ч.л. – соды
0,5 ч.л. – лимонной кислоты
1 – апельсин
1 – киви
Каталог: Торты
287760 мин.1210
5 – яиц
180 г сахарного песка
200 г муки
480 г бананов
380 г загущённого молока
0,5 ч.л. – соды
0,5 ч.л. – лимонной кислоты
1 – апельсин
1 – киви
Быстрые творожные хрустики
0.5 кг. творога,
1 ст. сметаны,
1 ст. сахара,
3 яйца,
1 ч.л. соды,
0.5 ч.л. лимонной кислоты,
ванильный сахар,
мука
1 л. растительного масла,
сахарная пудра.
Каталог: Другая выпечка
7697612551
0.5 кг. творога,
1 ст. сметаны,
1 ст. сахара,
3 яйца,
1 ч.л. соды,
0.5 ч.л. лимонной кислоты,
ванильный сахар,
мука
1 л. растительного масла,
сахарная пудра.
Цветы из карамели
сахарный песок - 1 ст.
3/4 ст. воды
3-5 капель уксусной эссенции или 10-12 капель раствора лимонной кислоты
ароматизатор или (и) краситель - делала без них.
Каталог: Другие рецепты
847511 мин.14998
сахарный песок - 1 ст.
3/4 ст. воды
3-5 капель уксусной эссенции или 10-12 капель раствора лимонной кислоты
ароматизатор или (и) краситель - делала без них.
Салат "сосновый бор"-2
8 отварных картофелин
250-300 г отварной говядины
4-5 шт. средних маринованных огурчиков
1 луковица
250-300 г грибов
1 ч.л. лимонной кислоты( или сок 1 лимона)
1-2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень- укроп, петрушка
Каталог: Другие салаты
2341511630
8 отварных картофелин
250-300 г отварной говядины
4-5 шт. средних маринованных огурчиков
1 луковица
250-300 г грибов
1 ч.л. лимонной кислоты( или сок 1 лимона)
1-2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень- укроп, петрушка
Лимонный бисквит «пища ангелов»
(вкусный, легкий и воздушный)
125 г муки
175 г сахара
щепотка соли
измельченная на терке цедра ½ лимона
7 белков крупных яиц (комнатной температуры)
1/ 2 ч.л. лимонной кислоты
шоколадная глазурь (шоколад 100 г + сливки 150 мл. + 2 ст.л. сахара)
Каталог: Торты
716560 мин.121843
(вкусный, легкий и воздушный)
125 г муки
175 г сахара
щепотка соли
измельченная на терке цедра ½ лимона
7 белков крупных яиц (комнатной температуры)
1/ 2 ч.л. лимонной кислоты
шоколадная глазурь (шоколад 100 г + сливки 150 мл. + 2 ст.л. сахара)
Меренговый торт
для меренги:
белки – от 6 яиц (примерно 180 г)
сахар - 300 г
ванильный сахар – 1 п.
соль – щепотка,
лимонный сок – 1 ст.л. или щепотка лимонной кислоты
кукурузный крахмал – 2 ст.л.
для крема:
сливки для взбивания – 500 мл.
сахарная пудра.
Каталог: Другие десерты
805360 мин.1211
для меренги:
белки – от 6 яиц (примерно 180 г)
сахар - 300 г
ванильный сахар – 1 п.
соль – щепотка,
лимонный сок – 1 ст.л. или щепотка лимонной кислоты
кукурузный крахмал – 2 ст.л.
для крема:
сливки для взбивания – 500 мл.
сахарная пудра.
Постная коврижка "любимому мужу"
0,5 ст. растительного масла
1 ст. сахара
1 ст. воды
2 ст.л. клюквы перетертой с сахаром
2 ст.л. какао
1 ст. изюма( или сушеной вишни, кураги, орехов и т.д.)
мука 1,5 ст.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
корица, кориандр по щепотке.
для прослойки:клюква перетертая с сахаром
для сахарной глазури: сахар 250 г
вода 150 г
раствор лимонной кислоты 0,5 ч.л. (для получения раствора берем 0,5 ч.л. лимонной кислоты и 1 ч.л. ку воды)
для украшения:горький (или как у меня на пальмовом масле)шоколад.
Каталог: Другая выпечка
1161050 мин.11233
0,5 ст. растительного масла
1 ст. сахара
1 ст. воды
2 ст.л. клюквы перетертой с сахаром
2 ст.л. какао
1 ст. изюма( или сушеной вишни, кураги, орехов и т.д.)
мука 1,5 ст.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
корица, кориандр по щепотке.
для прослойки:клюква перетертая с сахаром
для сахарной глазури: сахар 250 г
вода 150 г
раствор лимонной кислоты 0,5 ч.л. (для получения раствора берем 0,5 ч.л. лимонной кислоты и 1 ч.л. ку воды)
для украшения:горький (или как у меня на пальмовом масле)шоколад.
Трёхслойное желе
сметана 600 гр
сахар 600 гр
желток яйчный 2шт
лимонная кислота или ванилиный сахар 1ч.л
какао 2 ст.л
вишнёвый сок 300 мл.
желатин 30 гр
вода 600 мл.
Каталог: Другие десерты
694360 мин.11040
сметана 600 гр
сахар 600 гр
желток яйчный 2шт
лимонная кислота или ванилиный сахар 1ч.л
какао 2 ст.л
вишнёвый сок 300 мл.
желатин 30 гр
вода 600 мл.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без уксуса
1 кг., 100 г огурцов
чеснок
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
зерна горчицы
маринад:
50 г сахарного песка
40 г соли
лимонная кислота
вода и стебли укропа
Каталог: Заготовки из огурцов
299420 мин.310
1 кг., 100 г огурцов
чеснок
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
зерна горчицы
маринад:
50 г сахарного песка
40 г соли
лимонная кислота
вода и стебли укропа
Кофе с мёдом и льдом
вода-100 мл.
кофе мелкого помола-5 ложечек
сахар-1 ложка
лимонная кислота-по-вкусу
мёд-20 г.
красное вино-30 г.
минеральная вода-10 г.
миндальное масло-
Каталог: Безалкогольные напитки
622915 мин.1527
вода-100 мл.
кофе мелкого помола-5 ложечек
сахар-1 ложка
лимонная кислота-по-вкусу
мёд-20 г.
красное вино-30 г.
минеральная вода-10 г.
миндальное масло-
Торт "этажерка"
яйцо - 3 шт.
сахар - 1,5 ст.
сметана (25% жирности) - 360 г
сода - 1,5 ч.л.
мука - 3 ст.
крахмал - 3 ст.л.
мак, лимонная кислота, корица, курага, орешки - любой ингридиент )
Каталог: Торты
720560 мин.121138
яйцо - 3 шт.
сахар - 1,5 ст.
сметана (25% жирности) - 360 г
сода - 1,5 ч.л.
мука - 3 ст.
крахмал - 3 ст.л.
мак, лимонная кислота, корица, курага, орешки - любой ингридиент )
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
