Вход | Регистрация
Мука просеянная – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука просеянная: 499
"фаршированная картошка"
для масляного бисквита:
250 г мягкого масла
250 г сахара
5 яиц комнатной температуры
250 г муки/просеять/
для крема:
250 г варёной сгущёнки/у меня домашняя/
200 г сливок 32-35%+1 ст.л. сах.пудры
45 ягод вишни
2 ст.л. коньяка
какао-4 ст.л. с верхом в пирожные + для обсыпки пирожных
Каталог: Пирожное
759990 мин.155177
для масляного бисквита:
250 г мягкого масла
250 г сахара
5 яиц комнатной температуры
250 г муки/просеять/
для крема:
250 г варёной сгущёнки/у меня домашняя/
200 г сливок 32-35%+1 ст.л. сах.пудры
45 ягод вишни
2 ст.л. коньяка
какао-4 ст.л. с верхом в пирожные + для обсыпки пирожных
Печенье "альфахорес"
100 г размягчённого сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
1 желток
1 ч.л. натёртой цедры лимона
1 ч.л. ванильной эссенции
2 ст.л. бренди
150 г кукурузного крахмала
100 г просеянной муки
1 ч.л. порошка для выпечки
для начинки и посыпки:
150 г варёного сгущённого молока
50 г кокосовой стружки
Каталог: Печенье
639050 мин.201544
100 г размягчённого сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
1 желток
1 ч.л. натёртой цедры лимона
1 ч.л. ванильной эссенции
2 ст.л. бренди
150 г кукурузного крахмала
100 г просеянной муки
1 ч.л. порошка для выпечки
для начинки и посыпки:
150 г варёного сгущённого молока
50 г кокосовой стружки
Тунисские пирожки с яйцом. (чебуреки по-восточному)
тесто:
мука - 500 г (просеять).
масло сливочное - 125 г (растопить,остудить).
кефир - 250 мл.
сахар - 0,5 ст.л.
соль - щепотка.
начинка:
фарш (телятина,говядина с луком) - 700 г
перепелиные яйца - 24 шт.
кедровые орехи - 50 г
зелёный лук - 1 пучок.
чеснок - 2-3 зубчика.
мята сухая - 0.5 ч.л.
растит.масло для жарки - 500,0
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3356760 мин.1260107
тесто:
мука - 500 г (просеять).
масло сливочное - 125 г (растопить,остудить).
кефир - 250 мл.
сахар - 0,5 ст.л.
соль - щепотка.
начинка:
фарш (телятина,говядина с луком) - 700 г
перепелиные яйца - 24 шт.
кедровые орехи - 50 г
зелёный лук - 1 пучок.
чеснок - 2-3 зубчика.
мята сухая - 0.5 ч.л.
растит.масло для жарки - 500,0
Бискотти с грецкими орехами
просеянная мука-200 г
сахар-150 г
разрыхлитель-1/2 ч.л.
соль-щепотка
масло из холодильника,порезанное маленькими кусочками-60 г
яйца-2
грецкие орехи-минимум 150 г (я взяла около 200 г так как люблю ореховую выпечку)
тонко натёртая цедра апельсина-2 ч.л.
ещё немного сахара,порядка одной чайной ложечки
Каталог: Бискотти
2349812963
просеянная мука-200 г
сахар-150 г
разрыхлитель-1/2 ч.л.
соль-щепотка
масло из холодильника,порезанное маленькими кусочками-60 г
яйца-2
грецкие орехи-минимум 150 г (я взяла около 200 г так как люблю ореховую выпечку)
тонко натёртая цедра апельсина-2 ч.л.
ещё немного сахара,порядка одной чайной ложечки
"иерусалимские бейгеле"
для пяти больших бейгеле:
500 г муки-обязательно просеять
7 г сухих дрожжей
1.5 ст.л. соли/лучше 1 ст.л. /
3 ст.л. сахара/я добавила только 2/
3 ст.л. оливкового масла
360 мл. тёплой воды/у меня ушло 300 мл./
100 мл.молока
200 г кунжута
большой противень застеленный пекарской бумагой /39х39/
Каталог: Хлеб
1469356799
для пяти больших бейгеле:
500 г муки-обязательно просеять
7 г сухих дрожжей
1.5 ст.л. соли/лучше 1 ст.л. /
3 ст.л. сахара/я добавила только 2/
3 ст.л. оливкового масла
360 мл. тёплой воды/у меня ушло 300 мл./
100 мл.молока
200 г кунжута
большой противень застеленный пекарской бумагой /39х39/
Десерт из молдавской кухни "бабка нягрэ"
яиц - 10 шт.
просеянной муки - 300 г (~2 ст. )
сахара - 300 гр(1,5 ст. )
кефира - 250 г (1,25 ст. )
молока - 500 г (2,5 ст. )
растительного масла - 200 г (1 ст. )
водки - 25 г (3 ст.л. )
соды - 30 г (1,5 ст.л. )
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари для обсыпки формы
Каталог: Другие десерты
45708200 мин.20114
яиц - 10 шт.
просеянной муки - 300 г (~2 ст. )
сахара - 300 гр(1,5 ст. )
кефира - 250 г (1,25 ст. )
молока - 500 г (2,5 ст. )
растительного масла - 200 г (1 ст. )
водки - 25 г (3 ст.л. )
соды - 30 г (1,5 ст.л. )
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари для обсыпки формы
Лепешки с зеленью и сыром на сухой сковороде
тесто:
молоко - 200 г (1 ст. )
вода - 200 г (1 ст. )
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 7 г (1 пакетик)
растительное масло 40 г (3 ст.л. )
просеянная мука ~350 - 400 г
начинка:
укроп - 1 большой пучок
петрушка - 1 большой пучок
майонез - 1 - 2 ст.л.
сыр (твёрдый) - 200 г
соль
Каталог: Лепешки
1307030 мин.111
тесто:
молоко - 200 г (1 ст. )
вода - 200 г (1 ст. )
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 7 г (1 пакетик)
растительное масло 40 г (3 ст.л. )
просеянная мука ~350 - 400 г
начинка:
укроп - 1 большой пучок
петрушка - 1 большой пучок
майонез - 1 - 2 ст.л.
сыр (твёрдый) - 200 г
соль
Бисквитный рулет "японский шелк"
бисквит:
желток (яйца среднего размера) - 5 шт.
сахар (40 + 80) - 120 г
сливочный сыр типа филадельфия - 50 г
молоко - 25 мл.
белок - 5 шт.
сливочное масло (растопленное и охлаждённое) - 40 г
мука (просеять!) - 65 г
маринованные цветы яблони (вишни)
крем:
яблоки (почистить и натереть на тёрку) - 400 г
клубника - 200 г
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 4-5 ст.л.
крахмал(желательно кукурузный или 2 ст.л. муки ) - 2,5 ст.л.
ваниль - 1 г
сливочное масло комнатной температуры - 100 г
противень 35х35 застеленный пекарской бумагой
Каталог: Бисквитный рулет
4345460 мин.126295
бисквит:
желток (яйца среднего размера) - 5 шт.
сахар (40 + 80) - 120 г
сливочный сыр типа филадельфия - 50 г
молоко - 25 мл.
белок - 5 шт.
сливочное масло (растопленное и охлаждённое) - 40 г
мука (просеять!) - 65 г
маринованные цветы яблони (вишни)
крем:
яблоки (почистить и натереть на тёрку) - 400 г
клубника - 200 г
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 4-5 ст.л.
крахмал(желательно кукурузный или 2 ст.л. муки ) - 2,5 ст.л.
ваниль - 1 г
сливочное масло комнатной температуры - 100 г
противень 35х35 застеленный пекарской бумагой
Ленивый кулич на жидком тесте без замеса
на 4 кулича весом 230-240 г каждый в формах диаметром 9 см
мука пшеничная просеянная – 350-380 г (в зависимости от консистенции теста может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки)
яйцо – 2 шт.
молоко – 150 мл.
дрожжи – 7 г (2 ч.л. )
сливочное масло – 100 г
ванилин – ¼ ч.л.
сахар – 120 г
соль – ¼ ч.л.
цедра 1 лимона
изюм – 150 г + 1/3 ст.л. муки
Каталог: Другая выпечка
24550300 мин.404
на 4 кулича весом 230-240 г каждый в формах диаметром 9 см
мука пшеничная просеянная – 350-380 г (в зависимости от консистенции теста может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки)
яйцо – 2 шт.
молоко – 150 мл.
дрожжи – 7 г (2 ч.л. )
сливочное масло – 100 г
ванилин – ¼ ч.л.
сахар – 120 г
соль – ¼ ч.л.
цедра 1 лимона
изюм – 150 г + 1/3 ст.л. муки
Торт по мотивам "сирано"
для бисквита:
4 яйца комнатной температуры
100 г сахара
100 г муки- просеять
20 г какао- просеять
для итальянской меренги:
4 белка комнатной температуры
150 г сахара
50 г воды
для крема:
180 г чёрного шоколада 55% какао
170 г итальянской меренги
50 г сливок 35%
400 г сливок 35% взбитых до устойчивых пиков
для сиропа:
250 г воды
150 г сахара
для глазури сверху:
40 г чёрного шоколада+25 г сливок
для оформления боков:
60 г черного шоколада
силиконовая лента/я вырезала её из старого силиконового коврика/
форма или кольцо 20 см.в диаметре.если у вас кольцо.как и у меня обверните его фольгой и у вас получится донышко.
смазывать форму не нужно.
Каталог: Торты
18430120 мин.1257125
для бисквита:
4 яйца комнатной температуры
100 г сахара
100 г муки- просеять
20 г какао- просеять
для итальянской меренги:
4 белка комнатной температуры
150 г сахара
50 г воды
для крема:
180 г чёрного шоколада 55% какао
170 г итальянской меренги
50 г сливок 35%
400 г сливок 35% взбитых до устойчивых пиков
для сиропа:
250 г воды
150 г сахара
для глазури сверху:
40 г чёрного шоколада+25 г сливок
для оформления боков:
60 г черного шоколада
силиконовая лента/я вырезала её из старого силиконового коврика/
форма или кольцо 20 см.в диаметре.если у вас кольцо.как и у меня обверните его фольгой и у вас получится донышко.
смазывать форму не нужно.
Ах, любимые куличи-куличики по другому
все продукты комнатной температуры!!!
1 ст. =250 мл.
формочки для выпечки
12 желтков
1,5 ст. сахара
180 мл. кефира
1,5 ст. сливок 10%
1 ч.л. разрыхлителя
3 ч.л. дрожжей
7,5 ст. муки (я беру макфа) и обязательно просеять!!!!
250 г сливочного масла
120 мл. растительного масла без запаха
100-150 г изюма
глазурь
2 белка
2 ст. сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
1218312934
все продукты комнатной температуры!!!
1 ст. =250 мл.
формочки для выпечки
12 желтков
1,5 ст. сахара
180 мл. кефира
1,5 ст. сливок 10%
1 ч.л. разрыхлителя
3 ч.л. дрожжей
7,5 ст. муки (я беру макфа) и обязательно просеять!!!!
250 г сливочного масла
120 мл. растительного масла без запаха
100-150 г изюма
глазурь
2 белка
2 ст. сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока
Пирог маковый с компотом!
тесто:
масло сливочное - 125 г (растопить)
сметана жирная - 200 г
яйца - 4 шт.
сахар мелкий - 1,5 ст.(у меня коричневый).
мак - 150 г
лимон(цедра) - 1 шт.
мука - 3 ст.(просеять)
разрыхлитель - 10 г (2 ч.л. )
наполнитель:
фрукты из компота - 2 ст.(у меня абрикосы)
лимон(сок) - 1 шт.
сахар - 4-5 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
7953162947
тесто:
масло сливочное - 125 г (растопить)
сметана жирная - 200 г
яйца - 4 шт.
сахар мелкий - 1,5 ст.(у меня коричневый).
мак - 150 г
лимон(цедра) - 1 шт.
мука - 3 ст.(просеять)
разрыхлитель - 10 г (2 ч.л. )
наполнитель:
фрукты из компота - 2 ст.(у меня абрикосы)
лимон(сок) - 1 шт.
сахар - 4-5 ст.л.
Пицца с морепродуктами
тесто:
просеянная мука - 500 г
дрожжи сухие - 5 г
соль - 9 г
растительное масло - 35 г
тёплая вода - 275 г
соус для пиццы с морепродуктами:
сметана – 4 ст.л. (с горкой)
чеснок – 2 зубчика
укроп – 2 веточки
начинка:
кальмары – 2 шт.
мидии – 16 шт.
креветки – 32 шт.
крабовые палочки – 2 шт.
сыр - 200 г
Каталог: Пицца
4615112
тесто:
просеянная мука - 500 г
дрожжи сухие - 5 г
соль - 9 г
растительное масло - 35 г
тёплая вода - 275 г
соус для пиццы с морепродуктами:
сметана – 4 ст.л. (с горкой)
чеснок – 2 зубчика
укроп – 2 веточки
начинка:
кальмары – 2 шт.
мидии – 16 шт.
креветки – 32 шт.
крабовые палочки – 2 шт.
сыр - 200 г
Пуховые булочки (как раньше) не надо вымешивать тесто
просеянной муки (может понадобится еще 50 г) - 450-500 г
сухих дрожжей - 10 г
щепотка соли
растопленного сливочного масла - 100 г
теплого молока - 250 мл.
ваниль или ванильный сахар
желтка - 4 шт.
сахара - 150 г
для смазки булочек:
желток - 1 шт.
молока - 1 ст.л.
утварь: любая форма или противень, смазать растительным маслом
Каталог: Булочки
8743110
просеянной муки (может понадобится еще 50 г) - 450-500 г
сухих дрожжей - 10 г
щепотка соли
растопленного сливочного масла - 100 г
теплого молока - 250 мл.
ваниль или ванильный сахар
желтка - 4 шт.
сахара - 150 г
для смазки булочек:
желток - 1 шт.
молока - 1 ст.л.
утварь: любая форма или противень, смазать растительным маслом
Ароматный лаваш
ст. =240 мл.
2 ст. воды нагретой до 40"с
4 ст. просеянной муки
3 г (1 ч.л. )сухих дрожжей
1 ч.л. соли
для верха:
1 ст.л. ол.масла
немного розмарина
молотый душистый перец.морская крупная соль .
для 2-х лавашей я использовала 1.5 нормы продуктов и форму 26 см.в диаметре дно смазать растительное маслом
Каталог: Хлеб
1825314880
ст. =240 мл.
2 ст. воды нагретой до 40"с
4 ст. просеянной муки
3 г (1 ч.л. )сухих дрожжей
1 ч.л. соли
для верха:
1 ст.л. ол.масла
немного розмарина
молотый душистый перец.морская крупная соль .
для 2-х лавашей я использовала 1.5 нормы продуктов и форму 26 см.в диаметре дно смазать растительное маслом
Кекс "мохито форте"
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла
1/2 ст. кефира или йогурта
2 ст. просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. порубленной в блендере свежей мяты
1 большой лимон
1/2 ст. сахара (для пропитки)
3-4 ст.л. рома белого.
Каталог: Кексы и маффины
1315575 мин.121920
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла
1/2 ст. кефира или йогурта
2 ст. просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. порубленной в блендере свежей мяты
1 большой лимон
1/2 ст. сахара (для пропитки)
3-4 ст.л. рома белого.
Рулет"рождественское чудо"
бисквит:
2 яичных белка
3 желтка
60 г сахара
50 г муки/просеять/
1 г ванили
крем:
400 г чиз-крема "филадельфия"или маскарпоне
3 ст.л. цветочного мёда
2 яичных желтка
20 г ликера"grand mamier"или"cointreau"
15 г ликёра"limoncello"
цедра 1/2 апельсина
3 г желатина
черешня-глассе для украшения.немного молотых фисташек
Каталог: Рулеты
1575160 мин.676140
бисквит:
2 яичных белка
3 желтка
60 г сахара
50 г муки/просеять/
1 г ванили
крем:
400 г чиз-крема "филадельфия"или маскарпоне
3 ст.л. цветочного мёда
2 яичных желтка
20 г ликера"grand mamier"или"cointreau"
15 г ликёра"limoncello"
цедра 1/2 апельсина
3 г желатина
черешня-глассе для украшения.немного молотых фисташек
Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками
тесто
3 с половиной ст. просеянной муки
3/4 ст. теплой воды
1.5 ст. ледяной воды
25 г дрожжей
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4 ст.л. подсолнечного масла
начинка
песто
вяленые помидоры (можно в масле)
посыпка
кедровые орешки
кунжут
семечки (тыквенные, подсолнечные)
мак (я не клала)
крупная соль
подсолнечное или оливковое масло для смазки
Каталог: Хлеб
568362540
тесто
3 с половиной ст. просеянной муки
3/4 ст. теплой воды
1.5 ст. ледяной воды
25 г дрожжей
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4 ст.л. подсолнечного масла
начинка
песто
вяленые помидоры (можно в масле)
посыпка
кедровые орешки
кунжут
семечки (тыквенные, подсолнечные)
мак (я не клала)
крупная соль
подсолнечное или оливковое масло для смазки
Шоколадные кексики"сюрприз" с орехами и сгущенкой
ингредиенты отмерять 150 мл. чашкой
1/2 чашки растительного масла
1 яйцо (хорошо взбить)
1 чашка молока
2 чашки муки (просеять)
1 ст.л. пекарского порошка
2 ст.л. какао-порошка
1/4 ч.л. соли
1/2 чашки сахара
половинки грецких орешков 5 шт. (или другие орешки)
сгущенка 5 ч.л.
глазурь:30 г шоколада
1 ст.л. сметаны
Каталог: Кексы и маффины
6727101347
ингредиенты отмерять 150 мл. чашкой
1/2 чашки растительного масла
1 яйцо (хорошо взбить)
1 чашка молока
2 чашки муки (просеять)
1 ст.л. пекарского порошка
2 ст.л. какао-порошка
1/4 ч.л. соли
1/2 чашки сахара
половинки грецких орешков 5 шт. (или другие орешки)
сгущенка 5 ч.л.
глазурь:30 г шоколада
1 ст.л. сметаны
Торт "sacher" (захер)
корж.
шоколад (тёмный) -100 г
масло сливочное(мягкое) - 130 г
сахар коричневый - 1 ст. (полный!)
яйца - 3 шт.
мука - 1 ст.(просеять)
какао - 2 ст.л.
миндаль(молотый) - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
прослойка.
джем абрикосовый - 200 г (протереть!)
помадка.
сливки 35 % - 80-100 г
шоколад молочный - 100 г
шоколад чёрный - 20 г (несколько кусочков)
Каталог: Торты
1223390 мин.84695
корж.
шоколад (тёмный) -100 г
масло сливочное(мягкое) - 130 г
сахар коричневый - 1 ст. (полный!)
яйца - 3 шт.
мука - 1 ст.(просеять)
какао - 2 ст.л.
миндаль(молотый) - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
прослойка.
джем абрикосовый - 200 г (протереть!)
помадка.
сливки 35 % - 80-100 г
шоколад молочный - 100 г
шоколад чёрный - 20 г (несколько кусочков)
Кекс с грецкими орехами, курагой и творожно-медовой начинкой
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
мука пшеничная в/с, просеянная - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
какао-порошок - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
молоко - 40-50 мл. ( я взяла 40 мл. )
грецкие орехи - горсть
курага крупная - 2-3 шт.
для начинки:
нежирный творог - 80 г
мёд - 1 ст.л.
клубника - 2-3 шт.
Каталог: Кексы с начинкой
72145 мин.198
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
мука пшеничная в/с, просеянная - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
какао-порошок - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
молоко - 40-50 мл. ( я взяла 40 мл. )
грецкие орехи - горсть
курага крупная - 2-3 шт.
для начинки:
нежирный творог - 80 г
мёд - 1 ст.л.
клубника - 2-3 шт.
Открытый несладкий пирог "угадай начинку"
просеянной муки - 270 - 300 г
сливочного масла - 150 г
яйцо - 1 шт.
сметаны (15 - 20 %) - 100 г
соли - 0,5 ч.л.
сахара - 1 ч.л.
разрыхлителя - 1 пакетик (10 г)
плавленых сырка в фольге - 3 шт. (300 г)
твёрдого сыра - 100 г
растительного масла - 100 г (0,5 ст. )
лук - 3 шт.
крупных сырых яйца - 3 шт.
Каталог: Пироги
1025760 мин.1610
просеянной муки - 270 - 300 г
сливочного масла - 150 г
яйцо - 1 шт.
сметаны (15 - 20 %) - 100 г
соли - 0,5 ч.л.
сахара - 1 ч.л.
разрыхлителя - 1 пакетик (10 г)
плавленых сырка в фольге - 3 шт. (300 г)
твёрдого сыра - 100 г
растительного масла - 100 г (0,5 ст. )
лук - 3 шт.
крупных сырых яйца - 3 шт.
Клубничный кекс
250 г порезанной клубники
250 г просеянной муки
250 г масла
250 г сахара
5 яйца
цедра одного апельсина
1 ч.л. пекарского порошка
помадка
120 г клубники
1 1/2 ч.л. сахарной пудры
300 мл. жирных сливок (doudle heavy cream)
клубника для украшения.
я помадку другую сделала:
3 ст.л. пюрированной клубники
200 г сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
772711540
250 г порезанной клубники
250 г просеянной муки
250 г масла
250 г сахара
5 яйца
цедра одного апельсина
1 ч.л. пекарского порошка
помадка
120 г клубники
1 1/2 ч.л. сахарной пудры
300 мл. жирных сливок (doudle heavy cream)
клубника для украшения.
я помадку другую сделала:
3 ст.л. пюрированной клубники
200 г сахарной пудры
Булочки с сосисками, кетчупом и сыром
ингредиенты рассчитаны на 8 сосисок
просеянной муки - 350 (+-)
теплого молока - 225 мл.
сухих дрожжей - 3.5 г
сахара - 12.5 г
соли - 1/3 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сосисок - 8 шт.
кетчуп
сыр любой
укроп для украшения
измельченные любые орехи ( у меня фундук)
растительное масло для смазки сосисок
желток для смазки теста - 1 шт.
утварь:
противень, пергамент
Каталог: Булочки
4608110
ингредиенты рассчитаны на 8 сосисок
просеянной муки - 350 (+-)
теплого молока - 225 мл.
сухих дрожжей - 3.5 г
сахара - 12.5 г
соли - 1/3 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сосисок - 8 шт.
кетчуп
сыр любой
укроп для украшения
измельченные любые орехи ( у меня фундук)
растительное масло для смазки сосисок
желток для смазки теста - 1 шт.
утварь:
противень, пергамент
Дрожжевые маффины с вареньем
для теста:
120 мл. тёплого молока
21гр дрожжей
250 г просеянной муки
60 г мягкого сливочного масла(порезанное кусочками)
50 г молотого миндаля
50 г изюма
2 соловые ложки сахара
1 щепотка соли
для начинки:
густое красное варенье(у меня было малиновое)
сахарную пудру для посыпки готовых маффинов или шоколадную глазурь(на ваше усмотрение)
Каталог: Кексы и маффины
2496160 мин.123867
для теста:
120 мл. тёплого молока
21гр дрожжей
250 г просеянной муки
60 г мягкого сливочного масла(порезанное кусочками)
50 г молотого миндаля
50 г изюма
2 соловые ложки сахара
1 щепотка соли
для начинки:
густое красное варенье(у меня было малиновое)
сахарную пудру для посыпки готовых маффинов или шоколадную глазурь(на ваше усмотрение)
Вкусный,воздушный кекс без всяческих взбиваний
300 г просеянной муки
120 г растительного масла
100 г сахара
70 г коричневого сахара
70 мл. молока
3 средне-небольших яйца
по 1 ч.л. без горы разрыхлителя и соды,
по 1 ч.л. без горы корицы и тертого свеж имбиря
70 г изюма
баночка консервированного манго(425 гр)
цедра 1 небольшого лимона
пару щепоток соли
Каталог: Кексы и маффины
1160160 мин.14571
300 г просеянной муки
120 г растительного масла
100 г сахара
70 г коричневого сахара
70 мл. молока
3 средне-небольших яйца
по 1 ч.л. без горы разрыхлителя и соды,
по 1 ч.л. без горы корицы и тертого свеж имбиря
70 г изюма
баночка консервированного манго(425 гр)
цедра 1 небольшого лимона
пару щепоток соли
Идеальный рецепт теста на чебуреки (обязательно добавляю в тесто эти 2 ингредиента)
тесто:
кипяток - 1 ст. (200 г)
смалец - 1 ст.л. с верхом (40 г)
водка - 1 ст.л. (10 г)
соль - 1 ч.л.
просеянная мука - 3 ст. (450 г)
начинка:
фарш (любой) - 400 - 450 г
лук - 200 г (2 шт. )
соль адыгейская - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
Каталог: Чебуреки
314761117
тесто:
кипяток - 1 ст. (200 г)
смалец - 1 ст.л. с верхом (40 г)
водка - 1 ст.л. (10 г)
соль - 1 ч.л.
просеянная мука - 3 ст. (450 г)
начинка:
фарш (любой) - 400 - 450 г
лук - 200 г (2 шт. )
соль адыгейская - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
Торт "женькин рыжик "
для приготовления теста:
4 яйца
щепотка соли
2 ст. сахара
4 ст.л. меда
180-200 г (пачка) масла сливочного,
4 ч.л. чайной соды,
6 ст. просеянной муки
улучшитель муки (1 пакет)
для крема 1:
вареная сгущенка (или сваренная вами)
грецкие орехи
для крема 2:
сливки 33% 500 г
загуститель для сливок 2 пакета
сахарная пудра- 2 ст.л.
инжир сухой
изюм
для украшения:
шоколадная стружка
гелевые карандаши
Каталог: Торты
860961838
для приготовления теста:
4 яйца
щепотка соли
2 ст. сахара
4 ст.л. меда
180-200 г (пачка) масла сливочного,
4 ч.л. чайной соды,
6 ст. просеянной муки
улучшитель муки (1 пакет)
для крема 1:
вареная сгущенка (или сваренная вами)
грецкие орехи
для крема 2:
сливки 33% 500 г
загуститель для сливок 2 пакета
сахарная пудра- 2 ст.л.
инжир сухой
изюм
для украшения:
шоколадная стружка
гелевые карандаши
Торт йогуртовый с персиками и бисквитом
для бисквита:
4 яйца
200 мл. сахара
300 мл. муки (просеять)
для темного слоя:
92 г темного шоколада
100 мл. сиропа персиков.
3 ст.л. муки
для мусса:
1 литр йогурта
250 мл. пюре из персиков (консерв.)
150 мл. сахарной пудры (можно )
500 мл. сливок 33%-38%
40 г желатина
8 ст.л. воды
8 ст.л. сиропа персиков.
а также:
4 половинки персиков (консерв.)
шоколад для украшения
Каталог: Торты
3709113860
для бисквита:
4 яйца
200 мл. сахара
300 мл. муки (просеять)
для темного слоя:
92 г темного шоколада
100 мл. сиропа персиков.
3 ст.л. муки
для мусса:
1 литр йогурта
250 мл. пюре из персиков (консерв.)
150 мл. сахарной пудры (можно )
500 мл. сливок 33%-38%
40 г желатина
8 ст.л. воды
8 ст.л. сиропа персиков.
а также:
4 половинки персиков (консерв.)
шоколад для украшения
Паприкаш с куриными фрикадельками и булочками
1 куриная грудка(курица была весом 1,600)
2 ср паприки(лучше красные)
1/2 стебля лука порей(больше зеленой части)
6 зб чеснока
250 г сливок
150 г бульона
1 ч.л. хмели-сунели
немного муки
2 ст. л. сметаны
соль
перец
~300 г просеянной муки
~160-170 г молока
50 г замороженного слив масла
1 ч.л. разрыхлителя
по 1 ст. л. укропа,зел лука,петрушки
щепоть соли
Каталог: Блюда из мясного фарша
696460 мин.46091
1 куриная грудка(курица была весом 1,600)
2 ср паприки(лучше красные)
1/2 стебля лука порей(больше зеленой части)
6 зб чеснока
250 г сливок
150 г бульона
1 ч.л. хмели-сунели
немного муки
2 ст. л. сметаны
соль
перец
~300 г просеянной муки
~160-170 г молока
50 г замороженного слив масла
1 ч.л. разрыхлителя
по 1 ст. л. укропа,зел лука,петрушки
щепоть соли
