Вход | Регистрация
Печень свиная – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом печень свиная: 167
"типа фуагра"
для котлет:
400 гр-свинного фарша
300 гр-паштета из гусиной печени
2-яйца
брынза
панировочные сухари
для соуса:
лук порей
сливки
плавленный сырок
Каталог: Другие горячие закуски
753930 мин.4728
для котлет:
400 гр-свинного фарша
300 гр-паштета из гусиной печени
2-яйца
брынза
панировочные сухари
для соуса:
лук порей
сливки
плавленный сырок
Салат "печёночный"
кусок свиной печени (около 700 г)
листья пекинской капусты 5 шт.
1 крупная луковица
1 морковь
3 маринованных огурца
растительное масло для жарки
майонез
Каталог: Салат из свиной печени
2467935 мин.101736
кусок свиной печени (около 700 г)
листья пекинской капусты 5 шт.
1 крупная луковица
1 морковь
3 маринованных огурца
растительное масло для жарки
майонез
Печёночный хлеб
говяжья печень - 500 г ( или куриная, свиная)
яйца - 2 шт.
молоко любой жирности - 150 мл.
свиное сало - 150 г ( свежее)
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ч.л. без горки
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
11573113
говяжья печень - 500 г ( или куриная, свиная)
яйца - 2 шт.
молоко любой жирности - 150 мл.
свиное сало - 150 г ( свежее)
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ч.л. без горки
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
Домашний паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами
ингредиенты:
свежая телячья, говяжья или свиная печень - 500 г
масло сливочное 50 г
1 средняя морковь,
2 средних луковицы,
перец, соль ,
растительное масло-2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
1154015 мин.667
ингредиенты:
свежая телячья, говяжья или свиная печень - 500 г
масло сливочное 50 г
1 средняя морковь,
2 средних луковицы,
перец, соль ,
растительное масло-2 ст.л.
Печеночная колбаса в мультиварке (тест-драйв)
свиная печень 1 кг
лук репчатый 1 шт.
яйца куриные 2 шт.
крупа манная 6 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
сало
Каталог: Блюда из субпродуктов
2892211011
свиная печень 1 кг
лук репчатый 1 шт.
яйца куриные 2 шт.
крупа манная 6 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
сало
Печеночный паштет “алеша”
печень свиная 700 г
лук репчатый 700 г
масло сливочное 200 г
мука пшеничная 60 0 г
перец черный 2 г
розмарин 2 г
сметана 400 г
перец острый 1 шт.
яйцо 4 шт.
сливки тридцати процентные 200 мл.
наливка малиновая или коньяк 80 мл.
Каталог: Паштет
105660 мин.501
печень свиная 700 г
лук репчатый 700 г
масло сливочное 200 г
мука пшеничная 60 0 г
перец черный 2 г
розмарин 2 г
сметана 400 г
перец острый 1 шт.
яйцо 4 шт.
сливки тридцати процентные 200 мл.
наливка малиновая или коньяк 80 мл.
Печень в томатном маринаде "кровавая мэри"
печень (свиная, или говяжья. говяжья лучше) - 500 г
томатный сок - 500 мл.
водка - 1-2 ст.л. - без фанатизма!!! если вовнутрь - то нуна поболее!
соль и перец -
манная крупа для панировки
растительное масло и сливочное масло для жарки - по 1 ст.л.
паста - по желанию! .как гарнир.
Каталог: Блюда из субпродуктов
954213855
печень (свиная, или говяжья. говяжья лучше) - 500 г
томатный сок - 500 мл.
водка - 1-2 ст.л. - без фанатизма!!! если вовнутрь - то нуна поболее!
соль и перец -
манная крупа для панировки
растительное масло и сливочное масло для жарки - по 1 ст.л.
паста - по желанию! .как гарнир.
Печеночный тортик
600-700 г говяжьей или свиной печени
2 яйца
2 небольших луковицы
пол ст. молока
3-5 ложек муки
соль
перец
специи
майонез
чеснок
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
752360 мин.11952
600-700 г говяжьей или свиной печени
2 яйца
2 небольших луковицы
пол ст. молока
3-5 ложек муки
соль
перец
специи
майонез
чеснок
растительное масло
Печёночный тортик с кукурузой и зеленью
печень - 0,5 кг
яйца - 3 шт.
лук - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
кукуруза - 100 г.
чеснок - 2зуб.
майонез - 200 г.
зелень:петрушка, лук
соль
перец
жир свинной
Каталог: Другие холодные закуски
688230 мин.11940
печень - 0,5 кг
яйца - 3 шт.
лук - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
кукуруза - 100 г.
чеснок - 2зуб.
майонез - 200 г.
зелень:петрушка, лук
соль
перец
жир свинной
Печёночные котлеты "варшавские"
~котлеты~
700-800 г печени (говяжьей или свиной - у меня говяжья),
~250 г свиного сала (свежее или замороженное) - обязательно! - сала должно быть не меньше 1/3 от количества печени,
1-1,5 головки чеснока - да! именно головки (если крупная головка, то 1 шт. если мелкая - 1,5 шт.
2 ст.л. муки пшеничной,
1 ч.л. соды пищевой,
соль и перец ,
растит. масло (для жарки котлет)
~соус~
400 г сметаны (любой жирности),
2 крупные головки репчатого лука,
соль и специи
Каталог: Печеночные котлеты
2441251927
~котлеты~
700-800 г печени (говяжьей или свиной - у меня говяжья),
~250 г свиного сала (свежее или замороженное) - обязательно! - сала должно быть не меньше 1/3 от количества печени,
1-1,5 головки чеснока - да! именно головки (если крупная головка, то 1 шт. если мелкая - 1,5 шт.
2 ст.л. муки пшеничной,
1 ч.л. соды пищевой,
соль и перец ,
растит. масло (для жарки котлет)
~соус~
400 г сметаны (любой жирности),
2 крупные головки репчатого лука,
соль и специи
Салат «обжорка» с куриной печенью
куриная, говяжья или свиная печень – 500 г
лук репчатый – 2 среднего размера шт.
майонез – 200 мл.
батон для сухариков – 3-4 ломтика
растительное масло
соль и перец
Каталог: Салат из печени
363160 мин.611
куриная, говяжья или свиная печень – 500 г
лук репчатый – 2 среднего размера шт.
майонез – 200 мл.
батон для сухариков – 3-4 ломтика
растительное масло
соль и перец
Печеночные шашлычки
700 г-свиной или телячьей печени
200 г-сала
7-9шт-шампиньонов
2-3шт-репчатые луковицы
200 г-сметаны
4-5 ст.л-соевого соуса
соль,смесь перецев
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
902611723
700 г-свиной или телячьей печени
200 г-сала
7-9шт-шампиньонов
2-3шт-репчатые луковицы
200 г-сметаны
4-5 ст.л-соевого соуса
соль,смесь перецев
зелень
Печеночный торт
печень (говяжья, свиная или куриная)-500 г
мука пшеничная-200 г
яйцо куриное-3 шт.
лук репчатый -2 шт.
сметана или майонез-200 г
укроп
петрушка
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
28768601838
печень (говяжья, свиная или куриная)-500 г
мука пшеничная-200 г
яйцо куриное-3 шт.
лук репчатый -2 шт.
сметана или майонез-200 г
укроп
петрушка
соль
перец
Шоколадный крем - гематоген " сангвиначчио" ( каллорийная бомба)
1 вариант:
......
1 литр молока ( домашнего)
0, 5 литра свежей свиной крови
250 - 350 г черного шоколада
250 г сахара
50 г мёда
50 г сливочного масла
25 г сухого печенья
и ещё цедра 1 лимона,
2 вариант:
......
0, 5 литра молока( домашнего)
125 мл. свежей свиной крови
300 г сахара
50 г какао ( порошок)
50 г черного шоколада
50 г сливочного масла
50 г муки( крахмала, сухого печенья)
0, 5 пакетика ванилина
и ещё 25 г кедровых орехов,апельсиновые цукаты, ром, корица.
Каталог: Другие десерты
1449312312
1 вариант:
......
1 литр молока ( домашнего)
0, 5 литра свежей свиной крови
250 - 350 г черного шоколада
250 г сахара
50 г мёда
50 г сливочного масла
25 г сухого печенья
и ещё цедра 1 лимона,
2 вариант:
......
0, 5 литра молока( домашнего)
125 мл. свежей свиной крови
300 г сахара
50 г какао ( порошок)
50 г черного шоколада
50 г сливочного масла
50 г муки( крахмала, сухого печенья)
0, 5 пакетика ванилина
и ещё 25 г кедровых орехов,апельсиновые цукаты, ром, корица.
Печеночно-грибной паштет а ля crème brûlée с карамелизированными яблоками
печень ( у меня была свиная) - 50 г
шампиньоны - 200 г
шалот - 2 луковкицы
чеснок - 1 зубок
тимьян - щепотка
сливочное масло - 50 г
сливки - 100 г
коньяк - 50 мл.
желтки - 5
мускатный орех, соль, молотый перец -
коричневый сахар - 50 г
кисло-сладкое яблоко
лимонный сок - 1 ст.л
щепотка корицы
Каталог: Паштет
1393912228
печень ( у меня была свиная) - 50 г
шампиньоны - 200 г
шалот - 2 луковкицы
чеснок - 1 зубок
тимьян - щепотка
сливочное масло - 50 г
сливки - 100 г
коньяк - 50 мл.
желтки - 5
мускатный орех, соль, молотый перец -
коричневый сахар - 50 г
кисло-сладкое яблоко
лимонный сок - 1 ст.л
щепотка корицы
Средиземноморский рулет из свиной шеи с печенью и салом
свиная шея - 2 пластины 20х15
печень говяжья - 2 ломтика по ширине мяса
сало свиное - 2 ломтика по ширине мяса
внутренняя панировка:
травы итальянские - 2 ст.л.
тимьян - 2 ст.л.
чеснок сушеный - 2 ст.л.
соль
внешняя панировка:
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок молотый - 1 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
157041915
свиная шея - 2 пластины 20х15
печень говяжья - 2 ломтика по ширине мяса
сало свиное - 2 ломтика по ширине мяса
внутренняя панировка:
травы итальянские - 2 ст.л.
тимьян - 2 ст.л.
чеснок сушеный - 2 ст.л.
соль
внешняя панировка:
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок молотый - 1 ч.л.
Цветные макароны пенне с печенью #махеевъ
печень свиная - 400 г
мука пшеничная - 2 ст.л.
макароны пенне - 2 ст.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" - 2 ст.л.
сливки (10 %) - 100 мл.
приправа ("пряные травы") - 1 ч.л.
зелень
специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
89560 мин.402
печень свиная - 400 г
мука пшеничная - 2 ст.л.
макароны пенне - 2 ст.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" - 2 ст.л.
сливки (10 %) - 100 мл.
приправа ("пряные травы") - 1 ч.л.
зелень
специи
Джигар(шашлык из печени)
1 кг.говяжьей печени
3-4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахарного песку
не большой кусок сала свиного(в идеале бараньего)
репчатый лук для подачи
уксус
острый перец по желанию
Каталог: Шашлык на мангале
6294013058
1 кг.говяжьей печени
3-4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахарного песку
не большой кусок сала свиного(в идеале бараньего)
репчатый лук для подачи
уксус
острый перец по желанию
Паштет
печень куриная – 750 г
сало свиное свежее – 300 г
лук – 500 г
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
масло сливочное – 150 г
коньяк – 1 рюмка (50 г)
Каталог: Мясные закуски
798360 мин.10623
печень куриная – 750 г
сало свиное свежее – 300 г
лук – 500 г
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
масло сливочное – 150 г
коньяк – 1 рюмка (50 г)
Печеночные рулетики с сыром
800 г печени (свинной или говяжьей)
200 г сливочного сыра типа филадельфия
пучок шнит-лука
соль
перец
8 тонких пластин бекона
2-3 ст.л. растительного масла
100 мл. сливок
Каталог: Блюда из субпродуктов
708630 мин.42850
800 г печени (свинной или говяжьей)
200 г сливочного сыра типа филадельфия
пучок шнит-лука
соль
перец
8 тонких пластин бекона
2-3 ст.л. растительного масла
100 мл. сливок
Сальнички
свиная сетка,
печень,сердце,язык(можно и легкое)
сало свежее-200 г
лук-2-3,чеснок(по желанию)
морковь-2-3 шт.
яйца-8 шт.
масло раст.
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
2072412144
свиная сетка,
печень,сердце,язык(можно и легкое)
сало свежее-200 г
лук-2-3,чеснок(по желанию)
морковь-2-3 шт.
яйца-8 шт.
масло раст.
соль
перец
Печень в духовке
печень(мне больше нравится свинная)700 г
сухари панировочные
майонез 4 ст.л.
сметана 4 ст.л.
зелень
сливки 200 мл.
шампиньоны 200 г
3 яйца
сыр
лук
масло оливковое(растительное)
Каталог: Другие рецепты
2496631533
печень(мне больше нравится свинная)700 г
сухари панировочные
майонез 4 ст.л.
сметана 4 ст.л.
зелень
сливки 200 мл.
шампиньоны 200 г
3 яйца
сыр
лук
масло оливковое(растительное)
Фаршированная утка
утка - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
фарш свиной - 250 г.
печень свиная - 300 г.
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль и специи
петрушка - 1 пучок
для блинчиков:
яйцо - 1 шт.
молоко - 150 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 100 г
сахар - 1/3 ч.л.
соль - 1/5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
7363140 мин.1834
утка - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
фарш свиной - 250 г.
печень свиная - 300 г.
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль и специи
петрушка - 1 пучок
для блинчиков:
яйцо - 1 шт.
молоко - 150 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 100 г
сахар - 1/3 ч.л.
соль - 1/5 ч.л.
Гурка
свиной ливер-
сердце-1 шт.
язык-1 шт.
печень-200,
легкие-0,5 кг
мясо свинина,жирная-0,5 кг
рис-1 ст.
лук-5-6 шт
кишки тонкие
смалец,
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
7701212957
свиной ливер-
сердце-1 шт.
язык-1 шт.
печень-200,
легкие-0,5 кг
мясо свинина,жирная-0,5 кг
рис-1 ст.
лук-5-6 шт
кишки тонкие
смалец,
соль
перец
Подлива из печёнки с картофельным пюре!
свиная печень-1 кг
лук-3 шт
морковь-1 большая или 2 маленьких
соевый соус- 1 ч.л. или
кетчуп или мой соус под названием хреновина-
для гарнира:
отварить картофельное пюре.
Каталог: Блюда из мяса
1691150 мин.1052
свиная печень-1 кг
лук-3 шт
морковь-1 большая или 2 маленьких
соевый соус- 1 ч.л. или
кетчуп или мой соус под названием хреновина-
для гарнира:
отварить картофельное пюре.
Домашняя колбаса с печенью
1 кг. печени
1 кг.тонкого сала
1 кг.мягкого мяса (почечная часть)
1 луковица
3-4 шт. гвоздики
3-4 горошины черного перца.
небольшой кусочек корицы
соль
кишки свиные, толстые желательно
Каталог: Другие холодные закуски
10006212252
1 кг. печени
1 кг.тонкого сала
1 кг.мягкого мяса (почечная часть)
1 луковица
3-4 шт. гвоздики
3-4 горошины черного перца.
небольшой кусочек корицы
соль
кишки свиные, толстые желательно
Тортик печеночный
печень свиная 400 гр
яйцо 1 шт
лук репчатый 3 шт
чеснок 1 зубчик
манка 5 ст.л.
соль,специи
для яичных блинчиков:
яиц 5 шт.
майонез 4 ст.л.
для крема:
сырки плавленные 2 шт.
чеснок 1 зубчик
готовое картофельное пюре 5 ст.л.
зеленый лук
майонез 150 г
желатин 10 г
Каталог: Другие холодные закуски
1077013780
печень свиная 400 гр
яйцо 1 шт
лук репчатый 3 шт
чеснок 1 зубчик
манка 5 ст.л.
соль,специи
для яичных блинчиков:
яиц 5 шт.
майонез 4 ст.л.
для крема:
сырки плавленные 2 шт.
чеснок 1 зубчик
готовое картофельное пюре 5 ст.л.
зеленый лук
майонез 150 г
желатин 10 г
Оладьи из печени
печень (свиная или говяжья) - 700 г
мука рисовая (можно заменить пшеничной) - 2 ст.л.
вода - 0,5 л.
рис - 80 г
морковь - 1 шт. (по желанию)
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 1 шт.
оливковое масло (или растительное) - 30 мл.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
смесь перцев молотая - 1/3 ч.л.
соль
Каталог: Котлеты
420030 мин.342
печень (свиная или говяжья) - 700 г
мука рисовая (можно заменить пшеничной) - 2 ст.л.
вода - 0,5 л.
рис - 80 г
морковь - 1 шт. (по желанию)
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 1 шт.
оливковое масло (или растительное) - 30 мл.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
смесь перцев молотая - 1/3 ч.л.
соль
Струдель с ливером
тесто:
250 г муки
щепотка соли
1 яйцо некрупное
6 ст.л. теплой воды
65 г масла
1 ч.л. уксуса
начинка:
печень, сердце, язык и сало свиное
специи
лук
растительное масло
бульон
Каталог: Другая выпечка
1034412444
тесто:
250 г муки
щепотка соли
1 яйцо некрупное
6 ст.л. теплой воды
65 г масла
1 ч.л. уксуса
начинка:
печень, сердце, язык и сало свиное
специи
лук
растительное масло
бульон
Жаркое в горшочке
300 г печени( свиной или говяжьей или куриной)
12 маленьких картофелин
2 небольших луковицы
8 маленьких шампиньонов(или любых других грибов)
масло растительное
молоко
соль
перец
зелень
лавровый лист
кориандр
сыр
Каталог: Блюда из субпродуктов
647190 мин.21016
300 г печени( свиной или говяжьей или куриной)
12 маленьких картофелин
2 небольших луковицы
8 маленьких шампиньонов(или любых других грибов)
масло растительное
молоко
соль
перец
зелень
лавровый лист
кориандр
сыр
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
