Вход | Регистрация
Сало – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сало: 1290
Паштет из кролика
кролик - 1,5 кг
свинина, равная по весу мясу кролика без костей
сало - 200 г
лавровые листья - 2 шт.
тимьян
мадера - 200 г
коньяк - 2 ст.
лук-шалот - 5 шт
мука - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
сливочное масло
соль
смесь перцев.
Каталог: Бастурма
35205240 мин.11632
кролик - 1,5 кг
свинина, равная по весу мясу кролика без костей
сало - 200 г
лавровые листья - 2 шт.
тимьян
мадера - 200 г
коньяк - 2 ст.
лук-шалот - 5 шт
мука - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
сливочное масло
соль
смесь перцев.
Фаршированные блинчики#россия
яйца - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
цельнозерновая мука - 2 ст.
кефир - 300 мл.
вода - 350 мл.
растительное масло - 4 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль
начинка:
творог - 500 г
варенье - 4 - 5 ст.л.
сливочное масло - 20 г
солёное сало - 1 кусочек
Каталог: Блины
282750 мин.810
яйца - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
цельнозерновая мука - 2 ст.
кефир - 300 мл.
вода - 350 мл.
растительное масло - 4 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль
начинка:
творог - 500 г
варенье - 4 - 5 ст.л.
сливочное масло - 20 г
солёное сало - 1 кусочек
Купаты по-имеретински.
свинина окорок в меру жирный -700 г
говядина мякоть-300 г
свиное сало-150 г
лук репчатый-2 шт.
гранат-1 шт. среднего размера
чеснок-5 зубчиков
барбарис сушёный-10 шт.
крупномолотый чёрный перец- .
соль- .
вода ледяная-100 мл.
свиные черева
Каталог: Блюда из мяса
3794715089
свинина окорок в меру жирный -700 г
говядина мякоть-300 г
свиное сало-150 г
лук репчатый-2 шт.
гранат-1 шт. среднего размера
чеснок-5 зубчиков
барбарис сушёный-10 шт.
крупномолотый чёрный перец- .
соль- .
вода ледяная-100 мл.
свиные черева
Печень говяжья под сырной шапкой
говяжья печень- 400 г
лук репчатый- 1 шт.
сало- 50 г
сыр твердых сортов- 50 г
соевый соус- 3 ст.л.
оливк. масло-2 ст.л.
базилик сухой- 1 ч.л.
перец черный-молотый- 1/2 ч.л.
соль-щепотка
лимонный сок- 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
5020070 мин.41537
говяжья печень- 400 г
лук репчатый- 1 шт.
сало- 50 г
сыр твердых сортов- 50 г
соевый соус- 3 ст.л.
оливк. масло-2 ст.л.
базилик сухой- 1 ч.л.
перец черный-молотый- 1/2 ч.л.
соль-щепотка
лимонный сок- 1 ч.л.
Итальянская пицца.
вам понадобится:
для теста:
1 ст. воды
1 ч.л. дрожжей
2 чайных ложки сахара
1 ч.л. соли
2 ст. муки
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
6 ст.л. томатного соуса
помидор 1 шт.
100 г салями
300 г тертого сыра голландского
Каталог: Другие горячие закуски
578915 мин.1020
вам понадобится:
для теста:
1 ст. воды
1 ч.л. дрожжей
2 чайных ложки сахара
1 ч.л. соли
2 ст. муки
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
6 ст.л. томатного соуса
помидор 1 шт.
100 г салями
300 г тертого сыра голландского
Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой...(быстро и просто)!!!
фарш мясной(в моем случае свинина+телятина 1:1 +сало) 300 г
лук репа 1 головка маленькая
чеснок по желанию 3 зубчика
базилик свежий 1 ст.л.
любимые травки-приправки
соль
перец
чернослив без косточек
тесто слоеное бездрожжевое 250-300 г
Каталог: Ленивые беляши
18266840 мин.14991
фарш мясной(в моем случае свинина+телятина 1:1 +сало) 300 г
лук репа 1 головка маленькая
чеснок по желанию 3 зубчика
базилик свежий 1 ст.л.
любимые травки-приправки
соль
перец
чернослив без косточек
тесто слоеное бездрожжевое 250-300 г
Асып или колбаса по-казахски. игра-соревнование. этап третий.
1. баранина мякоть -200 г
2. легкое-200 г
3. сердце-200 г
4. печень-200 г
5. сало баранье курдючное-100 г
6. лук-1 средняя головка
7. рис-200 мл.
8. соль
9. перец черный молотый- 1 кофейная ложка
Каталог: Другие рецепты
5424260 мин.17744
1. баранина мякоть -200 г
2. легкое-200 г
3. сердце-200 г
4. печень-200 г
5. сало баранье курдючное-100 г
6. лук-1 средняя головка
7. рис-200 мл.
8. соль
9. перец черный молотый- 1 кофейная ложка
Дюшбере
тесто: мука, соль, 1 яйцо, вода.
начинка: жирная баранина - где-то 700 г курдючное сало - где-то 200 г 2 луковицы, соль
перец.
бульон: вода, помидор, шафран, соль, зелень киндзы.
типа соус: на пол ст. уксуса 2-3 зубчика чеснока.
Каталог: Мясные супы
1236312259
тесто: мука, соль, 1 яйцо, вода.
начинка: жирная баранина - где-то 700 г курдючное сало - где-то 200 г 2 луковицы, соль
перец.
бульон: вода, помидор, шафран, соль, зелень киндзы.
типа соус: на пол ст. уксуса 2-3 зубчика чеснока.
Баклажаны по турецки.
баклажаны 7 шт.
перец болгарский 5 шт.
помидоры сливки 5 шт.
лук репчатый 1-2 головки,
курдючное сало 0,2 кг
гвоздика.
перец чёрный
горошек дроблёный.
дробим вручную толкушкой.
чеснок 100 г
зелень восточная.
кинза,реган и проч.
соль .
кипяток 0,5 л.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1166640 мин.43872
баклажаны 7 шт.
перец болгарский 5 шт.
помидоры сливки 5 шт.
лук репчатый 1-2 головки,
курдючное сало 0,2 кг
гвоздика.
перец чёрный
горошек дроблёный.
дробим вручную толкушкой.
чеснок 100 г
зелень восточная.
кинза,реган и проч.
соль .
кипяток 0,5 л.
Печёночный паштет - рулет с начинкой
рулет :
печёнка 1 кг.
сало 100 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубца
соль
перец
лавровый лист
базилик
начинка :
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
яйца вареные 2 шт.
масло сливочное 150 г
специи
можна зелень за желанием
Каталог: Мясные закуски
3583813767
рулет :
печёнка 1 кг.
сало 100 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубца
соль
перец
лавровый лист
базилик
начинка :
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
яйца вареные 2 шт.
масло сливочное 150 г
специи
можна зелень за желанием
Сало в маринаде (всегда свежее)
сало - можно обычное, можно с мясной прорезью нарезанное брусками длиной 20, шириной 4 см.
вода - 2 литра
соль - примерно 400 г
лавровые листики - 6 шт.
душистый перец - 6 шт.
горький перец - 6 шт.
зерна горчицы - 1 ст.л.
чеснок 1 большая головка
Каталог: Сало
19334412355
сало - можно обычное, можно с мясной прорезью нарезанное брусками длиной 20, шириной 4 см.
вода - 2 литра
соль - примерно 400 г
лавровые листики - 6 шт.
душистый перец - 6 шт.
горький перец - 6 шт.
зерна горчицы - 1 ст.л.
чеснок 1 большая головка
Жаркое под первач от савыча.
на 2 порции.
картофель 4 шт.
1/2 маленького кабачка.
сало отварное с мяком 6 брусочков (100-200).
2 яйца.
4 половинки маленьких помидора.
4 брусочка красного болгарского перца.
половина головки репчатого лука
половина головки красного лука.
колбаса украинская толсто нарезанная.
Каталог: Другие основные блюда
609520 мин.43648
на 2 порции.
картофель 4 шт.
1/2 маленького кабачка.
сало отварное с мяком 6 брусочков (100-200).
2 яйца.
4 половинки маленьких помидора.
4 брусочка красного болгарского перца.
половина головки репчатого лука
половина головки красного лука.
колбаса украинская толсто нарезанная.
Фаршированный закусочный батон
1 длинный батон
500 г крем-чиза или творога 30%
100 г салями
1 небольшой красный сладкий перец
несколько помидоров (вынуть мякоть)
зеленый лук-резанец
2 ст.л. каперсов (можно заменить маринованным огурцом)
1 ст.л. свежего базилика
соль, белый и черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
947514354
1 длинный батон
500 г крем-чиза или творога 30%
100 г салями
1 небольшой красный сладкий перец
несколько помидоров (вынуть мякоть)
зеленый лук-резанец
2 ст.л. каперсов (можно заменить маринованным огурцом)
1 ст.л. свежего базилика
соль, белый и черный перец
Крутой колбас+тертый сыр=картофельная пицца
1.картофель - 5 шт.
2.молоко - 1 ст.
3.яйцо - 2 шт.
4.колбаса салями с/к - 10 тонких ломтиков
5.помидор - 1 шт. (порезать мелким кубиком)
6.сыр тертый - 100 г
7.масло сливочное, масло растительное, кетчуп, панировочные сухари
Каталог: Другие основные блюда
75631727
1.картофель - 5 шт.
2.молоко - 1 ст.
3.яйцо - 2 шт.
4.колбаса салями с/к - 10 тонких ломтиков
5.помидор - 1 шт. (порезать мелким кубиком)
6.сыр тертый - 100 г
7.масло сливочное, масло растительное, кетчуп, панировочные сухари
Колбаски с жареным картофелем
свинина - 1000 г
говядина (телятина) - 300 г
свиное сало - 200 г
соль
перец
перец горошком -10 шт. (раздавить плоской стороной ножа)
мускатный орех молотый - 1 ч.л. с горкой
кориандр молотый - 1 ч.л.
свиные кишки
масло оливковое ideal
картофель - 3-5 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
612211411
свинина - 1000 г
говядина (телятина) - 300 г
свиное сало - 200 г
соль
перец
перец горошком -10 шт. (раздавить плоской стороной ножа)
мускатный орех молотый - 1 ч.л. с горкой
кориандр молотый - 1 ч.л.
свиные кишки
масло оливковое ideal
картофель - 3-5 шт.
Салат с фасолью, фенхелем и вяленой колбасой
фенхель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фасоль отваренная - 100 г
сыровяленая салями - 10-12 кружочков
красный лук - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
заправка:
лимонный сок
оливковое масло
базилик сушёный - пара щепоток
бальзамический уксус
соль
перец
лепёшки или тортильи при подаче
Каталог: Салат из овощей
565620 мин.336
фенхель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фасоль отваренная - 100 г
сыровяленая салями - 10-12 кружочков
красный лук - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
заправка:
лимонный сок
оливковое масло
базилик сушёный - пара щепоток
бальзамический уксус
соль
перец
лепёшки или тортильи при подаче
Колбаски для гриля
свинина - 500 г
говядина - 500 г
сало - 200 г
желток - 2 шт.
сливки - 250 мл.
лук - 1 шт.
паприка копченая - 1-2 ст.л.
фенхель семена - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
лед - 100-150 г
баранья черева
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
2299660 мин.12321
свинина - 500 г
говядина - 500 г
сало - 200 г
желток - 2 шт.
сливки - 250 мл.
лук - 1 шт.
паприка копченая - 1-2 ст.л.
фенхель семена - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
лед - 100-150 г
баранья черева
Фасолевый суп с салями
фасоль пинто от мистраль - 2 горсти
картофель - 2 шт
помидор - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
салями - 80 гр
соль -
паприка молотая - 1 ч.л.
мука - 1 ч.л.
молотый черный перец -
масло растительное
вода - 700 мл.
сладкий перец - 1 шт
петрушка
Каталог: Супы
789995 мин.276
фасоль пинто от мистраль - 2 горсти
картофель - 2 шт
помидор - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
салями - 80 гр
соль -
паприка молотая - 1 ч.л.
мука - 1 ч.л.
молотый черный перец -
масло растительное
вода - 700 мл.
сладкий перец - 1 шт
петрушка
Закусочный кекс с салями и болгарским перцем. тест-драйв с окраиной
яйца - 3 шт.
масло - 100 г
мука - 110 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
сыр - 80 г (сливочный)
соль - ½ ч.л.
молоко - 40 мл.
колбаса тм окраина - 130 г (салями)
перец болгарский - ½ шт.
укроп - 10 г
хмели-сунели - ½ ч.л.
кунжут - 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
1111012017
яйца - 3 шт.
масло - 100 г
мука - 110 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
сыр - 80 г (сливочный)
соль - ½ ч.л.
молоко - 40 мл.
колбаса тм окраина - 130 г (салями)
перец болгарский - ½ шт.
укроп - 10 г
хмели-сунели - ½ ч.л.
кунжут - 2 ст.л.
Картофель "по-мужски" с салями, чили и паприкой
картофель - 5-6 шт. (средних)
крахмал - 1 ст.л. без горки
паприка сушеная - 1 ч.л.
салями немецкая окраина - 120 г
перец чили - 1 стручок
чеснок - 3 зубчика
белки яичные - 1-2 шт.
укроп - 1 веточка
.......
для соуса:
сметана, чеснок, зелень, соль.
Каталог: Другие горячие закуски
67222119
картофель - 5-6 шт. (средних)
крахмал - 1 ст.л. без горки
паприка сушеная - 1 ч.л.
салями немецкая окраина - 120 г
перец чили - 1 стручок
чеснок - 3 зубчика
белки яичные - 1-2 шт.
укроп - 1 веточка
.......
для соуса:
сметана, чеснок, зелень, соль.
Шашлык из свинины в духовке (в банке) на шпажках –
1.свинина – 1 кг.
2.лук репчатый – 4 шт.
3.рис – 230 г.
4.копченое сало – 200 г.
5.горчица – 1 ст.л.
6.перец черный молотый
7.соль
8.сок лимона – 1 ст.л.
9.яблочный уксус – 1 ст.л.
10.приправы
Каталог: Шашлык
5091140 мин.811
1.свинина – 1 кг.
2.лук репчатый – 4 шт.
3.рис – 230 г.
4.копченое сало – 200 г.
5.горчица – 1 ст.л.
6.перец черный молотый
7.соль
8.сок лимона – 1 ст.л.
9.яблочный уксус – 1 ст.л.
10.приправы
Рецепт пиццы
120 мл. молока
1 ст.л. сахара
2 ч.л. дрожжей
500 г муки
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
180 г сметаны
1 яйцо
3 ст.л. соуса маринара
5 ломтиков сыра
3 гриба шампиньона
3-4 ломтика ветчины
5 ломтиков салями
Каталог: Пицца
1353040 мин.101
120 мл. молока
1 ст.л. сахара
2 ч.л. дрожжей
500 г муки
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
180 г сметаны
1 яйцо
3 ст.л. соуса маринара
5 ломтиков сыра
3 гриба шампиньона
3-4 ломтика ветчины
5 ломтиков салями
Манты с бараниной
баранина - 1 кг
курдючное сало - 0,5 кг
лук - 1 кг
перец молотый - 1 ч.л.
красный перец - 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
вода - 1 ст.
мука - 650 г
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 180 г
Каталог: Блюда из мяса
245190 мин.1200
баранина - 1 кг
курдючное сало - 0,5 кг
лук - 1 кг
перец молотый - 1 ч.л.
красный перец - 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
вода - 1 ст.
мука - 650 г
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 180 г
Махеевъ-ские бутерброды для нечаянно нагрянувшего гостя
хлеб пшеничный (любой хлеб из пшеничной муки) - 2 ломтика
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
колбаса пеперони - 4 ломтика
салями - 4 ломтика
помидор (без мякоти) - 1 шт.
оливки - 5 шт.
моцарелла для пиццы - 10 г
пармезан - 10 г
зелень (петрушка) - 1 веточка
Каталог: Бутерброды
96015 мин.200
хлеб пшеничный (любой хлеб из пшеничной муки) - 2 ломтика
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
колбаса пеперони - 4 ломтика
салями - 4 ломтика
помидор (без мякоти) - 1 шт.
оливки - 5 шт.
моцарелла для пиццы - 10 г
пармезан - 10 г
зелень (петрушка) - 1 веточка
Картофельная колбаса
картофель – 500-600 г
свинина – 200-250 г
сало – 100-120 г
репчатый лук – 80-100 г
лук-шалот – 50-60 г
натуральная оболочка (кишки) - +/- 1 м
паприка (копченая) – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
Каталог: Другие основные блюда
1199100
картофель – 500-600 г
свинина – 200-250 г
сало – 100-120 г
репчатый лук – 80-100 г
лук-шалот – 50-60 г
натуральная оболочка (кишки) - +/- 1 м
паприка (копченая) – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
Щука фаршированная
щука свежая – 1,2 кг.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сало свиное несоленое, без мясных прожилок – 80 г
батон белый – 200 г
молоко – 100 мл.
соль
перец белый молотый
майоран сушеный – 1 ст.л.
мускатный орех – ½ шт.
масло растительное – 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из щуки
286260 мин.634
щука свежая – 1,2 кг.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сало свиное несоленое, без мясных прожилок – 80 г
батон белый – 200 г
молоко – 100 мл.
соль
перец белый молотый
майоран сушеный – 1 ст.л.
мускатный орех – ½ шт.
масло растительное – 1,5 ст.л.
Густой суп с грудинкой
говяжья грудинка 400 гр
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
картофель 4 шт
болгарские перцы 2 шт
копченое сало 100 гр
квашеная капуста 300 гр
петрушка 0,5 пучка
морская соль, черный перец горошком, лавровый лист, свежемолотый черный перец, сметана -
Каталог: Мясные супы
647190 мин.4826
говяжья грудинка 400 гр
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
картофель 4 шт
болгарские перцы 2 шт
копченое сало 100 гр
квашеная капуста 300 гр
петрушка 0,5 пучка
морская соль, черный перец горошком, лавровый лист, свежемолотый черный перец, сметана -
Конфеты "сало в шоколаде"
сало свиное (примерно) - 100 г
шоколад черный - 150 г
масло сливочное - 60 г
перец чили (на кончике ножа)
имбирь (порошковый) - 1/3 ч.л.
перец душистый (молотый) - 1/2 ч.л.
орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
Каталог: Десерты из шоколада
3606211929
сало свиное (примерно) - 100 г
шоколад черный - 150 г
масло сливочное - 60 г
перец чили (на кончике ножа)
имбирь (порошковый) - 1/3 ч.л.
перец душистый (молотый) - 1/2 ч.л.
орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
Клецки белорусские с душами
1-1,5 кг.картофеля
соль
начинка:
400 г.свиного фарша(примерно)
1 большая луковица
соль
перец
зажарка или мачанка:
150-200 г сала(лучше с прослойкой мясца)
1-2 луковицы
1-1,5 ст.л. муки
1-1,5 ст.сметаны(можно еще чуть молока)
зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
6503712462
1-1,5 кг.картофеля
соль
начинка:
400 г.свиного фарша(примерно)
1 большая луковица
соль
перец
зажарка или мачанка:
150-200 г сала(лучше с прослойкой мясца)
1-2 луковицы
1-1,5 ст.л. муки
1-1,5 ст.сметаны(можно еще чуть молока)
зелень
Картофель, запечённый в пакете с салом и специями "америка". к нему руккола
картофель мелкий - 19 шт. столько сготовил, не догма
масло оливковое - совсем немного
специи для картофеля "америка" -
сало из фризера - ух!
лук - четверть головки, а надо бы целую
чеснок - один зубчик, спать иду всё-таки
петрушка - патронов не жалеть
руккола - люблю, но не обязательно
Каталог: Другие основные блюда
1864913177
картофель мелкий - 19 шт. столько сготовил, не догма
масло оливковое - совсем немного
специи для картофеля "америка" -
сало из фризера - ух!
лук - четверть головки, а надо бы целую
чеснок - один зубчик, спать иду всё-таки
петрушка - патронов не жалеть
руккола - люблю, но не обязательно
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
