Вход | Регистрация
Семолина – блюда с ингредиентом
Семолина – это мука, но только крупного помола, из твердых сортов пшеницы. Для ее производства используют еще рис и кукурузу. Большая концентрация каротина окрашивает крупку в лимонный цвет. Калорийность составляет 601 ккал.
Семолина богата на клейковину и сложные углеводы. Отличается высоким содержанием белка и клетчатки. Подходит диабетикам, для спортивного и лечебного питания.
Из данной муки можно приготавливать различные вкусные изделия:
- хлеб;
- выпечку и запеканки;
- супы и каши;
- домашнюю лапшу, пасту;
- сладости и т. д.
Пошаговые рецепты блюд с фото подскажут, как и что приготовить из семолины.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом семолина: 112
Хлеб из семолины с маслинами
Мука пшеничная 3
5ст
(+для посыпки)
Семолина
Вода теплая
Масло оливковое
Дрожжи живые (сухие согласно инструкции)
Соль морская
Сахар щепотка
Маслины или оливки
Томаты вяленые
Базилик сухой щепотка
Семена фенхеля щепотка.
Каталог: Хлеб
625912024
Мука пшеничная 3
5ст
(+для посыпки)
Семолина
Вода теплая
Масло оливковое
Дрожжи живые (сухие согласно инструкции)
Соль морская
Сахар щепотка
Маслины или оливки
Томаты вяленые
Базилик сухой щепотка
Семена фенхеля щепотка.
Творожная запеканка "воздушная"
Творог
Сода
Яйцо куриное
Соль щепотка
Сахар
Сметана
Ванильный сахар пакетик
Масло сливочное экомилк
Манная крупа (семолина)
Виноград кисточка
Банан (мини)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1064440 мин.422
Творог
Сода
Яйцо куриное
Соль щепотка
Сахар
Сметана
Ванильный сахар пакетик
Масло сливочное экомилк
Манная крупа (семолина)
Виноград кисточка
Банан (мини)
Котлеты из консервированного тунца на вербное воскресенье
Тунец собственном соку банка
Манная крупа семолина мистраль
Картофель крупный отварной
Овсяные хлопья мелкие
Соль перец
Овощной отвар
Растительное масло для обжарки
Овощи салатные листья для подачи
Каталог: Котлеты
6638101
Тунец собственном соку банка
Манная крупа семолина мистраль
Картофель крупный отварной
Овсяные хлопья мелкие
Соль перец
Овощной отвар
Растительное масло для обжарки
Овощи салатные листья для подачи
Брик даноня - пирожки из семолины
Тесто:
Семолина мистраль
Масло сливочное
Соль
Сахар
Вода теплая
Начинка:
Картофель
Крупный
Отварной
Яйцо куриное
Отварное
Сыр твердый
Лук репчатый
Соль
Оливковое масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
73201107
Тесто:
Семолина мистраль
Масло сливочное
Соль
Сахар
Вода теплая
Начинка:
Картофель
Крупный
Отварной
Яйцо куриное
Отварное
Сыр твердый
Лук репчатый
Соль
Оливковое масло для жарки
Домашняя паста с соевым соусом и свежими овощами
Муки твердых сортов (семолина)
Пшеничной муки
Соевого соуса
Воды
Оливкового масла
Для салата
Пучок редиса
Сладкий перец
Зеленый лук
Лимонный сок
Соль
Перец
Оливкового масла
Несколько помидорок черри для подачи
Каталог: Паста с овощами
656711211
Муки твердых сортов (семолина)
Пшеничной муки
Соевого соуса
Воды
Оливкового масла
Для салата
Пучок редиса
Сладкий перец
Зеленый лук
Лимонный сок
Соль
Перец
Оливкового масла
Несколько помидорок черри для подачи
Творожные кексы с вишневой начинкой и кремом
Творог
Масло
Яйца
Сахар
Мука
Семолина «мистраль»
Разрыхлитель
Ванилин кардамон кончике ножа
Ликер амаретто
Для крема:
Масло сливочное-100
Сгущенка вареная полбанки
Вишня начинку
Каталог: Кексы с начинкой
8577142716
Творог
Масло
Яйца
Сахар
Мука
Семолина «мистраль»
Разрыхлитель
Ванилин кардамон кончике ножа
Ликер амаретто
Для крема:
Масло сливочное-100
Сгущенка вареная полбанки
Вишня начинку
Маковый пирог
Мука
Сахар тростниковый мистраль-2
Масло сливочное-65
Для начинки:
Молоко-360
Манная крупа семолина мистраль-70
Мак-75
Миндаль рубленый-25г
Яйцо-1
Творог пастообразный-125г
Джем меня абрикосовый)-100
Сахар тростниковый мистраль-60
Каталог: Пироги
1117790 мин.61212
Мука
Сахар тростниковый мистраль-2
Масло сливочное-65
Для начинки:
Молоко-360
Манная крупа семолина мистраль-70
Мак-75
Миндаль рубленый-25г
Яйцо-1
Творог пастообразный-125г
Джем меня абрикосовый)-100
Сахар тростниковый мистраль-60
Оладьи на палочке
Кефир
Сода
Сахар
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Яйцо куриное
Манная крупа (семолина) горкой
Мука пшеничная горкой
Сливочное масло
Изюм горсть
Шпажки деревянные для запекания духовке
Каталог: Оладьи
1042740 мин.163
Кефир
Сода
Сахар
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Яйцо куриное
Манная крупа (семолина) горкой
Мука пшеничная горкой
Сливочное масло
Изюм горсть
Шпажки деревянные для запекания духовке
Грибная лапша ( воскресный обед)
Грибной отвар литра
Лук репчатый
Морковь
Баклажан( сливочным вкусом)
Сливки
Перец
Зелень.
Соль
Перец душистый
Лавровый лист
Для лапши:
Яйцо—
Мука( для пасты
Или семолина)
Масло растительное
Соль
Каталог: Овощные и грибные супы
1221212620
Грибной отвар литра
Лук репчатый
Морковь
Баклажан( сливочным вкусом)
Сливки
Перец
Зелень.
Соль
Перец душистый
Лавровый лист
Для лапши:
Яйцо—
Мука( для пасты
Или семолина)
Масло растительное
Соль
Воздушный творожно-кокосовый порционный манник с малиной в свч за 5 минут
Творог горкой
Манная крупа (лучше семолина) горкой
Мука горкой
Яйцо
Сметана горкой
Сахар горкой
Кокосовая стружка горкой
Сода
Лимонный сок
Малина горсть
Каталог: Кексы и маффины
173615 мин.41413
Творог горкой
Манная крупа (лучше семолина) горкой
Мука горкой
Яйцо
Сметана горкой
Сахар горкой
Кокосовая стружка горкой
Сода
Лимонный сок
Малина горсть
Кох - сербский манник (на фруктозе)
Тесто:
Сахар фруктовый "мистраль"—
Крупа манная "семолина" "мистраль"
Мука
Яйца
Разрыхлитель
Заливка:
Молоко
Сахар фруктовый "мистраль"
Ванилин
Неразъемная форма для выпечки высокими бортиками
Каталог: Сладкие пироги
1748760 мин.122126
Тесто:
Сахар фруктовый "мистраль"—
Крупа манная "семолина" "мистраль"
Мука
Яйца
Разрыхлитель
Заливка:
Молоко
Сахар фруктовый "мистраль"
Ванилин
Неразъемная форма для выпечки высокими бортиками
Домашние тальятелле с маслинами, спаржевой фасолью и вяленым свиным окороком
Для тальятелле:
Муки
Семолины
Крупных яйца
Воды
Для соуса:
Сыровяленого свиного окорока
Стручковой фасоли
Маслин
Луковицы
Зубчика чеснока
Молока
Белого сухого вина
Оливкового масла
Соль
Перец
Каталог: Паста
561160 мин.41111
Для тальятелле:
Муки
Семолины
Крупных яйца
Воды
Для соуса:
Сыровяленого свиного окорока
Стручковой фасоли
Маслин
Луковицы
Зубчика чеснока
Молока
Белого сухого вина
Оливкового масла
Соль
Перец
Пицца «бомбочки»
Тесто:
Вода
Масло оливковое
Соль
Сахар
Дрожжи сухие
Мука пшеничная
Семолина мистраль (манная крупа)
Начинка:
Помидор
Колбаса копченая
Сыр твердый
Кетчуп
Дополнительно:
Яйцо куриное
Каталог: Пицца
12521126
Тесто:
Вода
Масло оливковое
Соль
Сахар
Дрожжи сухие
Мука пшеничная
Семолина мистраль (манная крупа)
Начинка:
Помидор
Колбаса копченая
Сыр твердый
Кетчуп
Дополнительно:
Яйцо куриное
Картофельные зразы с грибами
Картофель-800
Манная крупа семолина мистраль-2 +для панировки
Кукурузный крахмал-2
Оливковое масло-3
Соль-
Молотый черный перец-
Для начинки:
Шампиньоны вешенки-350
Лук репчатый-1
Сушеный белый гриб-2 кусочка
Соль-
Свежемолотый черный перец-
Растительное масло-для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
1521285 мин.377
Картофель-800
Манная крупа семолина мистраль-2 +для панировки
Кукурузный крахмал-2
Оливковое масло-3
Соль-
Молотый черный перец-
Для начинки:
Шампиньоны вешенки-350
Лук репчатый-1
Сушеный белый гриб-2 кусочка
Соль-
Свежемолотый черный перец-
Растительное масло-для обжарки
Нежнейший творожный пудинг с клюквой из мультиварки
Клюква сушеная
Творожный крем
Меня "рама крем бонжур" без добавок)
Яйцо куриное
Сметана
Сахар коричневый
Крахмал картофельный
Ванильный сахар (1пакетик)
Крупа манная или семолина
Масло сливочное для смазывания чаши мультиварки.
Каталог: Другая выпечка
2162113230
Клюква сушеная
Творожный крем
Меня "рама крем бонжур" без добавок)
Яйцо куриное
Сметана
Сахар коричневый
Крахмал картофельный
Ванильный сахар (1пакетик)
Крупа манная или семолина
Масло сливочное для смазывания чаши мультиварки.
Овсяные сырники в мультипекаре redmond
Геркулес традиционный (хлопья)
Овсяные хлопья
Молоко горячее
Коричневый сахар
Щепотка соль
Жидкий мед
Растительное масло
Пакетик ванилин
Семолина
Творог
Яйцо куриное
Горсть изюма
Горсть мелкие цукаты
Каталог: Другая выпечка
1156830 мин.542
Геркулес традиционный (хлопья)
Овсяные хлопья
Молоко горячее
Коричневый сахар
Щепотка соль
Жидкий мед
Растительное масло
Пакетик ванилин
Семолина
Творог
Яйцо куриное
Горсть изюма
Горсть мелкие цукаты
Манная каша "международная" (угадаем?)
Крупа манная семолина мистраль
Молоко- раз больше объёму крупы
Сахар
Натуральные красители:
Синий- черничный сок
Красный- брусничный сок
Зелёный- пучок мяты+немного мятного сиропа
Чёрный- тёмный шоколад( меня сожалению был только молочный)
Жёлтый- апельсиновый сок( лучше взять сок жёлтой тыквы или моркови)
Каталог: От 3-х лет до 6
1172512617
Крупа манная семолина мистраль
Молоко- раз больше объёму крупы
Сахар
Натуральные красители:
Синий- черничный сок
Красный- брусничный сок
Зелёный- пучок мяты+немного мятного сиропа
Чёрный- тёмный шоколад( меня сожалению был только молочный)
Жёлтый- апельсиновый сок( лучше взять сок жёлтой тыквы или моркови)
Вишневый пирог к чаю
Мука пшеничная
Семолина "мистраль" посыпку форм
Сахар демерара "мистраль"
Яйцо-
Сода
Соль маленькая щепотка
Маргарин
Кефир
Вишня
Ванилин кончике ножа
Масло сливочное или маргарин для смазки форм
Сахарная пудра
Каталог: Пироги
2931860 мин.104
Мука пшеничная
Семолина "мистраль" посыпку форм
Сахар демерара "мистраль"
Яйцо-
Сода
Соль маленькая щепотка
Маргарин
Кефир
Вишня
Ванилин кончике ножа
Масло сливочное или маргарин для смазки форм
Сахарная пудра
Фокачча с чесноком и розмарином по рецепту джейми оливера
Муки твердых сортов пшеницы немного подпыл
Семолины мелкого помола (если берете обычную
Поленитесь измельчить кофемолке)
Сухих дрожжей
Сахара
Оливковое масло
Головка чеснока
Несколько веточек розмарина
Морская соль (уможно взять травами)
Перец черный молотый
Каталог: Хлеб
3418111317
Муки твердых сортов пшеницы немного подпыл
Семолины мелкого помола (если берете обычную
Поленитесь измельчить кофемолке)
Сухих дрожжей
Сахара
Оливковое масло
Головка чеснока
Несколько веточек розмарина
Морская соль (уможно взять травами)
Перец черный молотый
Манник творожный " клубника со сливками"
Творог жирный-800
Семолина-5
Яйца-3-4
Соль-1/2
Сахар-1/2 (регулируйте вашему вкусу)
Ваниль
Сухофрукты(изюм или что любите. меня цитрусовый вкус
Цукаты памелло)
Для крема начинки:
Клубника свежая_200-300
Сливки жирные(сметана)-3-4
Сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
913060 мин.11319
Творог жирный-800
Семолина-5
Яйца-3-4
Соль-1/2
Сахар-1/2 (регулируйте вашему вкусу)
Ваниль
Сухофрукты(изюм или что любите. меня цитрусовый вкус
Цукаты памелло)
Для крема начинки:
Клубника свежая_200-300
Сливки жирные(сметана)-3-4
Сахар
Равиоли из говядины с грудинкой и вялеными помидорами. тест – драйв с «окраиной»
Фарш говяжий
Грудинка нежная «окраина»
Помидоры вяленые
Лук зеленый перышка
Петрушка веточки
Перец черный молотый соль
Для теста:
Яйцо отборное
Вода
Мука пшеничная
Семолина
Масло оливковое
Для подачи:
Оливковое масло
Пармезан
Перец розовый
Каталог: Другие основные блюда
636230 мин.3106
Фарш говяжий
Грудинка нежная «окраина»
Помидоры вяленые
Лук зеленый перышка
Петрушка веточки
Перец черный молотый соль
Для теста:
Яйцо отборное
Вода
Мука пшеничная
Семолина
Масло оливковое
Для подачи:
Оливковое масло
Пармезан
Перец розовый
Блинная лепёшка на манке
Манка или семолина "мистраль"-60
Манка дно-2
Мука пшеничная-80
Порошок киселя-1
Яйца-2
Молоко или сыворотка-200
Сливочное масло-2 +для формы.
Разрыхлитель-2 щепотки.
Ванильный сахар-2 щепотки.
Сахар-1
Соль-1 щепотка.
Тёртая смородина при подаче.
Форма квадратная-27
Каталог: Блины
81641169
Манка или семолина "мистраль"-60
Манка дно-2
Мука пшеничная-80
Порошок киселя-1
Яйца-2
Молоко или сыворотка-200
Сливочное масло-2 +для формы.
Разрыхлитель-2 щепотки.
Ванильный сахар-2 щепотки.
Сахар-1
Соль-1 щепотка.
Тёртая смородина при подаче.
Форма квадратная-27
Каша из семолины с овощами.
Семолина «мистраль»-
Перец сладкий-1 некрупный
Морковь-1 небольшая
Лук-половинка средней луковки
Помидор- средний
Лайм
Петрушка-немного
Масло растительное-
Масло оливковое-1
Вода
Соль
Перец чили порошке- усердствуйте
Каталог: Вегетарианские блюда
856810 мин.33018
Семолина «мистраль»-
Перец сладкий-1 некрупный
Морковь-1 небольшая
Лук-половинка средней луковки
Помидор- средний
Лайм
Петрушка-немного
Масло растительное-
Масло оливковое-1
Вода
Соль
Перец чили порошке- усердствуйте
Домашняя лазанья с рыбкой и сливочно-икорным соусом.
Красной рыбы
Запеченной углях
Стебель лука порея
Баночка икры трески
Жирных сливок
Молока
Сыра
Муки
Белый перец
«итальянские травы гималайской солью» «айдиго»
Оливковое масло
Для пасты:
Крупных яйца
Семолины
Цельнозерновой полбяной муки
Щепотка соли
Каталог: Паста
649190 мин.83020
Красной рыбы
Запеченной углях
Стебель лука порея
Баночка икры трески
Жирных сливок
Молока
Сыра
Муки
Белый перец
«итальянские травы гималайской солью» «айдиго»
Оливковое масло
Для пасты:
Крупных яйца
Семолины
Цельнозерновой полбяной муки
Щепотка соли
Латышская каша « буберт»
Потребуется:
Семолины( манная крупа) «мистраль»
Молока
Яйцо куриное
Ванилин кончике ножа
Столовых ложки коричневого сахар «универсальный» «мистарль»
Для соуса:
Вишня
Черешня-100-150
Воды
Коричневого сахар «универсальный» «мистарль»
Горкой картофельного крахмала.
Каталог: Другие основные блюда
2492711520
Потребуется:
Семолины( манная крупа) «мистраль»
Молока
Яйцо куриное
Ванилин кончике ножа
Столовых ложки коричневого сахар «универсальный» «мистарль»
Для соуса:
Вишня
Черешня-100-150
Воды
Коричневого сахар «универсальный» «мистарль»
Горкой картофельного крахмала.
Лучший рецепт печёночных оладий с кабачком на майонезе оливковый "махеевъ"
Для оладий:
Печень свиная-200
Кабачок (цукини)-150
Чеснок-2 зуб.
Лук репчатый-1
Майонез махеевъ оливковый-2
Яйцо куриное-1
Манная крупа (семолина)-4
Соль-
Перец молотый (красный или чёрный)- желанию
Масло подсолнечное-2 для обжаривания оладий
Для подачи:
Майонез махеевъ оливковый-
Каталог: Блюда из субпродуктов
712640 мин.501
Для оладий:
Печень свиная-200
Кабачок (цукини)-150
Чеснок-2 зуб.
Лук репчатый-1
Майонез махеевъ оливковый-2
Яйцо куриное-1
Манная крупа (семолина)-4
Соль-
Перец молотый (красный или чёрный)- желанию
Масло подсолнечное-2 для обжаривания оладий
Для подачи:
Майонез махеевъ оливковый-
Фламмкухен (тарт фламбе, эльзасская пицца)
Тесто:
Теплая вода
Мука
Семолина
Дрожжи
Соль
Сахар
Оливковое масло
Белый соус:
Сметана
Сливочный сыр
Чеснок желанию) зубчика
Соль
Начинка:
Бекон
Лук
Соль
Черный перец
Каталог: Пироги
1378100
Откройте для себя фламмкухен - эльзасскую пиццу! Простое тесто с белым соусом и начинкой из бекона и лука. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Тесто:
Теплая вода
Мука
Семолина
Дрожжи
Соль
Сахар
Оливковое масло
Белый соус:
Сметана
Сливочный сыр
Чеснок желанию) зубчика
Соль
Начинка:
Бекон
Лук
Соль
Черный перец
Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и "земляничные поляны"
Клубника
Сахар несколько
Для соуса заправки:
Чёрный свежемолотый перец
Сливки жирные взбивать
Кроме того:
Сыр халуми шайбы
Яйцо
Немного минеральной водички
Мука пшеничная несколько
Семолина (можно взять панировочные сухари) несколько
Для жарки нейтральное растительное масло
Для заправки бальзамический крем
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
857915 мин.24548
Клубника
Сахар несколько
Для соуса заправки:
Чёрный свежемолотый перец
Сливки жирные взбивать
Кроме того:
Сыр халуми шайбы
Яйцо
Немного минеральной водички
Мука пшеничная несколько
Семолина (можно взять панировочные сухари) несколько
Для жарки нейтральное растительное масло
Для заправки бальзамический крем
Сырно-овощной хлеб на семолине
Небольшая морковка
Сладкий красный перец
Лук шалот маленький(или обычная луковичка)
Сухих дрожжей
Семолины мистраль
Яйца+ желтка
Твердого сыра
Половинки вяленых помидоров
Маслин без косточек
Сливочного масла
Тимьяна чабера
Горсть семечек тыквы(или подсолнуха)
Соль
Оливкового масла
Каталог: Хлеб
645880 мин.62416
Небольшая морковка
Сладкий красный перец
Лук шалот маленький(или обычная луковичка)
Сухих дрожжей
Семолины мистраль
Яйца+ желтка
Твердого сыра
Половинки вяленых помидоров
Маслин без косточек
Сливочного масла
Тимьяна чабера
Горсть семечек тыквы(или подсолнуха)
Соль
Оливкового масла
Творожная запеканка
Творог (взяла пачки творога)
Яйца
Крупа манная ст.(использовала семолины)
Сгущенное молоко
Разрыхлитель пачки (добавила верхом)
Цукаты (добавляла курагу)
Масло сливочное (для смазывания чаши)
Свежие ягоды (для подачи взяла бруснику)
Ванилин (использовала ванильный сахар)
Соль добавляла)
(дополнительно использовала сахарную пудру для подачи)
Каталог: Рецепты для школьников
2527690 мин.83126
Творог (взяла пачки творога)
Яйца
Крупа манная ст.(использовала семолины)
Сгущенное молоко
Разрыхлитель пачки (добавила верхом)
Цукаты (добавляла курагу)
Масло сливочное (для смазывания чаши)
Свежие ягоды (для подачи взяла бруснику)
Ванилин (использовала ванильный сахар)
Соль добавляла)
(дополнительно использовала сахарную пудру для подачи)
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
