Семолина – блюда с ингредиентом
Семолина – это мука, но только крупного помола, из твердых сортов пшеницы. Для ее производства используют еще рис и кукурузу. Большая концентрация каротина окрашивает крупку в лимонный цвет. Калорийность составляет 601 ккал.
Семолина богата на клейковину и сложные углеводы. Отличается высоким содержанием белка и клетчатки. Подходит диабетикам, для спортивного и лечебного питания.
Из данной муки можно приготавливать различные вкусные изделия:
- хлеб;
- выпечку и запеканки;
- супы и каши;
- домашнюю лапшу, пасту;
- сладости и т. д.
Пошаговые рецепты блюд с фото подскажут, как и что приготовить из семолины.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом семолина: 112

Каталог: Хлеб
1732413543
Почти идеальный хлеб из старого теста с семолиной, водой и солью. Используйте дрожжи Саф-Момент для лучшего результата. Попробуйте наш уникальный рецепт!
Бига:
Старое тесто
Семолина
Вода
Тесто:
Семолина
Вода
Соль
Дрожжи саф-момент

Каталог: Сладкие пироги
1050090 мин.8910
Нежный цельнозерновой пирог с черникой и сметано-манным кремом. Готовится с творогом, яйцом и коричневым сахаром «демерара», идеально для десерта!
Тесто:
Творог обезжиренный
Яйцо
Коричневый сахар «демерара» «мистраль»
Разрыхлитель
Цельнозерновая мука
Щепотка соли
Начинка:
Черника
Сметана
Коричневый сахар «демерара» «мистраль»
Яйца
Манная крупа «семолина» «мистраль»
Крахмал
Для формы:
Сливочное масло
Манная крупа «семолина» «мистраль»

Каталог: Другая выпечка
2209860 мин.43629
Восточное тесто "брик" с моими изменениями: семолина, мука, теплая вода, щедрая щепотка соли и оливковое масло. Приготовьте легко и вкусно!
Теплая вода
Семолина
Мука
Соль щедрая щепотка
Оливковое масло

Каталог: Другая выпечка
44861121
Попробуйте тыквенный манник на кефире с манной крупой, ароматным розмарином, куркумой и мускатным орехом. Идея для полезного десерта!
Тыква
Манная крупа (взяла семолину)
Кефир маложирный
Белок яйца
Розмарин
Куркума
Мускатный орех

Каталог: Черничный мусс
1575253734
Вкусный постный черничный мусс с замороженной черникой, минеральной водой без газа, сахаром и семолиной. Идеальный десерт для здоровья!
Черника замороженная
Вода минеральная без газа
Сахар
Семолина
Ванилиный сахар

Каталог: Другие основные блюда
3721811018
Попробуйте осетинскую кашу (дзыкка) с семолиной «Мистраль». Понадобится порция сметаны, пшеничная мука и соль для идеального вкуса!
Потребуется порцию
Сметаны
Семолины (манной крупы) «мистраль»
Пшеничной муки
Соль

Каталог: Блины
7422178
Приготовьте панкейки из семолины для Золушки! Рецепт с семолиной, дрожжами и разрыхлителем. Подавайте с медом, вареньем и сгущенкой.
Семолина-250
Мука-50
Дрожжи сухие(быстродействующие)-1ч.л
Соль-1/2ч.л
Разрыхлитель-12г
Сгущенка
Мед
Варенье
Масло -для подачи

Каталог: Хлеб
1010030 мин.162015
Попробуйте харшу — марокканские лепёшки из семолины с сливочным маслом, молоком, коричневым сахаром и щепоткой соли. Вкусно и ароматно!
Семолины
Сливочного масла
Молока
Коричневого сахара
Разрыхлителя
Соли

Каталог: Песочное печенье
1687912525
Песочное печенье из семолины от Джейми Оливера: сливочное масло, сахар, мука и цедра лимона создают идеальный вкус. Попробуйте с семолиной "Мистраль"!
Масло сливочное
Сахар
Мука
Семолина "мистраль"
Цедра сок половины лимона
Щепотка морской соли.

Каталог: Хлеб
778812632
Сиракузский хлеб: идеальное сочетание муки семолина, освеженной закваски, воды, соли и дрожжей. Попробуйте этот ароматный деликатес прямо сейчас!
Мука семолина-
Вода-
Закваска(50%
Освеженная часа начала замеса теста)-
Соль-7г
Дрожжи-

Каталог: Черничный мусс
1082230 мин.548
Попробуйте восхитительный черничный мусс с семолиной "Мистраль", черничным сиропом и сливками. Идеальный десерт для любого случая!
Семолина "мистраль"
Черничный сироп
Вода
Сахар мелкий "мистраль"
Ванильный сахар
Сливки или молоко при подаче

Каталог: Другие десерты
1294930 мин.31315
Насладитесь шоколадным пудингом из манной крупы "Семолина Мистраль" с тростниковым сахаром и сливками. Идеальный десерт для настоящих гурманов!
Манная крупа семолина "мистраль"
Сливки жирности
Сахар тростниковый "мистраль"
Масло сливочное
Шоколад

Каталог: Другие основные блюда
685613019
Приготовьте холодную молочную кашу из семолины «Мистраль»: молоко-250 мл, яйцо-1, мёд-0.5 ст. л., курага-3 шт., инжир-2 шт. Вкусно и полезно!
Порцию потребуется:
Семолина «мистраль»-
Молоко-250
Яйцо-1
Мед-0.5
Курага-3 штучки
Инжир-2

Каталог: Другие десерты
732320 мин.12725
Приготовьте манную башенку с карамелизированными грушами! Легкий рецепт с молоком, водой, сахаром, ванилином и корицей. Попробуйте это нежное блюдо!
Молоко
Вода
Соль щепотка
Манная крупа семолина мистраль
Сахар
Ванилин
Груша
Корица-1 палочка

Каталог: Манная каша
660220 мин.256
Наслаждайтесь манной кашей с фруктовым взваром из манной крупы Семолина Мистраль. Яблочный сок, мед и лимон добавят вкуса и свежести!
Манная крупа семолина мистраль
Яблочный (клюквенный сок)
Мед
Яблоко
Соль
Лимонный сок

Каталог: Другие десерты
7216130 мин.266
Попробуйте наш греческий молочный пирог с тестом фило, молоком, яйцом и манкой. Нежный десерт с сливочным маслом, сахаром и медом! Вкус незабываемый!
Тесто фило листа
Молоко
Яйцо
Манка (семолина)
Сливочное масло
Сахар
Ванилин
Мед

Каталог: Другие рецепты
1253045 мин.21515
Пирожки из манной каши с начинкой из сыра - вкусное блюдо из семолины "Мистраль". Легкий рецепт с молоком, яйцом и панировочными сухарями.
Манная крупа семолина "мистраль"
Молоко
Сыр
Яйцо
Сухари панировочные
Мука
Масло для жарки
Соль

Каталог: Другие десерты
57211108
Сладкие сырники с шоколадом и вареной сгущенкой: идеальное сочетание творога, злаков и шоколада. Блюдо, которое понравится всем! Рецепт и секреты приготовления.
Смесь хлопьев злаков мистраль-
Творог-500
Семолины-0
5ст
Сахара-0
5ст
Ванилин-1пач
Шоколад (горький молочный)-100
Вареная сгущенка-0
5 бан.
Растительное масло

Каталог: Сладкие пироги
1725280 мин.61911
Насладитесь грушевым слоеным пирогом! В рецепт входят мука, сахар, ванильный сахар, семолина, разрыхлитель, сливочное масло, груши и сливки.
Мука
Сахар
Сахар ванильный
Семолина
Разрыхлитель
Масло сливочное
Груши
Сливки

Каталог: Хлеб
1198512934
Приготовьте вкусные марокканские лепешки и бутерброды с семолиной "Мистраль". Используйте свежие дрожжи, морскую соль, оливковое масло и горячую воду!
Семолина "мистраль"
Мука пшеничная для посыпки стола)
Свежие дрожжи
Соль морская щепотка
Горячая вода
Сахар щепотка
Масло оливковое.

Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
927440 мин.416
Наслаждайтесь творожной запеканкой с курагой "для идеальной фигуры"! Вкусно и полезно: творог, яичный белок, манная крупа, лимон и сметана.
Творог
Курага
Яичный белок
Манная крупа (семолина)
Сметана 15%жирности
Лимон
Соль щепотка

Каталог: Блины
1342060 мин.31812
Попробуйте блины "солнечные" с семолиной! Рецепт включает манную крупу, пшеничную муку, яйца и кефир. Вкусно и легко!
Манная крупа семолина мистраль стак.
Мука пшеничная стак.
Яйца
Кефир стак.
Кипяток стак.
Растительное масло
Соль щепот.
Сахар

Каталог: Диетические запеканки
223753 мин.41722
Порадуйте себя диетической кабачковой запеканкой без муки в СВЧ за 3 минуты! Рецепт с кабачком, манной крупой, отрубями и свежими овощами.
Кабачок
Манная крупа семолина
Отруби пшеничные
Яйцо
Лук
Чеснок зуб.
Сода
Лимонный сок
Соль

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
970012419
Попробуйте манную запеканку на апельсиновом соке с творогом! Быстро, просто и вкусно. Индивидуальный рецепт с семолиной «Мистраль» и апельсиновым джемом.
Крупа манная семолина «мистраль»
Сок апельсиновый
Творог
Яйцо
Сахар
Масло сливочное для смазывания формы
Джем апельсиновый для подачи

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
666612123
Насладитесь десертом "Клубничка" с семолиной «Мистраль», свежей клубникой, сахаром, молоком и ванильным сахаром. Подается с тертым шоколадом!
Семолина «мистраль»
Клубника свежая крупных ягод
Сахарный песок
Молоко
Ванильный сахар-
Желки яичные
Шоколад тертый для подачи

Каталог: Заливной пирог с рыбой
1755760 мин.41416
Приготовьте заливной пирог с рыбой, луком-пореем и рисом с киноа. Вкусная начинка из минтая, лука-порея и басмати. Рецепт прост и оригинален!
Для начинки:
Басмати мистраль отварного
Лук-порей белой зелёной части
Рыба меня минтай) небольшая
Отварная
Масло подсолнечное
Для теста:
Молоко
Яйцо куриное
Сахар
Соль
Мука горкой
Сода
Манная крупа семолина мистраль горкой
Масло подсолнечное
Масло подсолнечное для подмазки формы
Манная крупа семолина мистраль для подсыпки формы

Каталог: Мясные закуски
640540 мин.31310
Попробуйте куриные палочки с тархуном, острым перцем и кунжутом. Нежный куриный фарш, свежие травы и специи делают это блюдо незабываемым!
Куриный фарш
Тархун свежий горст.
Перец острый красный
Кунжут
Соль
Семолина
Тимьян свежий (несколько веточек)
Оливковое масло чтоб взбрызнуть для аромата.

Каталог: Печенье
6437100
Попробуйте ароматное печенье с семолиной! Рецепт включает муку, масло, сахар, ванилин, щепотку морской соли и кокосовый ликер. Вкусно и просто!
Мука
Масло комнатной температуры
Сахар
Семолина
Ванилин кончике ножа
Щепотка морской соли
Ликер меня кокосовый)
Кунжут

Каталог: Запеканка
14414104
Попробуйте бубертс — вкусный латышский десерт на основе молока, семолины, куриных яиц, миндаля и ванильного сахара. Порадуйте своих близких!
Молоко
Семолина мистраль
Яйцо куриное
Миндаль
Ванильный сахар
Сахар мелкий мистраль
Соль щепотка
Масло сливочное

Каталог: Хлеб
1302860 мин.42616
Приготовьте марокканские лепешки (батбуты) с семолиной "Мистраль", свежими дрожжами и черным кунжутом. Удивите своих близких вкусным угощением!
Семолина "мистраль"
Мука пшеничная для посыпки стола)
Свежие дрожжи
Соль морская щепотка
Горячая вода
Сахар щепотка
Масло оливковое
Черный кунжут