Вход | Регистрация
Японская кухня
Лучшие рецепты японской кухни
480 рецептов японской кухни
Японские булочки "melonpan"
Дрожжевое тесто:
Мука пшеничная
Молоко сухое
Молоко
Мед
Сахар демерара мистраль
Дрожжи
Яйцо
Небольшое
Соль
Масло сливочное
Песочное тесто:
Мука пшеничная
Молоко сухое
Сахар демерара мистраль
Яйцо
Небольшое
Соль щепотка
Масло сливочное
Вода (ледяная)
Куркума
Дынный экстракт капли
Дополнительно:
Шоколад
Сахар демерара мистраль
Каталог: Булочки
23674199
Дрожжевое тесто:
Мука пшеничная
Молоко сухое
Молоко
Мед
Сахар демерара мистраль
Дрожжи
Яйцо
Небольшое
Соль
Масло сливочное
Песочное тесто:
Мука пшеничная
Молоко сухое
Сахар демерара мистраль
Яйцо
Небольшое
Соль щепотка
Масло сливочное
Вода (ледяная)
Куркума
Дынный экстракт капли
Дополнительно:
Шоколад
Сахар демерара мистраль
Чахан
Рис басмати мистараль
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Кетчуп
Колбаса копченая или ветчина
Яйцо куриное
Соевый соус
Лук зеленый
Каталог: Вторые блюда из круп
12078105
Рис басмати мистараль
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Кетчуп
Колбаса копченая или ветчина
Яйцо куриное
Соевый соус
Лук зеленый
Печень по-японски
Печень индейки или курицы
Смесь риса мистраль акватика
Горошек зелёный
Апельсин
Кунжут
Соевый соус
Порошок сладкой паприки
Мука
Растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
8092168
Печень индейки или курицы
Смесь риса мистраль акватика
Горошек зелёный
Апельсин
Кунжут
Соевый соус
Порошок сладкой паприки
Мука
Растительное масло для жарки
Закусочный суши-торт с сырным кремом
Рис пакетиках для варки
Семга
Сок лимона
Соль
Перец
Приправа для риса
Васаби
Сливочный сыр
Нори листа
Авокадо
Огурец
Перец болгарский желтый
Перец болгарский красный
Икра мойвы васаби
Каталог: Суши торт
1056712212
Рис пакетиках для варки
Семга
Сок лимона
Соль
Перец
Приправа для риса
Васаби
Сливочный сыр
Нори листа
Авокадо
Огурец
Перец болгарский желтый
Перец болгарский красный
Икра мойвы васаби
Оякодон. видео
Рис
Куриная грудка
Лук репчатый
Лук зеленый стебелек
Яйца куриные
Сахар
Соевый соус
Каталог: Блюда из птицы
995620 мин.202
Рис
Куриная грудка
Лук репчатый
Лук зеленый стебелек
Яйца куриные
Сахар
Соевый соус
Онигири от андрея голомоза. видео
Рис отварной
Лосось рубленый соленый
Лист нори
Каталог: Роллы
994220 мин.205
Рис отварной
Лосось рубленый соленый
Лист нори
Мясные шарики терияки
Фарш говядины "окраина"
Желток сырого яйца
Соевый соус
Имбирь
Чеснок зубчик
Белый перец
Панировочные сухари
Соус терияки:
Соевый соус
Рисовый уксус
Коричневый сахар
Имбирь тёртый
Крахмал кукурузный
Кунжут для украшения
Каталог: Мясные закуски
2342915 мин.41516
Фарш говядины "окраина"
Желток сырого яйца
Соевый соус
Имбирь
Чеснок зубчик
Белый перец
Панировочные сухари
Соус терияки:
Соевый соус
Рисовый уксус
Коричневый сахар
Имбирь тёртый
Крахмал кукурузный
Кунжут для украшения
Гёдза. тест-драйв с окраиной
Фарш домашний окраина
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Соль
Перец черный молотый
Кинза
Тесто:
Мука
Вода
Соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
752060 мин.156
Фарш домашний окраина
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Соль
Перец черный молотый
Кинза
Тесто:
Мука
Вода
Соль
Румаки из куриной печени с дыней-гриль и клубнично-моцарелловыми шпажками
Куриной печени
Ложки соевого соуса
Коричневого сахара
Рисового уксуса
Кусочек имбиря размером грецкий орех (натереть мелкой терке)
Тонких пластинок бекона
Для дыни-гриль: дольки дыни
Несколько капель оливкового масла
Смесь перцев крупного помола
Для клубнично-моцарелловых шпажек:
Клубники
Мини моцареллы
Листочки базилика
Оливковое масло
Бальзамико-крем
Смесь перцев крупного помола
Каталог: Канапе
903130 мин.4510
Куриной печени
Ложки соевого соуса
Коричневого сахара
Рисового уксуса
Кусочек имбиря размером грецкий орех (натереть мелкой терке)
Тонких пластинок бекона
Для дыни-гриль: дольки дыни
Несколько капель оливкового масла
Смесь перцев крупного помола
Для клубнично-моцарелловых шпажек:
Клубники
Мини моцареллы
Листочки базилика
Оливковое масло
Бальзамико-крем
Смесь перцев крупного помола
Гречневая лапша с уткой «терияки»
Утиная грудка
Соус-маринад «терияки»
Масло оливковый «мягкий вкус»
Лапша гречневая +вода для отваривания лапши
Соль-щепотка
Каталог: Блюда из птицы
1981170 мин.21513
Утиная грудка
Соус-маринад «терияки»
Масло оливковый «мягкий вкус»
Лапша гречневая +вода для отваривания лапши
Соль-щепотка
Завтрак в японском стиле
Яйца куриные
Соевый соус
Сахар щепотка
Нори листа
Семга слабосоленая
Масло оливковый «мягкий вкус»
Лук зеленый несколько перьев
Для подачи:
Рис
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1219915 мин.11213
Яйца куриные
Соевый соус
Сахар щепотка
Нори листа
Семга слабосоленая
Масло оливковый «мягкий вкус»
Лук зеленый несколько перьев
Для подачи:
Рис
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь
Японские котлеты с сыром
Для котлет:
Фарш (свино-говяжий)
Луковица
Масло оливковое (для обжарки лука)
Соль
Перец (вместо соли можно добавить соевый соус)
Хлебные крошки
Устричный соус
Яйцо
Сыр
Для панировки обжарки:
Панировочных сухарей
Муки
Яйцо
Оливкового масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
217291615
Для котлет:
Фарш (свино-говяжий)
Луковица
Масло оливковое (для обжарки лука)
Соль
Перец (вместо соли можно добавить соевый соус)
Хлебные крошки
Устричный соус
Яйцо
Сыр
Для панировки обжарки:
Панировочных сухарей
Муки
Яйцо
Оливкового масла
Рыбные терияки с жареными баклажанами
Филе скумбрий
Корень имбиря-3
Соевый соус-4
Мирин-3 меня вино белое)
Мука для панировки
Масло оливковое
Соус:
Соевый соус-4
Мирин-3 меня вино)
Саке-3 меня коньяк)
Сахар-0
75
Баклажаны:
Лук репчатый-1
Баклажан-1
Масло оливковое
Соус мисо-2
Вода-2
Сахар-1
Каталог: Блюда из рыбы
78351910
Филе скумбрий
Корень имбиря-3
Соевый соус-4
Мирин-3 меня вино белое)
Мука для панировки
Масло оливковое
Соус:
Соевый соус-4
Мирин-3 меня вино)
Саке-3 меня коньяк)
Сахар-0
75
Баклажаны:
Лук репчатый-1
Баклажан-1
Масло оливковое
Соус мисо-2
Вода-2
Сахар-1
Рагу по-японски «нимоно»
Говядина
Картофель клубней
Морковь
Лук репчатый
Горох замороженный горсти
Вода
Масло оливковый "мягкий вкус"–
Соевый соус
Сахар
(саке очень желательно)
Каталог: Блюда из мяса
92491914
Говядина
Картофель клубней
Морковь
Лук репчатый
Горох замороженный горсти
Вода
Масло оливковый "мягкий вкус"–
Соевый соус
Сахар
(саке очень желательно)
Баклажаны тушеные с кунжутом и маслом ideal в японском стиле.
Баклажанов
Оливкового масла
Водки
Соевого соуса
Рыбного бульона
Сахара
Кунжутных зерен
Зеленый лук
Соль перец
Каталог: Другие основные блюда
850311214
Баклажанов
Оливкового масла
Водки
Соевого соуса
Рыбного бульона
Сахара
Кунжутных зерен
Зеленый лук
Соль перец
Свинина в соево-имбирном соусе с луком
Свинина
Лук
Масло оливковый «мягкий вкус»–
Соевый соус
Корень имбиря
(саке очень желательно)
Для подачи:
Рис
Каталог: Блюда из мяса
1408360 мин.21714
Свинина
Лук
Масло оливковый «мягкий вкус»–
Соевый соус
Корень имбиря
(саке очень желательно)
Для подачи:
Рис
Темпура. японская классика.
Баклажан
Перец болгарский
Капуста цветная
Треска
Креветки королевские
Мука пшеничная
Вода миниральная (очень холодная)–
Яйцо
Соль щепотка
Масло оливковое “мягкий вкус»
Каталог: Другие основные блюда
1252811615
Баклажан
Перец болгарский
Капуста цветная
Треска
Креветки королевские
Мука пшеничная
Вода миниральная (очень холодная)–
Яйцо
Соль щепотка
Масло оливковое “мягкий вкус»
Яичные рулетики с рисом
Для приготовления нам понадобится:
Рис индика мистраль варочный пакетик
Яйцо куриное
Листы морской капусты нори
Рисовый уксус
Вода
Соль щепотка
Сахарный песок
Кунжут
Масло для обжаривания.
Каталог: Другие основные блюда
1248250 мин.11213
Для приготовления нам понадобится:
Рис индика мистраль варочный пакетик
Яйцо куриное
Листы морской капусты нори
Рисовый уксус
Вода
Соль щепотка
Сахарный песок
Кунжут
Масло для обжаривания.
Якитори —куриный шашлычок
Для соуса: мясной бульон
Соевый соус
Сахар столовых ложки
Имбирь свежий
Крахмал
Белое вино столовых ложки
Для шашлычков: куриное филе количеству едоков
Редис
Огурец
Салат желанию
Кунжут
Каталог: Блюда из птицы
1519540 мин.328
Для соуса: мясной бульон
Соевый соус
Сахар столовых ложки
Имбирь свежий
Крахмал
Белое вино столовых ложки
Для шашлычков: куриное филе количеству едоков
Редис
Огурец
Салат желанию
Кунжут
Японский суп рамен, на тройном бульоне, с курицей хойсин
Говяжий бульон
Куриный бульон
Рыбный бульон
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Корень сельдерея
Шампиньон
Лапша пшеничная
Яйцо
Соус хойсин
Свежемолотый кориандр
Зеленый лук
Чёрный кунжут
Каталог: Суп рамен
16914253
Говяжий бульон
Куриный бульон
Рыбный бульон
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Корень сельдерея
Шампиньон
Лапша пшеничная
Яйцо
Соус хойсин
Свежемолотый кориандр
Зеленый лук
Чёрный кунжут
Скумбрия по-японски
Скумбрия
Кунжута
Мирина
Сухого белого вина
Сахара
Соевого соуса киккоман
Оливкового масла
Кунжутное масло для подачи
Красный молотый перец
Зеленый лук для подачи
Каталог: Скумбрия
1915311319
Скумбрия
Кунжута
Мирина
Сухого белого вина
Сахара
Соевого соуса киккоман
Оливкового масла
Кунжутное масло для подачи
Красный молотый перец
Зеленый лук для подачи
Темпура
Креветки королевские
Филе рыбы
Осьминог щупальцы)-
Тыква
Рэнкон (корень лотоса)
Перец болгарский
Грибы шиитаке
Фунчоза
Фасоль зелёная
Горох свежий стручка.
Баклажан
Мука
Масло растительное (для фритюра)
Масло кунжутное запахом)
Бульон рыбный
Соевый соус
Мирин (или сухое вино)
Сахар
Дайкон
Имбирь
Яйцо куриное
(для кляра) кубика.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1108442313
Креветки королевские
Филе рыбы
Осьминог щупальцы)-
Тыква
Рэнкон (корень лотоса)
Перец болгарский
Грибы шиитаке
Фунчоза
Фасоль зелёная
Горох свежий стручка.
Баклажан
Мука
Масло растительное (для фритюра)
Масло кунжутное запахом)
Бульон рыбный
Соевый соус
Мирин (или сухое вино)
Сахар
Дайкон
Имбирь
Яйцо куриное
(для кляра) кубика.
Судзуки с хотате-гай - морской окунь с гребешком.
Филе морского окуня
Морской гребешок
Соевый соус
Масло оливковое
Масло сливочное
Вино сухое
Тимьян веточки
Перец острый
Ростки брокколи щепотка соус.
Цветная капуста
Лук порей
Каталог: Другие основные блюда
620629 мин.177
Филе морского окуня
Морской гребешок
Соевый соус
Масло оливковое
Масло сливочное
Вино сухое
Тимьян веточки
Перец острый
Ростки брокколи щепотка соус.
Цветная капуста
Лук порей
Лосось под соусом терияки
Лосось
Икра лососевая
Соус "терияки"
Спаржа мороженая
Имбирь
Морковь
Салат для подачи
Масло
Грибы
Крахмал кукурузный
Каталог: Блюда из лосося
698930 мин.11710
Лосось
Икра лососевая
Соус "терияки"
Спаржа мороженая
Имбирь
Морковь
Салат для подачи
Масло
Грибы
Крахмал кукурузный
Осети рёри - праздничное блюдо из морепродуктов.
Японские лангусты (или королевские креветки)-
Консервированные гребешки банки.
Шпинат
Консервированные крабы банка
Желатин
Гребешки св.мор.
Щупальцы осьминога
Устрица св.мор.-
Клемы разных размеров несколько
Крабик маленький
Водоросли сухие горстка.
Соевый соус
Соус "терияки"
Лимонный сок
Дижонская горчица
Вино сухое
Сакэ
Чеснок зуб.
Зелень для подачи
Кусочки овощей для подачи
Каталог: Другие основные блюда
110431217
Японские лангусты (или королевские креветки)-
Консервированные гребешки банки.
Шпинат
Консервированные крабы банка
Желатин
Гребешки св.мор.
Щупальцы осьминога
Устрица св.мор.-
Клемы разных размеров несколько
Крабик маленький
Водоросли сухие горстка.
Соевый соус
Соус "терияки"
Лимонный сок
Дижонская горчица
Вино сухое
Сакэ
Чеснок зуб.
Зелень для подачи
Кусочки овощей для подачи
Чаванмущи
Яйца куриные
Соевый соус
Бульон рыбный
Креветки королевские
Шиитаке (или шампиньон)
Зелень для подачи
Каталог: Другие основные блюда
565220 мин.41914
Яйца куриные
Соевый соус
Бульон рыбный
Креветки королевские
Шиитаке (или шампиньон)
Зелень для подачи
Салат "русалочка" с васаби-майонезом
Майонез "провансаль" "слобода"
Гребешок морской (мороженный)
Перец болгарский красный (средний)
Огурец
Сельдерей черешковый (стебель)
Салат (листья)
Соевый соус
Масло оливковое
Васаби
Уксус рисовый
Петрушка
Каталог: Морской салат
2171820 мин.22921
Майонез "провансаль" "слобода"
Гребешок морской (мороженный)
Перец болгарский красный (средний)
Огурец
Сельдерей черешковый (стебель)
Салат (листья)
Соевый соус
Масло оливковое
Васаби
Уксус рисовый
Петрушка
Омрайс
Рис круглозёрный "кубань" мистраль
Свинина
Грибы шиитаке (можно шампиньон)
Яйца куриные
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Кетчуп
Зелень для подачи
Каталог: Другие основные блюда
1822315 мин.11318
Рис круглозёрный "кубань" мистраль
Свинина
Грибы шиитаке (можно шампиньон)
Яйца куриные
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Кетчуп
Зелень для подачи
Роллы с семгой и огурцом
Рис
Нори
Крабовые палочки
Семга
Огурец
Перец болгарский
Кунжут
Имбирь
Соевый соус
Васаби
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
732940 мин.100
Рис
Нори
Крабовые палочки
Семга
Огурец
Перец болгарский
Кунжут
Имбирь
Соевый соус
Васаби
Поделись с друзьями
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Запечённый в духовке картофель с фаршем и плавленым сыром на новогодний стол
Салат на праздничный стол
Куриная грудка с ананасами
