Рисовый суп, немного похожий на харчо

Очень заинтересовал суп Андрея и я решила приготовить свой. Во время готовки немного видоизменила и получился очень интресный суп.

Говядину режем мелко, в кастрюлю (с толстым дном) выливаем 5 ст.л. масла и жарим говядину до коричневого цвета.

В блендере измельчаем лук, чеснок, петрушку, мак, семена кориандра, с добавлением 1 ст.л. масла.

Как говядина прожарилась, выливаем в нее нашу смесь из блендера и тушим минут 5 - помешивая.

Затем выливаем 1,5 литра кипятка, накрываем крышкой и варим минут 30-40 (пока мясо не станет совсем мягким).

Затем закладываем рис, добавляем хмели сунели, перец, соус ткемали, лаврушку и солим.

Варим 10 минут, добавляем кокосовое молоко и через 5 минут выключаем. Даем немного настояться и едим!