Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром

Ингредиенты

яйца -5шт
сахар -250 г
масло растительное -125мл.
яичный ликёр -125мл.
мука пшеничная -150 г
мука картофельная (можно и кукурузную) -150 г
разрыхлитель -1пачка
ванильный сахар -2пачки

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков, белки взбить до крепкой с ванильным сахаром , блестящей пены. Поставить в холодильник.

Желтки взбить с сахаром до растворения энного.

Смешать растительное масло и ликёр, добавить маленькими порциями в желтки непрерывно взбивая миксером.

Муку пшеничную+картофельную+разрыхлитель добавить в яично-ликёрную смесь и хорошенько смешать.

В конце добавить взбитые белки и осторожно перемешать деревянной ложкой. Получается очень воздушное, бисквитообразное тесто.

Форму смазать маслом, залить тесто и печь в духовке при 170°С 40-45мин.

Приятного чаепития вам и вашим близким :)

Пошаговые фото рецепта

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 1

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 2

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 3

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 4

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 5

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 6

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 7

Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6950
Понравилось:45
Автор:lina(Polina)
Создан:11 февраля 2012, 00:48
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Подборки рецептов

lira_s я искала похожий рецепт, интересно, именно этот рецепт не нашла, какие-то кексики были но с другим составом. Наташа спасибо, он очень нежный получается, но благодаря картофельной муке, можно как бисквит для тортов использовать даже. А как она бутылку высылать будет, не разобьётся по дороге?

chef

12.02.2012 01:08

Ответить

Великолепная выпечка в разрезе! @}--}--

12.02.2012 12:47

12.02.2012 23:00

*(Комментарий удален пользователем)*

13.02.2012 12:19

КрасотиЩА!!!

13.02.2012 15:06

Спасибо большое девочки @}--}--

irina_mai я никак не могла в поисковике найти похожий рецепт, правила сайта я знаю, но все рецепты которые я там нашла были с творогом, или с кремом, с удовольствием присоединилась к вашему рецепту вариантом, очень красивая выпечка у вас получилась и очень похожий рецепт. *DONT_KNOW*