Вход | Регистрация
Кекс с йогуртом и орехами
Попробуйте наш кекс с йогуртом и орехами: мука, яйцо, растительное масло, натуральный йогурт и сахар. Идеально для праздника, с сахарной пудрой и ликером!
Ингредиенты
- мука - 350 г
- яйцо - 3 шт
- растительное масло - 150 мл.
- сахар - 1 ст.
- йогурт натуральный - 1 ст.
- разрыхлитель - 10 г
- соль - на кончике ножа немного.
- сахарная пудра - 1 ст.л. ( для декора)
- ликер яичный - 60 мл.
- смесь меда с орехами ассорти ( у меня производства - турция) - 4 ч.л.
- ст. - 200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
В емкость влить йогурт, растительное масло, добавить яйца и сахар, соль.
Взбить слегка венчиком до однородной массы.
В полученную массу всыпать муку с разрыхлителем.
Хорошо размешать до исчезновения комочков, затем добавить орехи с медом и ликер.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Влить тесто и выпекать при температуре 180гр. минут 10, затем уменьшить температуру до 160 гр. и выпекать до готовности . У меня на весь процесс выпечки потребовалось 40 минут.
Но лучше ориентируйтесь по своей плите.
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кекс очень легок и прост в приготовлении. На вкус нежен, получился не сухой , но в тоже время и не влажный, с приятной структурой теста.
Спасибо за рецептик!
Люблю лёгкие ,быстрые рецепты!