Мясные тефтели с картофелем и соусом

Лук, чеснок и картофель потереть на средней терке.

Добавить мясной фарш, яйцо, соль, перец и приправу, хорошо перемешать.

Сформировать тефтели, выложить на решетку пароварки.

В кастрюльку пароварки налить воду (я готовлю в микроволновке, на программе Фитнес, воды наливаю 150 мл), вставить решетку, накрыть крышкой.

Время приготовления на пару -20 минут.

Пока готовятся тефтели, делаем соус:

Зеленый лук, чеснок и укроп мелко порезать, яйца натереть на средней терке. Добавить сметану, соль и перец.

Смешать блендером до однородного состояния.

Выложить тефтели на блюдо, украсить. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!