Кекс "секретарский"

Ингредиенты

2 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
0,5 ст. кефира
1,5 ст. муки
11 г разрыхлителя
щепотка соли
0,5 ч.л. ванилина
100 г цукатов

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром. Добавить кефир.

Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином. Просеять в масляно-яичную смесь и замесить тесто. Добавить цукаты и перемешать.

Форму для кекса смазать сливочным маслом и посыпать манкой (для силиконовой этот шаг опустить). Вылить тесто в форму.

Выпекать при 180С примерно 50 минут.

Готовый кекс оставить в форме на 10 минут. Затем остудить на решётке. Посыпать через ситечко сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:28168
Понравилось:41
Автор:манюша
Создан:01 июня 2012, 17:33
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Очень вкусный , нежный, пушистый кекс. Просто тает во рту! Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Подборки рецептов

Давно положила глаз на этот рецепт, да всё как-то руки не доходили до него. А Секретарским его назвала автор рецепта потому, что узнала его на работе от секретарши. Очень аппетитный кекс.

манюша

04.06.2012 18:25

Ответить

Спасибо за дополнение, Анна Юлиановна! @}--}--