Вход | Регистрация
Шашлычки из морских гребешков с помидорами черри
Ингредиенты
- гребешки морские замороженные – 500 г
- помидоры черри – 250 г
- мед жидкий цветочный – 2 ст.л.
- соус соевый – 2 ст.л.
- кетчуп heinz – 2 ст.л.
- ликер апельсиновый сointreau (или вишневый) – 2 ст.л.
- а также:
- деревянные шпажки и
- несколько капель лимонного сока
Пошаговый рецепт приготовления
Замороженные гребешки заранее разморозить на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миске.
Для маринада смешать жидкий мед, соевый соус, кетчуп и апельсиновый ликер. Положить в маринад полностью размороженные гребешки, перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на три часа.
Деревянные шпажки положить в холодную воду, в которую добавлено несколько капель лимонного сока минимум на 30-40 минут.
Промариновавшиеся гребешки нанизать на шпажки, чередуя с помидорами черри и готовить на гриле 5 минут, или запечь в духовке под грилем 5 минут, или просто запечь в разогретой до 185 градусов духовке 7 минут, часто переворачивая и смазывая маринадом при помощи кулинарной кисточки.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chef cook
Ответить29.10.2013 17:03
Улет!
Виртуозно!
Но…не знаю особенностей вашей духовки, меня смущает время и температура приготовления в духовке, думаю при t 185◦C - 5-7 минут будет достаточно… или
С уважением
Но…не знаю особенностей вашей духовки, меня смущает время и температура приготовления в духовке, думаю при t 185◦C - 5-7 минут будет достаточно… или
С уважением
Svettt
Ответить29.10.2013 17:15
Наташ, ты права. Что-то с температурой я погорячилась. 
Сейчас исправлю, спасибо! Я запекала под верхним грилем.
Сейчас исправлю, спасибо! Я запекала под верхним грилем.chef cook
Ответить29.10.2013 17:31
Светлан, но это же не умаляет ценность рецепта и блюда в целом.
sweta1
Ответить29.10.2013 17:47
Виртуозно-не то слово! ТАКОЕ блюдо не может мне не понравится...Светлана,мы идём к Вам!!!!
allenka(alarm clock)
Ответить29.10.2013 18:48
Гриля нет,но есть духовка и невероятная страсть к гребешкам!Спасибо,Светочка,блюдо мое!
Inna_2107
Ответить29.10.2013 18:59
Света, такая аппетитная тарелочка!
Persona
Ответить29.10.2013 20:15
Кудесница
Ответить29.10.2013 21:31
Гребешки это моя тема!!! Очень люблю!!! Шашлычки в таком исполнении чудесны, а как же это вкусно!!!
krolya
Ответить29.10.2013 21:53
никогда не пробовала гребешки, но фото очень аппетитное
lira_s
Ответить30.10.2013 01:56
Раздразнила Светочка гребешками, очень вкусненько обожаю гребешки
обожаю гребешки Lgrant (Лена)
Ответить30.10.2013 10:08
У нас гребешки никогда не покупала, не вызывают у меня доверия в замороженном виде и цены кусаются, а вот свежие я ела и не раз, обожаю, но с этим у нас туговато
larochka
Ответить30.10.2013 12:15
ВККККККККККУСНО!!!!!!!
Svettt
Ответить30.10.2013 13:34
Девчатки, спасибо огромное за внимание и комментарии!!!!
lil-8888
Ответить02.11.2013 10:08
Светочка, вкусное блюдо! И так аппетитно!
sentyabr
Ответить05.11.2013 18:16
Супер!!!
