Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв)

Ингредиенты

яблоки - 500 гр
мука - 350 гр
сахар - 150 гр
яйца - 2 шт
имбирь вяленый (в сахаре) - 3-4 ломтика
лимон - 1 шт. (сок)
сода - 1 ч.л.
растительное масло - 160 мл.
соль - щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка VITEK VT-4203.

Яблоки очистить от сердцевины, порезать кубиками, смешать с лимонным соком (немного сока оставить для гашения соды).

Растительное масло взбить с сахаром, добавить яйца и снова взбить.

Добавить соль, соду (погасить), порциями ввести муку, хорошенько вымешивая тесто.

Тесто получается довольно густое. Смешать его с яблоками и имбирем (имбирь порезать - тонкой соломкой или кубиками, но мелко - он должен только задавать нотку, но не перебивать вкус яблок и теста, лучше даже порезать мельче, чем у меня на фото).

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Включить режим "выпечка" и готовить 50 минут - до сигнала. Очень аккуратно перевернуть пирог (с помощью чаши-пароварки), т.к. он очень мягкий и может развалиться. Выпекать еще 20-30 минут. Аккуратно вынуть готовый пирог.

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв): шаг 1

Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв): шаг 2

Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв): шаг 3

Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв): шаг 4

Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв): шаг 5

Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв): шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13940
Понравилось:18
Автор:Kretsu
Создан:10 ноября 2013, 14:34
Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с яблоками

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Подборки рецептов

скажи, а зачем ты его переворачивала? я тут пекла бисквит, получилось здорово, верхняя "корочка" не румяная конечно, но пропечённая, вкусная! Понравилась идея с имбирём, но ты верно подметила, с ним нужно поаккуратнее быть @}--}--

Kretsu

10.11.2013 23:19

Ответить

А у меня видно даже на фото № 4 - совсем бледно, даже немного не пропечено сверху после одностороннего приготовления, поэтому переворачивала. Я думаю, это еще тесто такое, я тоже не всегда переворачиваю бисквиты.

krolya

10.11.2013 23:40

Ответить

Девочки, вы меня сегодня поражаете продуктами, которые я не точно не видела в продаже, а даже не слышала( далёкий я какой-то человек): Оксик- кокосовым сухим молоком, ты, Машенька,вяленым имбирём в сахаре

но думаю, что очень вкусно *BRAVO*

Kretsu

10.11.2013 23:58

Ответить

От этого молока я тоже в шоке)))

11.11.2013 07:51

11.11.2013 07:23

А повторю ка я твой пирог в духовке! Кроме имбиря всё есть в наличии!

ogiway

11.11.2013 07:53

Ответить

а у меня нету засахаренного имбиря! Я все хочу его назасахаривать-да все никак. МЫ его так- во многие места-очень я люблю его! А пирог-то просто прелесть получился!

Кудесница

11.11.2013 08:12

Ответить

Машенька, пирог получился классный, такой воздушный!!! *BRAVO*

11.11.2013 12:04

Маша, пирог просто

11.11.2013 13:38

пирог получился очень классный, я его не переворачивал, правда делал не в микроволновке, а в электродуховке, включил конвекцию поставил на 35 мин. 180 градусов, большое спасибо ))))

nira60

11.11.2013 15:20

Ответить

Люблю имбирь и все его оттенки вкуса в мясе и в выпечке. Полагаю что и в этом пироге он дал неповторимый вкус.

Ольга♥Ч

11.11.2013 18:19

Ответить

Какой пушистик! *BRAVO*