Вход | Регистрация
Пирожное "в яблочко"
Ингредиенты
- мука - 250 гр
- сахарная пудра - 100 гр
- желток яичный - 2 шт
- масло сливочное - 150 гр
- яблоко (для начинки) - 1 кг
- соль- щепотка
- сахар коричневый (для начинки) - 1/4 ст.
- ванилин (для начинки) - 1 гр
- шоколад темный (для украшения, по желанию)
- миндаль (лепестки для украшения, по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю рецепт вкусного и нежного пирожного с яблочной начинкой. Рецепт Лены Латушкиной
Пошаговые фото рецепта
1. Растереть яичные желтки с сахарной пудрой
2. Добавить мягкое масло и соль
3. Ввести просеянную муку
4. Замесить тесто и убрать в холод на 30 минут
5. Тем временем очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими дольками. Выложить яблоки в сотейник, засыпать ванилином и сахаром, влить немного воды. Потушить до мягкости. Остудить
6. Охлажденное тесто разделить на две части
7. Одну часть теста распределить по форме (у меня силиконовая 17*17), наколоть вилкой и отправить в горячую духовку на 10 минут при t-180*
8. Вторую часть теста я рекомендую раскатать на пакетике или бумаге, чтобы потом легко перенести его в форму
9. Через 10 минут достать тесто из духовки, распределить на нем яблоки
10. И аккуратно накрыть вторым пластом теста. Выпекать еще 30 минут (до зарумянивания верхней корочки). Остудить. Разрезать на порции. Украсить по желанию. Я украсила шоколадом и миндальными лепестками. Можно просто присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияКак правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
Я первый на такие красотульки!
угощаю! вкусненькие
Томочка ! Песочное тесто и яблочки ... Это очень вкусно !!! У тебя еще и красивые пирожные !!!
спасибо за добрые слова Олечка! С праздником!
Тома, классное пирожное!!!!!!!
С Наступающим!!!!!
Спасибо Катюш и тебя!
Очень вкусные и красивые пирожные!
спасибо что оценили, с прздничком Вас!
Замечательные пирожные! впрочем, как всегда выпечка на 100! С наступающим праздником! Здоровья, счастья, любви!
спасибо! и вас тоже с праздником!
какие же они красивиШные
спасибо Зайка! я старалась
Угощайся Андрей!
Вкусные и красивые пирожные, Тамара!
Спасибо Оля! С праздником!
Очень понравились пирожные. Спасибо за рецепт! И с праздником!
спасибо Маша! И тебя тоже с праздничком!
пойду чайник ставить ) под такое пирожное!
Угощайся дорогая!
Прекрасные! С праздником, Тамарочка!
спасибо и вас тоже с праздником!
Томочка, твоя выпечка, как всегда шикарна!!!
Очень вкусно и красиво!!! 
спасибо Галочка! очень приятно! С праздничком!
Ох, ивкусно!!!!