Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее)))

Ингредиенты

8 перепелок
оливковое масло
вкусная соль (приправа)
лук (1 большая головка)
1 цукини
1 баклажан

Пошаговый рецепт приготовления

Перепелок помыть, просушить. Обмазать приправой с оливковым маслом, оставить на полчаса. Нарезать лук полукольцами, баклажаны и кабачок кружочками. Выложить в формы (или в одну форму) слоями - на дно налить оливковое масло, положить кабачки и баклажаны, лук. Посыпать приправой, выложить перепелов. Сверху еще немножко полить перепелок маслицем. Поставить в разогретую до 220 град. духовку. Через полчаса перепелок перевернуть. Оставить еще на 20-30 минут. Вытащить, выложить на тарелку, полить оставшейся в лоточке подливкой.

Пошаговые фото рецепта

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 1

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 2

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 3

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 4

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 5

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 6

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 7

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 8

Перепелки, перепелки! (в духовке вкуснее))): шаг 9

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:34629
Понравилось:9
Автор:zhena
Создан:31 марта 2014, 14:54
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Ах как давно я не выкладывала рецептов! И вот... - не судите строго) .Перепелки нежные и сочные, а овощи приготовленные вместе с ними - просто чудо! Не жалейте хорошего оливкового масла - аромат замечательный, макать лавашом в эту подливу -ммм... Попробуйте)!!!