Творожный пудинг с карамелизованными яблочками в мультиварке.

Творог протереть через сито.

Добавить в него щепотку соды(чтобы снять кислинку)

Также добавить манку,ваниль.

Желтки отделить от белков.

Желтки растереть с сахаром до бела,вмешать в творог.

Так же добавить сливки.

В чистой посуде отдельно взбить до устойчивых пиков белки и вмешать аккуратно лопаткой в творожную массу.

Чашу мультиварки смазать маслом,посыпать сухарями.

Выложить массу и разровнять.

Выпекать в программе Выпечка 45 минут.

Далее не открывать крышку хотя бы полчаса.

С помощью лотка для варки на пару извлечь пудинг.

Карамелизовать яблоки,для этого.

Яблоки вымыть и очистить от кожицы.

В сковороде растопить масло,добавить сахар.

Как сахар раствориться выложить дольками нарезанные яблоки,и обжаривать их с двух сторон до золотистого цвета,аккуратно переворачивая.

Украсить яблоками пудинг.

Приятного аппетита!