Творожный капучино

Ингредиенты

творог – 450 г
сахарная пудра 1/3 чашки + ½ чашки
растовримый кофе - 2 ч.л.
шоколад черный - 300 г
сливки 35% - 500 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл. сливок (отложить 2 ст.л.)и растворить в них шоколад. Дать остыть.

В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 1/3 чашки и кофейные сливки. Измельчить до однородного состояния.

Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой.

В прозрачные чашки выложить творожную массу, заполнив ее наполовину. Сверху очень аккуратно выложить ганаш. Завершит все слоем взбитых сливок. Поставьте в холодильник на 15 минут. Можно сделать с вечера и убрать на ночь в холодильник .Перед подачей украсить капучино ягодами свежей малины.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:17683
Понравилось:17
Автор:LVI
Создан:08 августа 2014, 21:20
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Хорошо, когда завтрак не только вкусный, но и красивый! Не правда-ли? Кулинария – это ведь основа для творчества! Почему-бы не попробовать с утра чашечку вот такого необычного капучино с реальным кофейным вкусом и даже реальной пенкой из сливок? Удивите себя и своих близких! И это утро запомнится надолго!