Вход | Регистрация
Картофельная запеканка с говядиной
Ингредиенты
- картофель (среднего размера) - 9 шт.
- говядина варёная - 350 г
- лук репчатый - 1 шт.
- бульон мясной - 0,5 стак.
- яйцо куриное - 3 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- сыр - 100 г
- масло растительное (+ для смазывания форм) - 2 ст.л.
- перец черный (мельница) -
- соль -
- сухари панировочные
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Сварить картофель. Отвар слить.
2. Размять картофель. Оставить немного остыть.
3. Порезать лук.
4. Обжарить до мягкости на растительном масле.
5. Говядину порезать небольшими кусочками, добавить лук.
6. Пропустить 2 раза через мясорубку или пюрировать блендером.
7. Добавить бульон, соль и перец. Перемешать.
8. В теплый размятый картофель добавить яйца. перемешать.
9. Формы смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
10. Выложить в формы половину картофеля.
11. Затем молотую говядину.
12. Затем выложить оставшийся картофель.
13. Смазать сметаной, сделать вилкой проколы.
14. Посыпать тертым сыром.
15. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запечь до легкой румяной корочки.
16. Приятного аппетита!
17. Разрез.
×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Осенний вечер... За окном дождь и ветер, холодно.. А у нас сегодня на ужин вкусная и сытная горячая картофельная запеканка с говядиной!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
Вкусная запеканка!
Ольга, спасибо!
Отличный рецепт.
Света, спасибо!
Вкуснющая!
Я тоже в фарш из вареного мяса всегда бульон добавляю! Получается сочно и ароматно (бульон варю с кореньями!)
Жанна, спасибо! Да, сваренная в бульоне с кореньями говядина вкусная.
это безусловно вкусно
Зайка, спасибо!
О,до боли знакомое блюдо!))) В далёкие-застойные из 200г говядины и пакета (3кг)картошки сытный,вкусный ужин готовили на полэтажа общежития))))
Неля, точно!
Вкусный .. Добрый Ужин получился
Просто, сытно и вкууусно!
Елена,хороший рецепт!
Сытное и вкусное блюдо)))
Вкуснятина! Очень уютное блюдо!