Вход | Регистрация
Ризотто с цукини, зеленью и слабосолёным лососем.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистиь и нарезать мелкими кубикми.
Цукини вымыть, нобсушить и нарезать полукольцами.
В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, выложить лук и готовить до изменения цвета.
Добавить цукини. Готовить вместе примерно 4 минуты.
Добавить рис. Готовить помешивая 2-3 минуты.
Влить вино. Выпарить.
Добавить половник горячего бульона. Готовить помешивая до впитывания бульона. Добавить следующий половник и т.д. Готовить минут 15--18 минут.
Нарезать слабосолёного лосося. За пять минут до окончания готовки добавить лосося. Перемешать.
Свежий укроп вымыть, обсушить, измельчить. Добавит в ризотто. Посолить. Поперчить.Перемешать и выключить огонь.
Подавать горячим посыпав пармезаном.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Необыкновенно нежное и вкусное ризотто получилось! Солить это блюдо надо осторожно, солёный лосось, да и сыр даёт соли. Это блюдо вы можете приготовить для романтического ужина, да и для ужина с детьми старше 6 лет оно будет уместно. За рецепт я благодарю кулинара burro.salvia, прада её нет на нашем сайте. Я готовила по случаю 8-летия совместной жизни с гражданским мужем. Позхвонил сына "Что вы делаете?" Говорю , что отмечаем праздник для двоих. "А что ты приготовила?" "Ртзотто." "Ну тогда я третьим будду. А третий не лишний!" Втроём отметили.)))) Так что это блюдо и в пир и в мир, как говорится.Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
Поздравляю с юбилеем, вкусно отпраздновали!!
Машуля,с маленьким юбилеем вас! Не пробовала слабослёный лосось в тёплые блюда использовать-обычно в холодном выде употребляем. Но если ты говоришь,что нежно и вкусно получилось-значит так оно и есть. Верю на слово!
Вкусное блюдо!
Отличный риззотто.
Поздравляю с юбилейчиком
Замечательный ужин!
Толь ко ризотто делала))), правда никогда не добавляла цуккини, надо попробовать
Поздравляю, Машунь! Ризотто и правда универсальное блюдо, и с белым винцом вкусно, и ребенку на ужин нежно и на желудок полезно.
Поздравляю ...
Вкусно получилось .. 
хорошо вы на троих сообразили
Вкусное блюдо! Ис праздником Вас!
Отличная идея на юбилей,Маша!
Поздравляю с романтической датой!!!
Очень вкусно!!
Прекрасное угощение к особенному дню!!! Поздравляю, Машенька!!! Совет да любовь!!!
Машенька, как вкууусно вам было!