Пахлава с восточного базара

ставь чайник, сейчас,  приду на пахлаву!
 

приходи, приходи мы еще не спим  

Чудесно получилось 😉😉😉  Фотографии аппетитнейшие 👍👍👍

спасибо большое.

На ночь и смотреть-то на такую вкусноту вредно, но я полубуюсь на кусочек, уж больно хорош!

Натуль, на здоровье!!!

с удовольствием налетаю

Очень вкусно, спасибо за рецепт.

Юля, отличная Пахлава!!! Можно я поделюсь своими навыками. Я к начинке добавляю на 300гр. орехов 2коробочки кардамона, 1коробочку Бадьяна 1 бутон гвоздики и корицумолота(я) -1/4ч.л. Ваниль можно вместо корицы. В кофемолке вместе с сахаром перемалываю бадьян, кардамон и гвоздику и смесь отправляю к орехам. Последний раз готовила мужчинам на работу к 23ф, забыла про специи, вспомнила на последнем слое, добавила только ваниль и мускатный орех, получился тонкий и нежный аромат, это вариант для тех кто не очень любит ярко выраженный вкус востока. Это по специям. Орехи я смешиваю с сахаром почти 1;1, но это дело вкуса, можно меньше, я кладу 200гр сахара. Слои укладываю в следующем порядке, по 5 листов смазанных сл. маслом, орехов начинка, 5 словев теста, орехи и так до  конца, последний слой тесто из 5-6 листов теста. Ну а в остальном как у тебя, только она вкус иной  обретает на 2-3 день, если доживает.

и 

Ирочка, спасибо за нужные советы и дополнения, я тоже "намотала себе на ус"))))
 

Венерик, тесто фило у тебя не проблема, попробуй, потом зацелуют твои мужчины за вкуснятину.Собирается очень быстро и не хлопотно. У меня Пахлава получается совсем не приторно-сладкая, хоть и кладу сахар в начинку. Сироп я варю не такой насыщеный, как у Юли, немного слабее и обязательно кладу нарезанную половину лимона, не сок.Одним словом пробуйте и находите свой вариант.

Ир, пахлаву я делаю с фило, примерно также, как и Юля, я просто никогда не добавляла специи, а ведь это отличная идея! с ней вкус пахлавы только выиграет)) в след. раз, обязательно так и сделаю)
 

Ирочка, спасибо за советы. У нас теста в маганизе много, теперь буду эксперементировать. Мои любят когда я вожусь на кухне с такими сладостями))))

Юленька-вкусная пахлава! И фото чудесные!

Вкуснота! У меня навыков в приготовлении пахлавы нет. Полюбуюсь на твою, Юленька!!!!

ого,какие люди!да с пахлавой !Здорово!

Очень вкусно!

Девочки, спасибо вам всем за приятные коментарии))))

Хороший рецепт, чудные фото,но я сироп варю без меда,т.к. мед при нагревании свыше 60-70 градусов превращается из полезного продукта в концероген (это я вычитала в одной статье о здоровом питании, теперь в рецептах где есть мед и если его нужно доводить до кипения или кипятить, заменяю на сахар или сахарный сироп),но это я так делаю, как говориться на вкус и цвет у каждого свои заморочки.    
 

Спасибо за приятные комментарии. У меня мед добавлен не для пользы, а для тонкого вкуса и аромата.

Чудесная сладость!