Вход | Регистрация
Кролик в медово-лимонном маринаде, запеченный с овощами
Ингредиенты
- кролик – ½ тушки
- помидоры – 2шт
- кабачок – 1шт
- лимон – 1/2шт
- чеснок – 3 зубчика
- розмарин сухой – щепотка
- маслины itlv – 20 шт
- мед – 1 ст.л.
- масло оливковое itlv – 50-60 мл.
- соль морская
- перец черный свежесмолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо кролика порубить на небольшие куски, выложить в глубокую миску, добавить порезанные крупно зубчики чеснока, ломтики лимона, оливковое масло, розмарин, мед, соль и перец. Оставить минут на 30-40.
Тем временем вымыть овощи, порезать помидоры и кабачок кружками или полукружьями.
В форму для запекания выложить содержимое миски ( куски кролика вместе с образовавшимся соком, с лимоном), помидоры и кабачок, добавить маслины.
Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Думаю рассуждать о диетичности и пользе мяса кролика излишне, это всем известный факт. О пользе овощей тоже. Да и о дружбе мяса кролика и овощей всем известно. А вот известно ли вам насколько вкусно сие блюдо? О, Вы непременно должны это приготовить. Это безумно нежно, ароматно, нехлопотно и вполне подойдет как блюдо для праздничного стола. Не любите кролика, возьмите грудку индейки или курицы, и приготовьте аналогично, только уменьшив время запекания.
Приятного аппетита!!!!
Наливай!
Наливаааай
И бум пировать!!!!!
И я тут как тут
Успела к такой поляне и такому вину!!!!Светики,берете третьей?
Кролик отпадный,слюну не удержать
О, дык втроем то веселее, споем и спляшем громчее
На троих разливаю!!!
ООоо!! Раз такая пьянка, то и я с Вами!))
а я в сторонке постою, полюбуюсь, как вы ушастых поглощаете
Ну простите,
пожалуйста, морковка в нас ужо не лезет, а крооолики они такие пользиительные
и вкусные!!!
Свет, очень диетично, вкусно и сытно!!! Отличный ужин!)
Спасибо, моя дорогая!
Очень вкусное блюдо, Светлана!
Очень изящно, Свет!!! И блюдо и фото!!!
Какая компания душевная собралась 💞💞💞 А угощение знатное 👍👍👍 Светочка , respect 👏👏👏
Спасибо большое за внимание к рецепту, друзья!!!!!!
Это да...кроликов не токо фиг купишь, у нас купишь легко токо кусаются
эти кролики не в смысле зубами, а в смысле по цене, ну тааааааак кусаются. Это у меня полкролика осталось после гостевания у нас малыша нашего. Кроликов ему покупамс., а мы с дедой доедамс! Итааак вкуссно доедамс!
Потрясающий кролик! Сына сказал, что тоже хочет. Придётся готовить! Отправила в магаз га кроликом.
ооочень аппетитно!!!
ООчень вкусный кролик!
После такого фото
сразу кролика хочется))) 
Спасибо, мои дорогие!!!
Как это я упустила такого вкусного кролика? Забираю в копилочку!