Вход | Регистрация
Сметанные кексы с консервированными фруктами
Ингредиенты
- яйца-3шт
- сметана(жирная)-100 гр
- молоко- 75 мл.
- сироп от фруктов-50 мл. (если фрукты свежие, то сметаны 125гр, молоко 90 мл. )
- консервированные фрукты(нарезанные)- 200 гр( без сиропа)
- мука-300 гр( я взяла 200 г пшеничной и 100 г овсяной)
- сахар коричневый(тм мистраль)- 50 гр( если фрукты свежие, то можно по-больше)
- сливочное масло-80 гр
- щепотка соли
- разрыхлитель -1 ч.л.
- сахарная пудра- для обсыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем яйца со сметаной, молоком,сиропом и сахаром(можно просто вилкой).
Муку смешиваем с разрыхлителем и солью.
Смешиваем обе части, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.Тесто получается как на оладьи.
Теперь отправляем фрукты, опять перемешиваем (долго мешать не нужно).
Раскладываем по формочкам на 2/3 и отправляем в разогретую до 190С духовку на 25 минут.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Что я изменила в оригинальном рецепте: 1. я немножко разбавила сметану, т.к. у меня была очень жирная( я её даже часто вместо 33% сливок использую).Так что, если сметана не жирная, и в ней ложка не стоит, то используйте только её 150-160 гр. 2. муку взяла разную 3. вместо растительного масла взяла сливочное. 4. соду заменила разрыхлителем.
Действительно всё делается очень быстро и получается отличный результат.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
вкусные кесы, мне тоже этот рецепт приглянулся
они действительно очень вкусные, спасибо
поспешила я тебе дорожку пирога выдать
,надо было торговаться..
.в обмен на кексы!
Кексики очень аппетитные!
Зайка,отлично поработала - результат налицо - очень аппетитно!!!
спасибоньки
Аппетитные ... Нежные .. Ароматные ... 👍🏻👍🏻👍🏻
Вкусные)))
Хороши!!! Рыхленькие, с сюрпризом внутри!
Вкусные, нежные кексы!
Ой какие симпампошки классные!!!
Отлично! Люблю сметанные кексы. Традиционно пеку их на сливочном масле.
Вкусные кексы и серединка такая аппетитная
спасибо, девочки
Нежная серединка!
Какие высокие получились! Изменения правильные!
ммммммм
О,на сметане кексы-это вкусно!
ага