Вход | Регистрация
Кабачковая икра в мультиварке
Ингредиенты
- кабачок средний - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- сладкий перец - 2 шт.
- помидоры - 4-5 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- лук - 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
- растительное масло - 5-6 ст.л.
- уксус 9% - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить и вымыть все овощи.
Кабачки нарезать соломкой.
Помидоры нарезать на небольшие кусочки.
Сладкий перец очистить и нарезать соломкой.
Морковь очистить и натереть на терке.чеснок и луковицу мелко нарезать.
Все овощи сложить в чашу мультиварки, положить растительное масло, соль по вкусу, перемешать и готовить в режиме "плов" периодически перемешивать.
Готовые овощи измельчить в чаше блендера, добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Вкусная кабачковая икра готова!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкусная икорка!
спасибо, Наташа!