Вход | Регистрация
Рис с желудочками и овощами
Ингредиенты
- рис - 2 ст
- желудочки куриные - 300-400 гр
- помидор - 2 шт
- лук - 2 шт
- перец болгарский - 1 шт
- баклажан - 1 шт
- морковь - 1 шт
- чеснок - 2 зуб
- масло растительное - 2-3 ст.л
- соль -
- перец —
Пошаговый рецепт приготовления
1. Желудочки отвариваем в подсоленной воде. Достаём из бульона и режем, бульон не выливаем.
2. Приготавливаем овощи. Лук и чеснок мелко режем. Помидоры кубиками. Перец и баклажан соломкой. Морковь трём на тёрку.
3. На сковородке разогреваем масло и обжариваем сперва чеснок. Затем добавляем лук и морковь, слегка обжариваем.
4. Затем добавляем перец, баклажан и обжариваем ещё 1-2 минуты. Добавляем помидор и желудочки, вливаем бульон, что бы хорошо покрывал овощи и добавляем промытый рис. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности риса, по необходимости добавляя ещё бульон. Рис получается рассыпчатый и не сухой. Рис готов. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Продолжаем гулять по нашему городку. Рядом с моим домом не так давно установили новый памятник. Многие из нас помнят чернобыльскую трагедию. Я была тогда ещё ребёнком, но помню как мы все переживали. В нашем доме в то лето появилось несколько семей из Чернобыля, приехали к родственникам. Мы всем двором приняли их как родных, мне даже кажется, что то лето мы как то были дружнее, беда сплочает людей. И вот напротив ДК «Дружба» установили интересный памятник. Небольшой курганчик. Чёрная рука, выходящая их него, расположена над кнопкой реактора. Памятник посвящен чернобыльцам, самоотверженным и героическим ликвидаторам последствий той страшной катастрофы.
субпродукты мы уважаем
и тарелочка оригинальная
об этой трагедии нужно помнить всегда, чтобы новых не было... жаль, что не все этого понимают
Спасибо! К сожалению растёт новое поколение и я сомневаюсь, что дети, которые гуляют возле этого памятника и бегают и играют на холмике, вряд ли знают что это за памятник, для многих это просто рука
, а от молодёжи только и слышно, что зачем такой страшный памятник поставили, по красоте он страшный для них, а не по трагедии. И только те кто жил в то время знают какой страшной была катастрофа, погубившая столько народу.
Вот она, горькая правда жизни, каждый живёт в своей истории