Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой

Ингредиенты

овсяные хлопья - 3 ст. л. с горкой
мука - 3 ст. л. с горкой
молоко - 100 мл.
творог мягкий - 120 г
желтки - 2 шт
сахар - 6 ст. л
масло сливочное - 50 г
разрыхлитель - 1 ч л
клюква вяленая - 1 ст. л
земляника вяленая - 1 ст. л
какао с сахаром растворимый - 1 ст. л-для посыпки
зёрна граната- для украшения( любые ягоды, орехи) - опционально

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овсяно-творожные кексы для маленьких сладкоежек, которые терпеть не могут овсянку , ну и творог конечно!

2. Делаем тесто. Желтки растёрла с сахаром, добавила тёплое молоко и овсяные хлопья. Оставила на 15 минут хлопьям разбухнуть.

3. Положила творог, размешала венчиком, затем растопленное масло, Опять всё перемешала. Муку соединила с разрыхлителем и просеяла в смесь.

4. Всё хорошо соединила. Выложила в тесто клюкву и землянику вяленые. ложкой, перемешала. Взяла формы силиконовые, намочила их и заполнила тестом.

5. Поставила в разогретую духовку на 20 минут при т-180 С.

6. Проверила зубочисткой, вытащила из духовки, дала остыть, переложила в посуду и через сито присыпала какао с сахаром, украсила зёрнами граната.

Пошаговые фото рецепта

Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой: шаг 1

Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой: шаг 2

Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой: шаг 3

Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой: шаг 4

Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой: шаг 5

Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5417
Понравилось:11
Автор:Наталья Курникова
Создан:02 декабря 2015, 23:05
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Маленьким сладкоежкам понравятся такие кексики. В них совершенно не ощущаешь овсянку. Ну а творожная выпечка всегда вкусная. Для меня-так это точно)))