Вход | Регистрация
Слоеный салат с тунцом от Наталья Василенко
Вкусный слоеный салат с тунцом, картофелем, морковью и помидорами. Украшен листьями салата и петрушкой, заправлен майонезом. Попробуйте!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты.
С консервы тунца слить лишнюю жидкость, картофель с морковью отварить и остудить.
Картофель и морковь потереть на средней терке, салат и помидоры порезать мелким кубиком.
Начинаем формировать салат.
На блюдо ставим сервировочное кольцо и первым слоем выкладываем половину потертого картофеля, уплотняем его и смазываем майонезом.
Вторым слоем укладываем тунец, этот слой ничем не смазываем.
На тунец, третьим слоем, выкладываем морковь, морковный слой смазываем майонезом.
На морковный слой выкладываем порезанные листья салата, слегка посолим и уплотним с помощью ложки, смажем этот слой майонезом.
На листья салата выкладываем помидоры, этот слой нужно посолить.
На помидоры выкладываем последний слой – оставшуюся потертую картошку, смазываем слой майонезом.
Отправляем салат в холодильник на 20 минут, после чего с помощью ложки снимаем сервировочное кольцо и украшаем по желанию.
Слоеный салат с тунцом готов!
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных продуктов, необходимо определить их пищевую ценность по стандартным данным. Вот ориентировочные значения для 100 г каждого продукта:
Тунец (консервированный в собственном соку):
- Калории: 132 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г
Картофель:
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
Морковь:
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 10 г
Помидоры:
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г
Листья салата:
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 2.9 г
Петрушка:
- Калории: 36 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 6 г
Майонез:
- Калории: 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 2 г
Теперь вычислим КБЖУ для каждой группы, затем все сложим:
Тунец (250 г):
- Калории: 132 * 2.5 = 330 ккал
- Белки: 28 * 2.5 = 70 г
- Жиры: 1 * 2.5 = 2.5 г
- Углеводы: 0 * 2.5 = 0 г
Картофель (примерно 1-2 средних картофелины, 6 штук ~ 600 г):
- Калории: 77 * 6 = 462 ккал
- Белки: 2 * 6 = 12 г
- Жиры: 0.1 * 6 = 0.6 г
- Углеводы: 17 * 6 = 102 г
Морковь (2 шт. ~ 200 г):
- Калории: 41 * 2 = 82 ккал
- Белки: 0.9 * 2 = 1.8 г
- Жиры: 0.2 * 2 = 0.4 г
- Углеводы: 10 * 2 = 20 г
Помидоры (2 шт. ~ 250 г):
- Калории: 18 * 2.5 = 45 ккал
- Белки: 0.9 * 2.5 = 2.25 г
- Жиры: 0.2 * 2.5 = 0.5 г
- Углеводы: 3.9 * 2.5 = 9.75 г
Листья салата (50 г):
- Калории: 15 * 0.5 = 7.5 ккал
- Белки: 0.6 * 0.5 = 0.3 г
- Жиры: 0.2 * 0.5 = 0.1 г
- Углеводы: 2.9 * 0.5 = 1.45 г
Петрушка (10 г):
- Калории: 36 * 0.1 = 3.6 ккал
- Белки: 3 * 0.1 = 0.3 г
- Жиры: 0.8 * 0.1 = 0.08 г
- Углеводы: 6 * 0.1 = 0.6 г
Майонез (100 г):
- Калории: 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 2 г
Теперь складываем все данные:
- Всего калорий: 330 + 462 + 82 + 45 + 7.5 + 3.6 + 680 = 1610.1 ккал
- Всего белков: 70 + 12 + 1.8 + 2.25 + 0.3 + 0.3 + 1 = 87.65 г
- Всего жиров: 2.5 + 0.6 + 0.4 + 0.5 + 0.1 + 0.08 + 75 = 79.18 г
- Всего углеводов: 0 + 102 + 20 + 9.75 + 1.45 + 0.6 + 2 = 136.85 г
Итак, итоговое КБЖУ для данного блюда:- Калории: 1610.1 ккал- Белки: 87.65 г- Жиры: 79.18 г- Углеводы: 136.85 г
Если вам нужно больше информации или более точные данные для других продуктов, пожалуйста, дайте знать!
