Лосось в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

1-феле лосося
сок с 1-го апельсина
30 г -сливоч.масла
20 г -пластинок обжаренного миндаля
20 г - обжаренного бекона
0,5 ст.-рыбного бульона / воды /
1 ст.л. / без горки /-муки
соль
перец,

Пошаговый рецепт приготовления

рыбу слегка обжарить с двух сторон,выложить.

в той-же сковороде распустить слив.масло добавить муку и не много обжарить.

добабить апельсинового сока и бульона.

посолить,поперчить.

когда закипит рыбку положить в соус,накрыть крышкой и протушить 3-5 мин.на маленьком огне.

при подаче посыпать жареным миндалём и беконом,так же порезаным укропом

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Испанская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9354
Понравилось:36
Автор:irina75
Создан:16 декабря 2007, 19:54
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

у меня небыло под рукой укропа. получается очень тонкий вкус,важно рыбку не передержать т.к будет жестковатая...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Подборки рецептов

Предлагаю соус для рыбы: 1 стакан укропа нарезать 1 стакан сливок 1 стакан молока 50 гр сливочного масла 1 чайная ложка муки все перемешать и поставить на маленький огонь пока не загустеет.

irina75

16.12.2007 20:37

Лосось в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии