Вход | Регистрация
Картошка с мясным фаршем в духовке
Ингредиенты
- картофель - 1000 г
- фарш мясной (говяжий) - 700 г
- лук зеленый - 100 г
- йогурт (2% жирность) - 150 г
- вода - 50 мл.
- сыр твердый (чеддер) - 50 г
- сыр голландский - 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Картофель запечь в духовке - при 180 градусах около 40 минут.
2. Пока запекается картофель, приготовить начинку - в говяжий фарш добавить нарезанный лук, соль, перец, чеснок по вкусу, немного воды и хорошо все перемешать.
3. Приготовить заливку - в греческий йогурт добавить соль, черный перец, чеснок.
Все перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Когда картошка немного остынет, разрезать каждую картофелину на 2 части.
Вынуть из каждой сердцевину, стараясь не повредить кожуру.
Заполнить картофель фаршем.
6. В форме для запекания размять сердцевины картофелин, добавить зелень - укроп, петрушку - немного посолить.
Все перемешать и выложить по дну формы.
7. На утрамбованное пюре выставить фаршированный картофель, залить подготовленной йогуртной заливкой.
Посыпать натертым сыром и в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на минут 30-35
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Картошка, запечённая в духовке - любимое блюдо многих людей. Особенно, если эта запеканка с мясным фаршем. Я готовила такой вариант первый раз. Понравилось.
Блюдо достойно и праздничного стола.
В моем рецепте фарш из постной говядины, но можно, естественно, и другим заменить.
Украсил блюдо оранжевый сыр Чеддер.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Пирог с тыквой и беконом
Кулебяка на четыре угла
Кекс с хурмой и грецкими орехами
Творожно-маковая запеканка
Тыквенный чизкейк с облепихой
Пирог с яблоками, корицей и орехами
Слойки с яблоками и орехами
Вишнёвый пирог
