Перцы фаршированные куриным жульеном

1. Крупно нарежьте 250 г свежих шампиньонов.

2. Одну среднюю луковицу нарежьте кубиками.

3. Возьмите 1 куриную грудку и нарежьте на небольшие кусочки.

4. В разогретую сковородку, с добавлением растительного масла, отправьте грибочки.

Обжаривайте до тех пор, пока не испариться влага.

Закиньте лук и жарьте до полупрозрачности.

Отправьте к луку и грибочкам мясо.

Посолите и поперчите по вкусу.

5. Перцы разрежьте пополам и извлеките семена.

6. 150 г сыра натрите на крупной терке.

7. Готовое мясо залейте 200 мл сливок, доведите до кипения и оставьте на 3 минуты.

8. Перцы выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Выложите готовую начинку.

Сверху посыпьте натертым сыром.

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

9. Необычайно вкусные перчики фаршированные куриным жульеном готовы.

Подаем к столу, приятного аппетита.