Грибы по-корейски

Грибы рвать руками на длинные полосочки(вешенку легче нарвать,чем порезать),отварить 15 мин в подсоленной воде(на 3 л. воды 6 ст.л. соли),откинуть на дуршлаг;

Красный лук нарезать,чтобы получилась длинная соломка,добавить к грибам

Репчатый лук нарезать соломкой и немного обжарить на 50 г растительного масла (лук должен остаться белым),также добавить к грибам;

Затем добавляем раздавленый чеснок,сахар,красный перец,уксус,соль,оставляем настояться на ночь

Приятного аппетита!