Паста "наташка на диете".
Ингредиенты
- спагетти 200 г
- цукини 2 шт.
- морковь консервированная 100-150 г
- сушеные томаты в масле 10 шт.
- половинка луковицы.
- кедровые орешки 1-2 ст./ложки.
- оливковое масло.
- соль, кайенский перец, сушеный базилик.
Пошаговый рецепт приготовления
Спагетти отварить в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, до состояния "аль денте".
Лук очистить, нарезать кубиками и обжаривать в оливковом масле.
Цукини вымыть, нарезать мелкой соломкой и добавить к луку...продолжать обжаривать до готовности цукини.
Морковь нарезать кружочками.
Томаты нарезать соломкой.
Морковь и томаты добавить к цукини и продолжать тушить несколько минут...затем добавить орешки, посолить, добавить базилик и перец.
Слить воду из кастрюльки с пастой...выложить спагетти в сковороду с цукини и перемешать.
При подачи можно украсить зеленью...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Эта паста готовилась специально для моей подруги, которая решила сбросить несколько кг. Продукты подбирались спонтанно, но не смотря на это...паста удалась!