Вход | Регистрация
Творожники "татьяна"
Ингредиенты
- 0,5 кг. творога("средней мокрости")
- 3 ст.л. манки с горкой
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. сахара(или по вашему вкусу)
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 ч л. разрыхлителя
- для заливки:
- 0.5 ст. изюма (можно заменить сухой вишней)
- 200 мл. сливок
- 100 мл. молока.
- сахар, ванилин по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать творог с манкой и оставить на час(лучше это сделать вечером,убрать в холодильник,до утра ).
Вмешать сахар, соль, яйцо, разрыхлитель .
На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложить ложкой творожники и прокатать их по муке.
Сформировать изделия и обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.
Изюм промыть, распарить .
Выложить ряд творожников в сковородку, присыпать изюмом, выложить если нужно второй и тоже присыпать изюмом. Залить сливками смешанными с молоком и сахаром, довести до кипения, убавить огонь до минимума и потушить под закрытой крышкой 10-15 минут.
Снять с огня. Дать постоять 5 минут .
Творожники очень нежные, но не разваливаются.
Сразу из сковороды не вынимать, дать немного постоять
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сливок можно взять больше ,тогда получится больше соуса. Фотография взята из моего ЖЖ где я Vitoria
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить17.09.2008 20:00
Вот так я еще никогда не делала сырнички.Очень понравилось.Спасибо за рецепт!!!5!
kidlog
Ответить17.09.2008 20:05
...класс, забираю. 
5!!!
5!!!натаха
Ответить17.09.2008 20:15
Вот это сырнички - прямо неженки!
неля0503
Ответить17.09.2008 20:15
P.S.Попробуйте пожарить на сливочном(топлёном)масле-вкус,явно,выиграет! )))
tomat
Ответить17.09.2008 20:21
взяла на вооружение. вам спасибо и 5 конечно!
toria
Ответить17.09.2008 20:33
izumrud | на здоровье.очень рада что понравилось.
ats2230 309 05
Ответить17.09.2008 20:33
вкусные нежные сырники!Спасибо большое!55555555555
Умница!С победой на конкурсе!Удачи и новых побед!
yanucya5
Ответить17.09.2008 20:38
люблю творожники, Ваш рецепт очень хорош!
кыш
Ответить17.09.2008 20:43
Вкусные сырники!
azzurro07
Ответить17.09.2008 20:43
нетрадиционный вариант!попробуем!
gmarina
Ответить17.09.2008 20:44
Интересный рецепт, забираю, спасибо! 5
mimi
Ответить17.09.2008 20:45
Викуля,как итересно то!!!
ilmirik
Ответить17.09.2008 20:52
ух ты...-)))надо попробовать!!! 5!!!
elitna
Ответить17.09.2008 21:01
конешно 5!!!
maj4ik
Ответить17.09.2008 21:08
и я беру!! конечно 555!
irishka95
Ответить17.09.2008 21:13
Какие сырнички!!!
adelija
Ответить17.09.2008 21:19
5!!!!
lorxen1
Ответить17.09.2008 21:23
здорово--5+
krojo
Ответить17.09.2008 21:54
Да , отлично, у меня свекровь делает именно с манкой и тушит, правда со сметаной, оч. вкусно!
mara
Ответить17.09.2008 22:16
интересное решение 5
strelec148
Ответить17.09.2008 22:18
необычно...нужно попробовать! 5
nira60
Ответить17.09.2008 22:20
Виктория, с победой в конкурсе! Спасибо за рецепт!
Конечно, это будет очень нежный десерт!
passion1963
Ответить17.09.2008 23:49
Очень вкусно и нежно, могу подтвердить, всегда делаю сырники с манкой, иногда потом протуживаю в молоке со сливочным маслом, разве что изюм не добавляла. 5!!!!
Мои поздравления, победа действительно заслуженная!!!
челночок
Ответить18.09.2008 03:11
Да,Викуль,с соусом конечно нежнее и вкуснее!5+!
ptichka2007
Ответить18.09.2008 03:59
вкуснятина-55555555
irusya.by
Ответить18.09.2008 19:53
божественно, что-то напомнило из детства, не помню, что... но........ заберу. попробую, может вспомню. Спасибо, 5+
вареньевна
Ответить23.09.2008 15:49
это очень суперски!!!!5
kur-lena
Ответить25.09.2008 12:11
очень люблю сырники, а со сливками вообще мечта...
спасибо за рецепт, обязательно попробую
newbaggi
Ответить26.09.2008 12:21
готовлю теперь творожники по вашему рецепту каждые выходные для мужа на завтрак) ему очень нравится! ну а мне нравится, когда он доволен)) спасибо вам огромное!!! моя пятёрочка стоит уже давно =))
taldrik
Ответить29.09.2008 15:36
вот это сырнички! делаю их, но без заливки, буду пробовать по вашему рецепту. 5+
анна87
Ответить02.10.2008 00:54
Это старый рецепт, но очнь вкусный.
zaharrik@krasmail.ru
Ответить03.10.2008 16:32
Интересный рецепт, обязательно приготовлю!!!!
lady x
Ответить05.10.2008 20:29
просто супер!!!только недавно вспоминала про такие сырнички, но нигде не могла найти рецептик... спасибочки))) 5
но нигде не могла найти рецептик... спасибочки))) 5salamandraaaa
Ответить06.10.2008 19:13
Вот так и я не делала ... теперь сделаю ! 5 +++++++++ Спасибо !
irina75
Ответить07.10.2008 21:10
очень интересный вариант,спасибо большое обязательно попробую...5+!!!
ozzi
Ответить09.10.2008 18:30
ой, как же я такую красоту пропустила? замечательный рецепт!!! 555
star7
Ответить09.10.2008 21:44
супер, обязательно сделаю ребятенку, 5++++++++
dobrovolskayatv
Ответить10.10.2008 15:33
и я тоже буду прововать!!! думаю будет ну оочень вкусно! Главное просто и вкусно и полезно! 5+++
kyropatka
Ответить10.10.2008 20:47
уже попробовала, вкуснотища!!!5555
epatsiora
Ответить17.10.2008 17:05
Хороший рецепт-в хорошом исполнении.
toria
Ответить20.10.2008 12:59
неженка |очень рада что понравилось
irishka84
Ответить22.10.2008 06:31
Сделала всё как указано в рецепте,начала жарить,а они все расползлись,пришлось добавлять муку.В чём причина,может кто подскажет?
tanyuxa85
Ответить22.10.2008 08:22
ой какие вкусные творожники ням-ням только сделала +++++++5
newbaggi
Ответить22.10.2008 18:48
irishka84, возьмите творог посуше
ticiya1403
Ответить22.10.2008 20:12
у меня тоже все расползлись, хоть и творог был сухой.
liliali
Ответить25.10.2008 01:55
Готовлю сырники и очень часто,но эти....Получились изумительно пухленькие и сочные!Спасибо!!!55555
liliali
Ответить25.10.2008 01:59
Irisha,попробуйте обвалять в муке и пожарить.
жаннапост
Ответить26.10.2008 01:23
Я попробовала! Были съедены за пять сек. Причем сначала парень мой спросил:"Зачем так много?" Потом оказалось мало 5++++++++++
5++++++++++kotic
Ответить29.10.2008 13:54
5+!!!!Приготовила я творожники! Вкус просто изумительный!!!!!! Одно но…. Получилось далеко не так красиво, как на фото, творожники плоские, страшненькие, как лепешечки. Вот сижу и умаю, что не так делала… может из-за творога, он у меня 9% жирности был…
нино4ка
Ответить31.10.2008 02:55
Творог-это всегда вкусно и полезно,обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
mng
Ответить03.11.2008 21:13
Очень нежные сырнички!!!! вкуснотища
Спасибки 5+++++
Спасибки 5+++++anjelik
Ответить09.11.2008 00:49
ia v perviy raz zdes, spasibo za recept...prosto korolevskiy vkus
toria
Ответить09.11.2008 01:17
anjelik |очень рада что понравилось!
ufkz4
Ответить10.11.2008 21:20
Да, у меня дважды расползлись и половина еще на руках осталась,совсем без муки как-то не выходит, но то, что выходит очень вкусно.
toria
Ответить10.11.2008 22:24
ufkz4 |мы живём в разных странах.может быть разные продукты,если видите что расползаются добавляйте муки свободно,всегда можно подкорректировать рецепт под себя.
oktjabrenok
Ответить11.11.2008 11:54
Я готовила, очень понравилось! Получились почти как у вас. Спасибо!
taся
Ответить14.11.2008 15:14
Это супер!55555+
парамоша
Ответить18.11.2008 16:33
Просто и очень вкусно!!!!!
nezn91
Ответить26.11.2008 18:12
очень вкусно!!! давно искала такой рецепт приготовления, вся семья в восторге!!! СПАСИБО!!!5
tramontana
Ответить26.11.2008 20:58
обожаю сырники, а тут творожники в соусе ммм)5
маркиза 65
Ответить29.11.2008 02:17
Я в восторге!Это что-то...5
azzurro07
Ответить07.12.2008 18:42
Делала вчера.Ничего вкуснее не ели!Теперь вместо обычных сырников буду делать только "Татьянку".
olga0157
Ответить26.01.2009 16:43
Вкусно,пальчики оближешь! Спасибо ! 555555555555+
bastetta warsaw
Ответить28.02.2009 04:15
Наконец-то что-то новенькое будет на завтрак!! Спасибо, Терри!
a_l
Ответить02.03.2009 02:33
Сырники почему-то расплываются, но на вкус это не влияет. Супер вкусно и делаем Ваше блюдо очень часто!!! Огромное спасибо!55555!!!!!
бубличик797
Ответить05.03.2009 11:38
Очень интересный рецептик,побежала за творогом сегодня попробую
бубличик797
Ответить06.03.2009 14:17
Очень вкусно большое вам спасибо!!!!
