Чак чак от yasha

Ингредиенты

тесто:
3 яйца
2 ст. муки
щипотка соли
сироп
300 г мёда
200 г сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки и яиц замешиваем крутое тесто.Делим на 6 лепёшочек и каждую раскатываем тонко на сколтко можем.Хорошо посыпанные мукой пласты теста укладываем друг на друга и разрезаем на полоски 4-5 см.Эти полоски режем на мелкие полосочки.Затем в глубокой сковороде раскаливаем 300 гр подсолнечного масла и по горстке жарим лапшичку которая у нас получилпсь до светло золотистого цвета.

Для сиропа мы растапливаем мёд и потихоньку вводим сахар до полного растворения.В болшой пасуде смешиваем жаренные полосочки с сиропом и выкладываем в разъёмную форму.Можно придавить грузом и отправить на ночь в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:85096
Понравилось:43
Автор:yasha
Создан:30 сентября 2008, 12:46
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Чак чак я делала в первый раз, оказалось легко быстро и очень просто.А самое главное очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Подборки рецептов

Вы меня извините, но это не чак-чак.. Может и в том источнике, который Вы указали это так и называлось, но это тесто не для чак-чака.. Я оценивать вообще не буду.. Я видела и знаю как готовиться настоящий чак-чак, но сама готовить не рискну... Там слишком много ньюансов, чтоб получился настояший чак-чак.. Он должен буквально таять во рту, а не хрустеть как хворост..

тайрин

30.09.2008 13:36

Ответить

интересно.. а скажите, зачем еще сахар растапливать в меду? но как бы там ни было, интересная еда.

izumrud

30.09.2008 13:49

Ответить

555+++!!!