Вход | Регистрация
Украинские нудли
Пошаговый рецепт приготовления
Замесите не тугое тесто.
Разделить его не две части и раскатать их жгуты.
Каждый жгут нарезать на кусочки шириной примерно 2-3 см.
Накрыть полотенцем и оставить на время.
Лук и бекон нарезать мелкими кубиками.Обжарить на сковороде.
Картофель нарезать средним кубиком,сложить в кастрюлю,залить водой и поставить варить(вода не должна покрывать картошку).
Как только картофель закипит,посолить и выложить на него лук с беконом.На лук с беконом выложить тестяные кусочки.
Плотно накрыть крышкой,сделать меньше среднего огонь и не открывать крышку 35 мин.
Подавать со сметаной,кефиром или другим любимым кисломолочным продуктом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Моя бабушка готовила это блюдо для моей мамы,моя мама готовила для меня и сестры,теперь я готовлю для своего сынули.Нудли блюдо вкусное,домашее,хоть и имеет не очень презентабельный вид. Возникнут вопросы,с удовольствием отвечу. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить20.11.2008 18:44
оригинально, 5
azzurro07
Ответить20.11.2008 18:44
Полагаю что вкусно.По составу похожи на мои любимые вареники с картофелем.Попробуем.
tina80
Ответить20.11.2008 19:00
55++++
почему то сразу перед глазами стала родная деревня стол на улице глиняная тарелка большая с таким блюдом и солененькие огурчики хрустящие и графинчик запотевщий с ...... . Скоро выходные наверное просто.
А за рецепт большое и сердечное. Обожаю рецепты наших родителей а особенно бабушек.
favila
Ответить20.11.2008 19:03
tina80 вы правильно поняли концепцию этого блюда)))))
неля0503
Ответить20.11.2008 19:08
5!Очень душевно!...
pti_za
Ответить20.11.2008 19:10
Здорово, обязательно изобразим! Наше, украинское - шкварочки, с лучком! Вкуснотень!
favila
Ответить20.11.2008 19:25
Спасибо!
зверь007
Ответить20.11.2008 19:32
Эх,люблю шкварочки!Вкусно...!5+
зиша
Ответить20.11.2008 19:40
Похоже на вареники с картошкой "на выворот", но ве равно вкуснотище!!5+
salamandraaaa
Ответить20.11.2008 20:02
Спасибо Леночка , что напомнила такой замечательный рецепт ! 5 ++++ ! Вкуснотища неописуемая ! 
Забираю !
Забираю !salamandraaaa
Ответить20.11.2008 20:02
Спасибо Леночка , что напомнила такой замечательный рецепт ! 5 ++++ ! Вкуснотища неописуемая ! Забираю !
Забираю !ira9@tvnet.lv
Ответить20.11.2008 20:07
zabrala 555
гетьмановна
Ответить20.11.2008 20:08
вкусняка!5!
favila
Ответить20.11.2008 20:08
Прияного аппетита девочки!
makakulja
Ответить20.11.2008 20:12
Вкусно! Ещё мяска бы туда! 5+++
irusya.by
Ответить20.11.2008 20:15
как вкусно
fialka1
Ответить20.11.2008 20:17
Хочу такие 5555!
babydiana2004
Ответить20.11.2008 20:44
ОЙ КАК ВКУСНО, АЖ СЛЮНИ ТЕКУТ, ВОТ ПРОБЛЕМА У МЕНЯ НИКАК НЕ ПОЛУЧАЮТСЯ, ТЯНУТСЯ КАК РЕЗИНА. ВАМ 5++++
. ВАМ 5++++favila
Ответить20.11.2008 20:51
babydiana2004 для того,что бы не тянулись не нужно в тесто класть яйца и крышку в процессе готовки не открывать.
улитка
Ответить20.11.2008 22:01
Интересный рецепт, никогда с такими нудлями не встречалась ))) Люблю семейные рецепты, попробую приготовить. Крышку обязуюсь не открывать! Не пригорят, возможно, поставить на рассекатель?
favila
Ответить20.11.2008 22:14
У меня не пригорают,но можно и рассекатель)
ninaymka
Ответить20.11.2008 23:55
Я ещё мясо добавила,т.ч. от тарелок "за уши не оттащить"! 5
passion1963
Ответить21.11.2008 02:32
Oтличныe гаkушки!!!
maj4ik
Ответить21.11.2008 04:45
вкуснятина! 5555
lady_ns
Ответить21.11.2008 21:52
Меня тоже бабушка кормила такими нудлями, и это был просто праздник - всегда так вкусно! Ели обязательно с кислым молоком. Ваш рецепт - самый похожий на те "нудли"... А еще бабушка замазывала крышку казанка простым тестом для герметичности. Думаю, можно готовить в скороварке.
favila
Ответить22.11.2008 16:30
lady_ns думаю в скороварке можно,рада что напомнила Вам о детстве.
for_ever
Ответить22.11.2008 20:51
Всё украинское - вкусно!!!!!!!! 55555555555555555
irina75
Ответить03.12.2008 16:14
ЭТО ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! ..у нас в семье их называют "галушки" 555555!!!!!!!
dik
Ответить16.12.2008 16:28
В нашей семье это вкусное блюдо тоже называют галушками. А нудлями (Nudel) мы называем лапшу. За старания 555555!
веданта
Ответить27.01.2009 14:24
Класное блюдо, добавляю вариант по-одесски. 5++++
santari-s
Ответить27.01.2009 16:34
И этот вариант тоже заберу!
favila
Ответить27.01.2009 17:05
Спасибо!
santari-s
Ответить30.01.2009 12:37
Зашла спасибо сказать. Вчера приготовила, моим очень понравилось! Правда, т.к. никогда не пробовала раньше, то и не могу сравнивать с оригинальным вкусом. Но очень вкусно!
favila
Ответить30.01.2009 12:47
Пожалуйста.Раз понравилось,значит получилось то,что надо.Мне очень приятно!
тамара агапитова
Ответить31.01.2009 02:41
СПАСИБО!!Такие рецепты очень люблю!
джо кокер
Ответить26.04.2009 16:00
попробуйте вместо картофеля туш.капусту,кушая запивать молоком.
джо кокер
Ответить26.04.2009 16:06
и ещё, тесто выкладывалось по бокам ,в высоту, друг на друга, что бы не соприкасалось с жидкостью, иначе будут клёклые.
anita81
Ответить19.10.2011 11:03
очень вкусное и оригинальное блюдо, никогда так не готовила. спасибо за рецепт
